南燕纷飞

" r. H& t" \3 H0 P  n/ C
* b3 ~. ~$ w; J; H! \% O
　　前两天聚会约在朋友王家，他们家有大厨（她老公），让我们一人报一个菜，他们家的大厨给我们做（我不会告诉你我有羡慕的成分在里面）。既然你让我报菜那我就报个难度高的硬菜吧，哈哈... ...吃猪蹄，补胶原蛋白，对女人好，大家都懂得！
8 u$ g& j2 c! r+ i- L
7 F3 y9 H$ m5 N5 P先上图/ ~- M: ^/ x4 _' `/ M/ `
$ \& \0 |4 W' E: x$ C9 s
我又闻到它的香味- M% P! f9 X: ^6 C' x* K  ?2 p

南燕纷飞

菜名：萝卜闷猪蹄3 B3 N  o) I" a8 x* a9 H
材料：萝卜  猪蹄   葱姜
) u3 g: m7 M- C) t3 t' p# |  D调料：老抽  盐  糖  鸡精  料酒
! `8 B" S- u: n3 d5 E
( H* G) Z: {+ H8 S/ R制作过程：% |9 x7 \* U5 @! K
1.白萝卜洗净切块，处理好的猪蹄洗干净后放入锅中倒入水烧煮30分捞出来备用
* U8 t9 C. f$ t2.把捞出来的猪蹄放入锅中，倒入切好的白萝卜块，放入姜片.老抽.盐.糖.鸡精.料酒少许加入水，盖上锅盖后闷烧。
6 \) @( L/ C0 o, d1 c3. 把白萝卜烧熟，猪蹄烧烂就可以出锅装盘啦，装盘后散上葱花这道菜就好了
( N% L, a8 O, _" l8 _( j! B3 r9 o8 w

南燕纷飞

先把猪蹄放在锅中煮30分钟/ g: m" o) Z9 o- n

/ s$ {4 z2 N) ?
- }- v2 c' J! r5 z6 J2 _3 s3 v30分钟后把猪蹄捞出
: f# w- O" T5 T1 Y6 u
, C; Y" w! S& W; D' e* {+ Q8 }% p3 [
换个锅，把煮过的猪蹄放入锅中，再放入生姜
+ G& b4 ?) Z, T5 @
5 Z9 Y1 B+ M% \/ U& w/ n* y5 D  S* I

南燕纷飞

洗好切好的白萝卜块
5 q9 K" E( H& J
7 q9 p) Z9 p- w7 O/ m' P1 `0 I& m2 E' m% C4 J# P  c
把准备好的白萝卜块倒入锅中，就是铺在猪蹄上
( n0 X6 ?$ @3 t( K5 D
3 p9 w; ]" D" F: L0 L: E
7 A& c* y/ w: k% l8 h# @9 I7 N加入老抽，盐，糖，料酒，鸡精，水，盖上锅盖后闷煮. s5 y( K6 ?8 ~1 y; @% \

6 R0 p; E, i9 v$ Y8 N- A1 j& e5 Q  Q
% F( }* g/ P/ R2 e' X

土豆丽丽。。

不会做这  月子里 我爸爸给买好多 不会做都给婆婆家了

南燕纷飞

　　烧至萝卜烧熟，猪蹄烧烂即可出锅装盘，装盘后散上葱花即可4 L* D  K, o8 p2 R1 c  Y
$ m* L: s0 _: ^) }7 s! v

- }5 i* [, s" s; S6 T
! a6 w- U/ R+ }. N2 v, I7 L　　色香味俱全，这一锅猪蹄我们风卷残云的消灭光了，说真的她老公手艺真是没的说。  J- {7 M0 Q: |! t; D8 @

+ Z  F6 t0 l3 H: Z/ b1 D

南燕纷飞

不会做这  月子里 我爸爸给买好多 不会做都给婆婆家了

现在可以学啊！我之前也不会做，这次拍了图片回家慢慢学

CTTt

回复 南燕纷飞 的帖子
  F8 w, X! j7 T5 G2 U2 B& a3 [　　烧至萝卜烧熟，猪蹄烧烂即可出锅装盘，装盘后散上葱花即可9 t* a( L4 V0 F* ~3 T
( B3 v6 }9 J2 L3 F' A
* Y5 m2 w6 a/ z( \* \$ z

1 o5 a0 k9 b* ^" F# A2 L4 f　　色香味俱全，这一锅猪蹄我们风卷残云 ...

- G/ L  d+ u( L. l: _$ k感觉挺简单、明天试试

乐康宝宝

学习

湖北人周慧

想吃！

先peng

流口水

楚儿菲菲

哇！口水流一地了

宗宝妈咪

好美味

亦笑了之

炖得这么好啊

小乖宝露露妈

我感觉用高压锅猪蹄更烂！

快乐兔子妈妈

真不错，流口水．) Q* O# `0 P. R. F' j/ |

子杰爱维尼

回复 南燕纷飞 的帖子
: B' w; q+ y# }& y. _& e* T2 y' z
0 S# t- Y, c; y5 w; x: U' N哇！美很！

xiaozhuzhu

看起来很不错。

毛豆M

香啊，把萝卜换成土豆就更香咧