南燕纷飞

2 x2 A  q# m- s+ [7 c- T6 N$ h% p6 Y

$ h) i3 {0 X- g( X　　前两天聚会约在朋友王家，他们家有大厨（她老公），让我们一人报一个菜，他们家的大厨给我们做（我不会告诉你我有羡慕的成分在里面）。既然你让我报菜那我就报个难度高的硬菜吧，哈哈... ...吃猪蹄，补胶原蛋白，对女人好，大家都懂得！
! `3 Z7 T/ x3 M! \7 n: I& \
; a- U- ]6 d; I7 Y! g& ?先上图
4 \* i" I# x9 q, b$ D; U8 b8 W$ }, }. z1 @  F
我又闻到它的香味
& c9 F1 T6 `  {  z4 A9 C  d; I  P

南燕纷飞

菜名：萝卜闷猪蹄
' O5 ?6 `8 K& }" e材料：萝卜  猪蹄   葱姜  |3 D/ p# c4 V
调料：老抽  盐  糖  鸡精  料酒
; [; u0 D0 R; k. Q: c/ e2 B# P5 ^6 _7 m
6 Z) K, ^4 B+ n8 K制作过程：
' x: m7 V7 G* |5 L$ H( I2 V! m1.白萝卜洗净切块，处理好的猪蹄洗干净后放入锅中倒入水烧煮30分捞出来备用
* S1 f' L0 k2 k( {: F2 B, P. F2.把捞出来的猪蹄放入锅中，倒入切好的白萝卜块，放入姜片.老抽.盐.糖.鸡精.料酒少许加入水，盖上锅盖后闷烧。: |& C' w/ v) P4 T: {- g0 j
3. 把白萝卜烧熟，猪蹄烧烂就可以出锅装盘啦，装盘后散上葱花这道菜就好了
7 b' X" x( q. ^# M% B
7 p$ o' O( v3 O" a, O

南燕纷飞

先把猪蹄放在锅中煮30分钟
: c1 Y5 J" z. e/ t( o3 U' R& B
& @2 ~) H2 f# r& ^7 d- `- p. W1 r- c$ c
30分钟后把猪蹄捞出# w+ {; p; [, @

% |0 A. |$ y; ]5 I: k
. i2 D$ l% b" R& `5 ]换个锅，把煮过的猪蹄放入锅中，再放入生姜
6 A* ~( b; p; C8 K1 K, q  c
; ^: L1 s) B: g8 {: h6 ]  @  x/ X! d$ ~: ~+ y- ~. f

南燕纷飞

洗好切好的白萝卜块
1 ~, i4 P8 f  Z8 z( ?- R7 P& T& m2 ?% u) e0 ]9 s0 D

1 y. b- c, e9 r9 S, d: }7 f( @把准备好的白萝卜块倒入锅中，就是铺在猪蹄上
! l' K; V, Z, n4 }. j, J/ Q9 f( J
- P: w% u4 u1 c* M& K0 R+ Y
加入老抽，盐，糖，料酒，鸡精，水，盖上锅盖后闷煮
# j2 o1 w3 `% k$ l% i, L, G0 f+ ?* F7 `9 C
- A+ k+ C0 n; L' u( F  y7 @

土豆丽丽。。

不会做这  月子里 我爸爸给买好多 不会做都给婆婆家了

南燕纷飞

　　烧至萝卜烧熟，猪蹄烧烂即可出锅装盘，装盘后散上葱花即可" i' s/ [6 j  V+ d
9 E+ j, J# E1 w2 ]
* j' c) J4 c& `' e
/ U9 h8 a, r5 f2 G& f/ j& s
　　色香味俱全，这一锅猪蹄我们风卷残云的消灭光了，说真的她老公手艺真是没的说。% M9 L9 u: [( W; |% B

7 ~# ]! Q* V. e/ \1 J

南燕纷飞

不会做这  月子里 我爸爸给买好多 不会做都给婆婆家了

现在可以学啊！我之前也不会做，这次拍了图片回家慢慢学

CTTt

回复 南燕纷飞 的帖子
$ }& b0 `- z6 z　　烧至萝卜烧熟，猪蹄烧烂即可出锅装盘，装盘后散上葱花即可
" `# h* h5 w  Z# K2 I( U7 F# g% R8 P7 z& ?
) v$ S" w, Y# `
; t- B. P, n. R% n3 X$ T+ P
　　色香味俱全，这一锅猪蹄我们风卷残云 ...

6 E0 q) a) A" E& b
感觉挺简单、明天试试

乐康宝宝

学习

湖北人周慧

想吃！

先peng

流口水

楚儿菲菲

哇！口水流一地了

宗宝妈咪

好美味

亦笑了之

炖得这么好啊

小乖宝露露妈

我感觉用高压锅猪蹄更烂！

快乐兔子妈妈

真不错，流口水．# n4 b4 |  c; E) i( h( C

子杰爱维尼

回复 南燕纷飞 的帖子8 y" _  D' R. R) V

8 L* e6 z1 U( p8 T, K' M& b* _哇！美很！

xiaozhuzhu

看起来很不错。

毛豆M

香啊，把萝卜换成土豆就更香咧