小子哥妈妈

刚好昨天炖了大骨头汤
5 Y  Z7 K" R  `* V0 d! E2 |今天下起了大雨
7 }8 r/ x# q8 ~来一碗热乎乎的烩麻什 2 n3 {9 D: S4 V8 s' j  r
3 K+ c! h* s$ U. z* q+ Q" r+ B
+ ~: q2 p6 S! j- c! a: e8 P
; m5 |# X* d' U
配菜我放的种类比较多 0 q( r8 i5 w0 h' J" W
右边是土豆 干豆腐 红萝卜 还有木耳 都切成小块% X# C. E3 {, I; U  e
左边是金针菇和青菜
( W3 d3 a$ D4 Y7 t* M+ X1 {* j下面是西红柿
! X: ]9 R1 `) n: x& K& p因为要分批次下锅 所以放在不同容器里面备用
: V& X9 p  P% L- E5 k- P  R" f$ U  _* F( Y& [% \0 j
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; X3 ^$ S" ~- v$ D! \# R搓好的麻什1 {; W; |; p6 |' D) \2 l% L
面要稍微硬一点 揉好放着醒半个小时. Y9 h5 c  T! R6 r# z+ K
然后把面分成一剂一剂的长条8 r3 I! L/ c9 K3 ?; S. \; P
边揪边搓成麻什# `0 i  \+ J3 H* J
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搓好的麻什放入烧开的水中煮熟  v2 Z9 f& Q: r% T
用凉水过一遍备用
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炒锅里加油
/ I( R6 b7 O. v放入葱姜蒜 先炒西红柿 等把西红柿炒出汁水后 加入右边盆子里土豆等配菜" p$ K+ j7 g$ P1 P# _
翻炒一会 加入盐和其他调料 加热水煮一会
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加入煮好的麻什 还有左边盆中的配菜 再一起煮一会
* B' h& s7 U* B" \( \0 z1 L1 }. W然后就能出锅开吃啦
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. Y- M) M4 }% H% e1 o/ \! o7 [, g
9 V7 S' A: m. P3 U! S2 Z我又加了泼好的辣子
9 k. O/ i: [6 Z+ p; h' s" G; X热乎乎辣辣的
3 |, x# c  S' k9 |哈哈 宝宝说我碗里的颜色好看$ z: `: u: s& e+ ~$ M  ~* y
被辣子呛住 咳了半天
+ M# \6 [  _# ?$ _  t2 s  K0 j老公还教育我说 不能给带汤的食物里加辣子
( G5 S% o, I: X0 i% k' ]不管啦 谁让咱这口味就是爱辣呢
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sevensunb

回复 小子哥妈妈 的帖子9 Z% w0 D9 {1 \( T, N1 O/ Q
刚好昨天炖了大骨头汤
+ H, S+ p  L$ e- U" w& d2 U今天下起了大雨- u5 Y4 `  {! c( w- \4 b, |
来一碗热乎乎的烩麻什 8 W  ], x) N: A9 F% h
) N, ^* f7 f4 ^  y2 s

* L- j. M: @3 G. F9 T, j! P' @: f8 ~& j$ F. I# x0 K( w, G
配菜我放的种类比较多
5 i2 c) ?9 L. I/ f: m1 R右边是土豆 干豆腐 ...

% B9 J+ E2 b3 F0 i7 Y
哇!我喜欢，好久没吃过家乡味了!想吃！

亦笑了之

这个天吃烩麻食真痛快

诗涵0596

颜色不错呵呵

欣欣宝贝

看着就好吃

目的地

我家也吃得麻什

那一拍的风情

真好吃，喜欢啊

子忻妈妈

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7 |6 i$ V% u  k9 i+ b4 \7 n0 m2 B4 O0 c  F  x/ K6 a
色香味俱全，咱也学着做做。

lemonk

口水啊。。。

weijiaren

这个太诱人了
( W/ ?( G- Q. Y& k

1010nana

看着都让人流口水

/太阳寶兒鈊

好香呀，回去也去做哈哈学习了

carol_yaf

好吃！

我是小白呀

看着很香

如风好

我也来试试

糊涂的过

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3 ]+ g; n: @! f4 P  c4 U9 d/ f$ `6 a" Y" k& U
好，美味呀！

开心生活1314

我老公就爱吃炒麻食

亲亲俺

我还以为是花生仁呢

245684705

看起来很香呀