小子哥妈妈

刚好昨天炖了大骨头汤) h5 r! x& ~$ n
今天下起了大雨
) @+ O- v8 P: W2 X0 B1 T: e5 `来一碗热乎乎的烩麻什
: X% P4 a& m: {2 m- H- l8 [1 M8 P0 E* D( y  p, ?! Z8 u8 Y: G
3 I$ G. c3 R9 t8 v* Y1 f' K

! z3 N+ _6 J! G, I配菜我放的种类比较多
' U2 |0 j2 |% K) w. r6 z右边是土豆 干豆腐 红萝卜 还有木耳 都切成小块6 s* u1 v$ h, O. S! L( z# v
左边是金针菇和青菜$ X) M9 I% {8 l
下面是西红柿
' f) A% E0 T7 t因为要分批次下锅 所以放在不同容器里面备用
2 C6 u8 ]2 ?% C& S" P: G( N  u( H7 V7 P' @, h9 I! Q7 D
+ G5 @' Y( K+ o; I8 a
* A8 S$ r  u& @+ \
搓好的麻什5 c- n$ _" W1 Y5 t* O' c, J
面要稍微硬一点 揉好放着醒半个小时0 a/ ?) ~7 m+ c1 }0 u
然后把面分成一剂一剂的长条$ g4 x  D" p9 g- f" [
边揪边搓成麻什
+ g8 z1 B+ ^$ |4 {- W* B2 N0 C
1 P, n5 t" `5 ]4 S" u3 L搓好的麻什放入烧开的水中煮熟
; J: y, o: w- R3 d1 q/ v用凉水过一遍备用3 w# i' q1 A2 U/ F2 Y

, P( N: n6 B. b: ?( K炒锅里加油
* M2 s) p" w+ f+ c7 b* U4 z放入葱姜蒜 先炒西红柿 等把西红柿炒出汁水后 加入右边盆子里土豆等配菜
+ o1 x& G) V  U* J翻炒一会 加入盐和其他调料 加热水煮一会
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加入煮好的麻什 还有左边盆中的配菜 再一起煮一会& l1 S& G7 g  Q6 i' t. [
然后就能出锅开吃啦) _! u( B; s3 p, f7 I
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5 e- g3 s1 ^# j* k
我又加了泼好的辣子
6 q+ Q6 `8 K8 f# g. ]热乎乎辣辣的
; S4 J; M1 `& z7 b1 }; c2 T哈哈 宝宝说我碗里的颜色好看" B) ^& v+ y. |) D9 [: g- @$ h5 a. X
被辣子呛住 咳了半天; @7 B: Q# S6 @
老公还教育我说 不能给带汤的食物里加辣子
+ B3 C/ o6 u2 L+ ?! O  |不管啦 谁让咱这口味就是爱辣呢
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sevensunb

回复 小子哥妈妈 的帖子3 z' s2 @9 b9 ^$ g# [# i: K# O
刚好昨天炖了大骨头汤5 V: L3 |4 S9 v" @  N3 N# M- z+ T
今天下起了大雨
9 a5 Q9 D  s* K. a来一碗热乎乎的烩麻什
9 \/ u- C! ^* \& K* `8 u4 b# ]" O1 ]1 C' S: r
$ m5 e( C5 |2 G. A/ M! F8 v* G
  ~+ M7 {) u/ n, E, i/ T: m7 F0 ?; V
配菜我放的种类比较多 ! C0 q6 _2 A: ~8 ]2 H
右边是土豆 干豆腐 ...

1 M! x6 U" Y0 \( x4 X哇!我喜欢，好久没吃过家乡味了!想吃！

亦笑了之

这个天吃烩麻食真痛快

诗涵0596

颜色不错呵呵

欣欣宝贝

看着就好吃

目的地

我家也吃得麻什

那一拍的风情

真好吃，喜欢啊

子忻妈妈

回复 小子哥妈妈 的帖子) X, T+ H4 R8 M6 c4 b
1 A) t4 m7 f0 F
色香味俱全，咱也学着做做。

lemonk

口水啊。。。

weijiaren

这个太诱人了1 \7 T2 G, u5 p9 ~

1010nana

看着都让人流口水

/太阳寶兒鈊

好香呀，回去也去做哈哈学习了

carol_yaf

好吃！

我是小白呀

看着很香

如风好

我也来试试

糊涂的过

回复 小子哥妈妈 的帖子$ {% e( s9 f' Q9 W

# ~; J! N: k9 V8 d+ Z- D好，美味呀！

开心生活1314

我老公就爱吃炒麻食

亲亲俺

我还以为是花生仁呢

245684705

看起来很香呀