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发表于 2013-7-18 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚好昨天炖了大骨头汤
  `3 o$ p& b. I8 O# p3 H今天下起了大雨
2 f8 V2 V' v: ]" c9 T来一碗热乎乎的烩麻什 % I1 Q, q, b3 d% I* E$ p/ D
4 w) u/ R7 H9 v+ S  E! ^9 V
/ A  N) M- q8 |1 J
/ N) G" Z) m% @) S6 m! Y7 e
配菜我放的种类比较多 # e: D: m' X  t' k  w. V  N7 a: e
右边是土豆 干豆腐 红萝卜 还有木耳 都切成小块
% S' V" n- ]# n5 @( T4 w左边是金针菇和青菜
7 C  w2 w8 W) Y! B! L下面是西红柿
4 R; v. s0 C! z5 W因为要分批次下锅 所以放在不同容器里面备用. Q8 I' {1 h/ p& {9 X4 z" \/ K

$ _7 ^2 t4 b* y! N- E; |' \1 p, r! e- a+ \% _/ q4 T0 a" ~
% \& G# I  S( X) [, C8 A
搓好的麻什
1 L- l; q' q, p  q" H面要稍微硬一点 揉好放着醒半个小时
' L1 @8 k7 L1 l" Y* T5 _; G- ]然后把面分成一剂一剂的长条
  J; O0 u5 Q- u+ C边揪边搓成麻什
7 a3 z2 T3 ~8 g# O3 q* D  E  h% m: \
搓好的麻什放入烧开的水中煮熟/ n; `, S1 _" n2 e/ _2 E4 `
用凉水过一遍备用
' a0 R  R1 J/ F: ]( Y# Z9 S7 _2 g+ N1 v, L
炒锅里加油- ^) P5 c8 {- F( F9 `1 \, H
放入葱姜蒜 先炒西红柿 等把西红柿炒出汁水后 加入右边盆子里土豆等配菜8 ]  [5 E  D0 |: M% I. G
翻炒一会 加入盐和其他调料 加热水煮一会  K$ G  V! _# O2 d$ l9 s3 C

- @& O9 _3 x3 m! B加入煮好的麻什 还有左边盆中的配菜 再一起煮一会5 y# e& O5 Q$ o; F) c/ J# a, z
然后就能出锅开吃啦) G  P. b0 f$ Z4 _+ l
) ~2 [7 N% _8 V8 g7 l/ E

8 S$ g7 i0 k$ `# v% r- S5 b# c/ H, v( i$ G: Z! [
我又加了泼好的辣子6 Z+ j( I# G! g+ ^, H
热乎乎辣辣的
" r, O6 a% R) A哈哈 宝宝说我碗里的颜色好看
' S9 l/ _  \# A4 k/ t8 J被辣子呛住 咳了半天# L- C1 o% m' r3 ~6 w3 y* P5 [+ u
老公还教育我说 不能给带汤的食物里加辣子
! h: k0 E; k' u1 t: x不管啦 谁让咱这口味就是爱辣呢
5 b) y0 v6 |% e- C
6 x# E3 b: o4 E4 Q4 z
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刚好昨天炖了大骨头汤- Z  q+ ^% J1 s+ M+ T2 T
今天下起了大雨
0 S! t8 A% g( Z( ~来一碗热乎乎的烩麻什 . \/ S, {% \8 n! b' ?4 b

) Q- i; s( x0 Q  Q4 N3 T7 v" ?; D" U0 ~, }0 h5 y

7 D/ O5 T" @) F; m$ j/ Q配菜我放的种类比较多 3 A' Q$ F" x) d7 A: @" ^2 n
右边是土豆 干豆腐 ...
' l' q/ I8 s( }
哇!我喜欢,好久没吃过家乡味了!想吃!

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这个天吃烩麻食真痛快

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颜色不错呵呵

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看着就好吃
mudidi

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我家也吃得麻什

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真好吃,喜欢啊

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色香味俱全,咱也学着做做。

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口水啊。。。

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这个太诱人了0 \; M3 g: Z/ y( C9 K- F

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看着都让人流口水
宝儿鈊

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好香呀,回去也去做哈哈学习了

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好吃!

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看着很香

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我也来试试
阳光

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! l" o; F7 L: p2 ^0 Q6 f- Q. ~# O  n好,美味呀!

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我老公就爱吃炒麻食

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我还以为是花生仁呢
豆妈咪

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看起来很香呀
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下雨天 来一碗热乎乎的烩麻什
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