小子哥妈妈

刚好昨天炖了大骨头汤
: @( V! P  |% t* e, U2 {" x今天下起了大雨% |3 S) c" X3 \; K* E" Y
来一碗热乎乎的烩麻什
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( D+ q* q% w5 }" A2 m9 c. A
0 c  N! k2 b/ e3 N. n配菜我放的种类比较多 ) ~8 _4 J" E5 \& b* s* @' B
右边是土豆 干豆腐 红萝卜 还有木耳 都切成小块
0 H7 \$ Y% T- ~% @8 t# }! b; i左边是金针菇和青菜" O) d2 ~1 U4 ~4 I0 j" o
下面是西红柿
7 h$ C! h, e$ j6 e: |- ?6 I- V; o7 Z+ I因为要分批次下锅 所以放在不同容器里面备用9 M# V4 M( O* U+ l4 I) a) `) I
* {/ K5 v" j; \( q+ i# S7 H
( S1 j1 O9 ~/ y/ S: y
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搓好的麻什7 Y- _. }6 g5 o4 o
面要稍微硬一点 揉好放着醒半个小时
8 M9 n" W/ c& Y# W然后把面分成一剂一剂的长条
: x& x# F: c+ e0 w边揪边搓成麻什6 ?  B7 B: i  L7 x- }
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搓好的麻什放入烧开的水中煮熟
  D! g; L  u) a. a$ g, y用凉水过一遍备用
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炒锅里加油
+ n  B6 N3 G3 j) X* ?# r放入葱姜蒜 先炒西红柿 等把西红柿炒出汁水后 加入右边盆子里土豆等配菜
7 b9 R" c, T5 N# k( E翻炒一会 加入盐和其他调料 加热水煮一会/ L: h4 |% l3 r! i+ U4 v
( C, ~* G$ Z/ E# I2 Y' E3 V
加入煮好的麻什 还有左边盆中的配菜 再一起煮一会2 ]: t, A5 i. d( T/ _: E
然后就能出锅开吃啦- Y3 A( U; M! I* n0 b) l
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5 @5 ]8 b- V/ T1 {, F: D

/ k7 e1 T; z9 u) |3 z我又加了泼好的辣子
& X, N" O# d$ e$ D热乎乎辣辣的- ]- \( I) b& D7 Y0 a  v! V( R
哈哈 宝宝说我碗里的颜色好看
5 b& @, g9 Q3 t/ }: O被辣子呛住 咳了半天1 F: @- j  m$ x5 H
老公还教育我说 不能给带汤的食物里加辣子( x7 B1 m# m( ~# }9 \8 H7 r
不管啦 谁让咱这口味就是爱辣呢
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sevensunb

回复 小子哥妈妈 的帖子# \. r9 i6 |* Y8 a: H# O
刚好昨天炖了大骨头汤# k4 |- u& b$ Q  |! M) l
今天下起了大雨
. {* r% J0 m# `5 }9 L来一碗热乎乎的烩麻什 # m1 Z; K5 P9 M" J

3 c7 _: r# C. I# C+ }% B5 z" O+ F7 P- e' C

6 @5 E* t  l3 Q+ ]* p配菜我放的种类比较多
7 G( F1 [: Z" g4 W* t, d右边是土豆 干豆腐 ...

0 R$ A7 c3 X; T) _; {哇!我喜欢，好久没吃过家乡味了!想吃！

亦笑了之

这个天吃烩麻食真痛快

诗涵0596

颜色不错呵呵

欣欣宝贝

看着就好吃

目的地

我家也吃得麻什

那一拍的风情

真好吃，喜欢啊

子忻妈妈

回复 小子哥妈妈 的帖子
: [! D  B0 R$ p  U9 C4 U
6 h6 Y. x7 X) ~4 Y色香味俱全，咱也学着做做。

lemonk

口水啊。。。

weijiaren

这个太诱人了
9 d% t9 B8 b0 h$ L6 D- N

1010nana

看着都让人流口水

/太阳寶兒鈊

好香呀，回去也去做哈哈学习了

carol_yaf

好吃！

我是小白呀

看着很香

如风好

我也来试试

糊涂的过

回复 小子哥妈妈 的帖子
+ @5 D6 r+ a: |3 p1 c) n' h, n. W: g# u
好，美味呀！

开心生活1314

我老公就爱吃炒麻食

亲亲俺

我还以为是花生仁呢

245684705

看起来很香呀