亦笑了之

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    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……
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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

   
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    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的
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0 ^0 ^) W" j. S: z1 C$ u4 ^+ H    茄子切片，挂糊( f) H" N$ r  H$ N4 ?6 }

    开始下锅油炸了# s+ Q$ A2 x$ T# m+ N9 F* N4 d

    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的
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   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊, @  ?/ C& f$ K% d7 L- z4 z% H

    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……
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小童520

不错

靓琪琪

学做菜，做厨娘

亦笑了之

回复 小童520 的帖子" ?" Y# w" A# ~; _  Q4 c" @
) w5 _* _5 x* O( E
谢谢关注

亦笑了之

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, G  j. r/ u! `+ t; n谢谢关注

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

回复 Bella^_^ 的帖子
& O3 N$ D$ z3 o8 E( d2 l/ q$ T4 C) x1 p9 n# `: v( q3 B* [. w0 Z
哈哈，可以尝试下

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

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4 T) d/ _6 @" t, o5 \4 `/ a6 `1 F
炸了就能吃的

孩子他也

哇啊

卡布奇诺的微笑

不错

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

周秦渝

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本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑
- v! B) b- n: e* V1 f& k1 S; {9 k: Z) c( ]/ I, A% x; A
    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

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不错不错

乐乐妈咪-宝贝

不错

亦笑了之

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: D" I/ r/ d) m" o' H' f3 ]8 C9 m( G# D* O$ D
谢谢关注

亦笑了之

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9 M- j; u; A7 u6 `& j
9 B% Y1 X; ~8 m: d( W5 S是吗？下次改进

亦笑了之

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& u9 W% l! d4 o! X
- `7 S" d( t7 y: W( D& h就是跟你学的哦

亦笑了之

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8 b! H# a; A$ i. {9 ?7 x' L8 M9 v
谢谢关注