亦笑了之

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6 e) Z+ w8 X( T" |3 V- H- U    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……
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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

    ! d% J: S8 X, R6 B6 [7 H

    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的/ @1 B6 j$ A' H3 q$ o" r8 S8 x

- L0 j# w' j, h& O    茄子切片，挂糊4 @0 Y: N- V7 ~! |/ p. g- e/ R

    开始下锅油炸了8 j, `8 ^+ l5 N/ Q/ {5 i0 Y" j

    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的
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   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊
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    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……
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小童520

不错

靓琪琪

学做菜，做厨娘

亦笑了之

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  \/ I" w& x4 G! f! X+ J6 e9 X3 {
谢谢关注

亦笑了之

回复 靓琪琪 的帖子7 p8 N6 z$ K$ ?5 y9 a9 \# I

; B2 J' g$ e* U1 I谢谢关注

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

回复 Bella^_^ 的帖子
4 y4 m& v/ ^4 g5 H, B9 ]% t/ ?  T) V* @, Z9 e
哈哈，可以尝试下

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

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0 g& q& p2 u6 \: E
炸了就能吃的

孩子他也

哇啊

卡布奇诺的微笑

不错

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

周秦渝

回复 亦笑了之 的帖子7 b, f( [; c4 M; ~
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑 5 G. F% z4 b% [! w/ M
0 X5 i$ P- ]; x
    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

+ S5 L4 K) o0 z) M! d8 p不错不错

乐乐妈咪-宝贝

不错

亦笑了之

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子+ S9 u' G1 U2 Y( E! q+ S
( {; s% i& U' q( N
谢谢关注

亦笑了之

回复 乔一一 的帖子1 {+ a; O- k! k! k6 p, n' p. h
0 Z  _) M- `8 k  X' w
是吗？下次改进

亦笑了之

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; B/ B# G6 P# U! d7 {4 n, e. s就是跟你学的哦

亦笑了之

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" X8 i! q7 B2 k- G3 R$ |# V4 ^谢谢关注