亦笑了之

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$ O0 ^9 x/ K1 @+ r    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……# T. o8 u1 X; f6 g

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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

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    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的) a4 O; s. u/ `9 n" |

3 @' i! ~& W/ T& r2 K: ]+ F& |    茄子切片，挂糊1 B/ b( N" a. h$ K" m2 a

    开始下锅油炸了0 F# S! }/ i7 V3 |# w

    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的6 y- H6 x6 s7 n+ n4 i, v& R

   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊
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    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……
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小童520

不错

靓琪琪

学做菜，做厨娘

亦笑了之

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$ r1 ?7 m& b# I& M+ @9 `: ]谢谢关注

亦笑了之

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! Z# d0 q, ~" L" M" {* \3 Y9 B0 Y谢谢关注

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

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- D& ?$ Y! ]  K+ t( O7 J2 t
哈哈，可以尝试下

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

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& W- Q4 I, O2 k/ t( p9 N: U
炸了就能吃的

孩子他也

哇啊

卡布奇诺的微笑

不错

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

周秦渝

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( `: I8 k+ L1 Y. N4 e. A 本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑
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    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

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不错不错

乐乐妈咪-宝贝

不错

亦笑了之

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, k7 `8 _# N% y( b- n' ~谢谢关注

亦笑了之

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是吗？下次改进

亦笑了之

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- ]6 C, j7 N" F0 N" Z3 c7 a. t就是跟你学的哦

亦笑了之

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$ X, q2 B. r+ z谢谢关注