亦笑了之

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    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……
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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

   
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    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的
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    茄子切片，挂糊4 v6 r8 A& A. E% L) i

    开始下锅油炸了
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    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的
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   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊: R$ d  r1 X2 z3 X# Y7 _! y$ N+ _) S

    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……* x9 T* @3 w3 y) L- K

小童520

不错

靓琪琪

学做菜，做厨娘

亦笑了之

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$ Z2 Y% @: P0 y* b" o( q2 }& `
* s- ^4 L9 w3 d0 N  f8 z! L9 p1 q谢谢关注

亦笑了之

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' A* I/ a; j$ N$ X
# t5 \) U, U* n+ T! C" [谢谢关注

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

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$ H9 S3 C7 @* V- D+ k8 w- Z4 {/ l  N0 S- _% X+ g
哈哈，可以尝试下

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

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6 l. F4 _# K$ K$ M* ~& m, A炸了就能吃的

孩子他也

哇啊

卡布奇诺的微笑

不错

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

周秦渝

回复 亦笑了之 的帖子+ w, }; O0 X6 b
本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑 4 h4 l* F* N. a" Q* v$ L+ k. i: h

6 [3 ^  t# Z7 l/ Y( R  R    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

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不错不错

乐乐妈咪-宝贝

不错

亦笑了之

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子/ ^/ {6 C2 |* P

" ]% i) R' A+ @$ g; Z: V谢谢关注

亦笑了之

回复 乔一一 的帖子7 |1 k  a2 S6 Y/ e3 a  o7 ^
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是吗？下次改进

亦笑了之

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就是跟你学的哦

亦笑了之

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9 t4 H: y' M3 K) K1 H+ h: o谢谢关注