亦笑了之

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    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有一个茄子，学着做滴……
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    茄子洗净、削皮，准备好葱姜蒜

   
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    做好鸡蛋面糊，怕挂不住，做的比较稠，事实证明这样的粘稠度还是可以的, t5 H; y9 @1 r+ x( J; f1 _

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    茄子切片，挂糊3 F) h3 \; h" Q* M7 u9 S; T, g+ Q

    开始下锅油炸了
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    小火炸至金黄，因为在家里不会倒特别多的油，油少每次炸的茄子片有限，这个过程很耗时间，炸好的半成品是这个样子的6 |% }- }. ?) H9 x

   摆上葱姜蒜，升级版主要体现在我又加了点熟肉进去，爱吃肉的人伤不起啊) G7 q. S7 H7 d9 b

    又加了点盐和酱油，拌匀，进微波炉蒸3分钟

   不知道为什么，吃起来总觉得有点像鱼香茄子的味道……' H, I2 Z1 h3 @$ n

小童520

不错

靓琪琪

学做菜，做厨娘

亦笑了之

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1 y7 h+ ~& O# c- ?# l( g+ X
5 A/ i$ a7 S% ?6 }+ B谢谢关注

亦笑了之

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% j0 L/ Y. d7 v! U/ [# b2 [8 l; f  Q# ^4 M
谢谢关注

Bella^_^

又创新~\(≧▽≦)/~啦啦啦，下次我也叫肉肉

亦笑了之

回复 Bella^_^ 的帖子1 N9 p7 w! g! t5 H6 l

9 n; M* l7 s! O6 R  K2 L哈哈，可以尝试下

贪嘴妮儿

我有的时候把茄子一炸就直接吃了

亦笑了之

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4 Y0 Q) G; Z/ L6 `3 a0 j, Y% T
- H" M% t9 N) n1 q% a) E; x炸了就能吃的

孩子他也

哇啊

卡布奇诺的微笑

不错

乔一一

茄子不能削皮削了就没有营养价值

芊妈~~

黄焖茄子，哈哈，这个最早是我发的帖子，好早前了，小湾妈妈前阵也照着做了，做的好的话，跟肉肉一样好吃，就着米饭美的很！不过你加了肉应该也很好吃，下次我也试试！

芊妈~~

做这道菜炸茄子特别费事！炸好了，接下来的事情就比较简单了！

周秦渝

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9 R2 w6 O5 ~" s4 q* } 本帖最后由 亦笑了之 于 2013-7-19 10:39 编辑 ; u# I/ L+ ]' \

7 t5 N4 N8 ]: a. U    前几天看到有妈妈做黄焖茄子，家里刚好有 ...

% ?  m- ]% Y+ g3 Q$ @" s; q/ h5 v% Z
不错不错

乐乐妈咪-宝贝

不错

亦笑了之

回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
! y* c" M5 v6 |% y( E2 _- P
- \7 E0 W. m4 _谢谢关注

亦笑了之

回复 乔一一 的帖子
& `/ j/ d" L4 c  |7 ^* p2 Q  F6 _# U' t0 `$ |
是吗？下次改进

亦笑了之

回复 芊妈~~ 的帖子5 N; T1 B$ Y! r
8 B6 V& E. X0 ^% ^5 C
就是跟你学的哦

亦笑了之

回复 周秦渝 的帖子. d* ]5 a& x7 @& l

  Q9 E  d" A- {' W4 O谢谢关注