Bella^_^

一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着急看着心疼，又是吐又是高烧，今天总算不烧了一颗心也算放下了，宝爸比较轻微抽烟抽的咽喉疼痛嗓子发炎。做点清淡爽口的食物，想来想去就做好吃的老佤雜吧，wa字实在打不出来，随便代替啦！
& ?1 g% B, E3 Z) Q3 }开始详细步骤走起

Bella^_^

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8 S2 t4 k8 T% t6 T# o一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着 ...

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切成丁丁& f9 Z: i+ o2 A/ [' w, T) [! t

Bella^_^

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切成丁丁

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Bella^_^

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切丁

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我用的是冻豆腐，人家自家做的，吃不完就冻起来了，所以想用老豆腐嫩豆腐都可以，依然切丁5 F7 H' c8 q6 r

Bella^_^

木耳切丁
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Bella^_^

香菜切丁
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Bella^_^

葱少许，姜少许. }* i& T0 [% r2 l, J# r
红薯做的淀粉
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Bella^_^

用这么细的流水打疙瘩( u, M* l+ R, S4 x' |. ]+ I
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出大疙瘩。

Bella^_^

做水烧开将疙瘩倒入，大火烧沸关小火中间不停搅拌预防粘锅

Bella^_^

炒锅倒油，放入葱姜，依次放入香菇，木耳，豆腐，青菜# @& T! q! b! A
翻炒，放调料盐，酱油，五香粉，鸡精，香油

Bella^_^

将炒好的菜倒入煮好的疙瘩汤里，搅拌均匀，打两颗鸡蛋。老佤雜完工。病号吃的比较清淡。

Bella^_^

最后添加红薯淀粉，使老佤雜更粘稠更好看些。

Bella^_^

给健康人士另外准备了火腿丁，嘻嘻8 l* r/ T5 h! K4 h
我的饭饭
3 I' ]- U$ m6 `- z" ^3 e' X病号饭
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Bella^_^

成品

涵梦若泽

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. i3 f" o% t/ l) K6 [8 J! l用这么细的流水打疙瘩/ C; ?/ s6 m8 ~! y
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出 ...

# F' w* D- n0 {我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

涵梦若泽

跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

Bella^_^

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- ]% ^$ x, D2 p% w# Y0 h' ^! j" S

7 }8 N3 k) ~- ?" a( s8 X我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

- w- `1 m7 w, F) c" X
是呀

Bella^_^

回复 涵梦若泽 的帖子) K9 G9 f5 ^" s2 K
跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

8 b; ^5 E  c) O
菜无所谓根据自己爱吃的菜放就可以

小新的麻麻咪

赞。。。。。

爱雨菲

学习了