Bella^_^

一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着急看着心疼，又是吐又是高烧，今天总算不烧了一颗心也算放下了，宝爸比较轻微抽烟抽的咽喉疼痛嗓子发炎。做点清淡爽口的食物，想来想去就做好吃的老佤雜吧，wa字实在打不出来，随便代替啦！
% J( |/ j& j, \5 F3 P; \0 \开始详细步骤走起

Bella^_^

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9 N/ n5 H8 e1 P+ s一到夏天人就经常生病，拉肚子那是家常便饭啦，热伤风热感冒。Bella和宝爸一下病倒两个人，小妞生病宝妈着 ...

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切成丁丁2 w5 N- n' [0 K, C* W0 T7 C/ r) a

Bella^_^

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切成丁丁

: N9 ~4 r8 E6 L, r切丁
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Bella^_^

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* X& W1 e: R( g. d& X3 v5 L! J切丁

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我用的是冻豆腐，人家自家做的，吃不完就冻起来了，所以想用老豆腐嫩豆腐都可以，依然切丁) N- A; W6 m+ `! V* U6 @& Z

Bella^_^

木耳切丁
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Bella^_^

香菜切丁
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Bella^_^

葱少许，姜少许  ~; Q, N5 E) F) `6 ?
红薯做的淀粉
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Bella^_^

用这么细的流水打疙瘩$ e+ m# e7 i! K$ N
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出大疙瘩。

Bella^_^

做水烧开将疙瘩倒入，大火烧沸关小火中间不停搅拌预防粘锅

Bella^_^

炒锅倒油，放入葱姜，依次放入香菇，木耳，豆腐，青菜
6 |9 `8 H( L3 M9 m$ p: u" a5 L翻炒，放调料盐，酱油，五香粉，鸡精，香油

Bella^_^

将炒好的菜倒入煮好的疙瘩汤里，搅拌均匀，打两颗鸡蛋。老佤雜完工。病号吃的比较清淡。

Bella^_^

最后添加红薯淀粉，使老佤雜更粘稠更好看些。

Bella^_^

给健康人士另外准备了火腿丁，嘻嘻( g/ g# R% @9 f. V" X
我的饭饭- Y$ E% m* o5 q: X7 |: t- M$ g
病号饭
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Bella^_^

成品

涵梦若泽

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* [& S5 _6 c) G9 u- {用这么细的流水打疙瘩% i) c' Z% q& A+ X9 j
盆放水下面不停搅拌，盆也要晃动，速度快点打出来的就会是小疙瘩。速度太慢就会打出 ...

! @2 h6 V! ~& M, X0 b/ x0 g, o  P. S
我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

涵梦若泽

跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

Bella^_^

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: ^) ?( i: q' o' a
( `% K7 ^; W+ Q
& L) E$ }9 J  g* P我想知道你打疙瘩是用的面把？？？

6 w  F4 B2 D: M4 O是呀

Bella^_^

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: D" o0 S4 y  k  M5 @# L跟我们这的咸汤差不多，就是放的菜不一样。

1 Y4 k& [  y6 e5 P
菜无所谓根据自己爱吃的菜放就可以

小新的麻麻咪

赞。。。。。

爱雨菲

学习了