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发表于 2013-7-21 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 11:25 编辑 4 l: p# |! W0 g! e3 G
+ h: Y& \% s2 R7 e- [; p
番茄自制美食汇总:http://www.xamama.net/thread-832259-1-1.html% S2 C6 R: [$ L6 R
" M4 p1 I0 H2 P6 u
; E) a7 Z3 R; i
虽说做妈妈的很介意孩子的牙齿健康,但甜蜜巧克力的诱惑,是谁能抵挡住的呢?自制的巧克力放心,花样随心搭配,在家也能简单操作,何乐而不为。最近孩子放假,
就带着孩子在家体验了一把DIY的乐趣。
1 k3 ]: N; j4 Z0 U
1 }9 N0 q" R) \4 Q, K8 U" S一位友人生日,他是麻迷,我想,送副仿麻将食物做礼物也不失礼数。于是乎,麻将巧克力就这样诞生了。
# Z9 b' t1 i# S% ]( g$ F  d' S送孩子的是卡通巧克力,凯特猫的造型真让人不忍下口哇。。。
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" M: e; r( F6 i- s( _; }; }# e+ @% v9 |( q9 ]9 s$ q8 l

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诺妈小语:
8 W3 E1 l- b$ ?2 V巧克力是一个外来词Chocolate的译音(粤港澳粤语地区译为“朱古力”)。主原料是可可豆,它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ,当时是崇拜巧克力的社会,喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中,打起泡沫,并以黄金杯子每天喝50CC,是属于宫廷成员的饮料,它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意。& r! f9 C9 f/ k8 `

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瘦立坊  凯蒂猫那一套也太美了吧  发表于 2013-7-23 09:51
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-22 09:54 编辑
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在家制作巧克力,我们需要这些原料:牛奶巧克力砖(白色),苦甜巧克力砖(黑色),食用色素,麻将模
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:10 编辑
3 ~. A) _3 f4 ?$ U* d& \5 X" `- |+ Q. I3 H
制作方法:
1、先取一整块牛奶巧克力砖(大约在160左右),用小锅融化,如下图所示:
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4 v- l8 \, l# J( z: z
2、将融化好的巧克力酱倒入事先准备好的模具三分之二处,我们现在选用的是麻将的模子,您可以直接倒入,也可以先倒入裱花袋中,再挤到模具中:

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9 O6 ?/ n# N( r' x! W
# V- i2 r+ C7 c# ^! e
3、挤好之后微微在桌上震三下,将里面的气体震出,之后将模具放入冰箱冷藏一会,使其凝结住就可以了,拿出之前凝结好的麻将模具,用相同的方法融化苦甜巧克力砖,在白色巧克力上挤苦甜巧克力,如图:

* }; u' w$ i& v  q2 U, f3 @  Q
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:12 编辑
3 r. B# W4 C+ P8 q+ I
+ p5 V6 _# z( X: @9 l0 Q) k8 a4、挤好之后,还是相同的办法,微微振动,之后放冰箱冷藏大约20分钟,取出之后轻轻的敲打模具背面,巧克力就会自动掉出,下面我们来给麻将上色吧,以下是以麻将中的四饼为例哦,步骤如下:
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5、看下其他的成品吧:
1 _, |2 f( W; ~" D6 L$ M
) Q+ ]: L# F) U
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( ?! k6 J4 r3 d: I. b
6、下面是相同的方法做的卡通巧克力喔,很简单的!

9 r" L, W( R5 a& r

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棉花糖的妈妈  你连麻将的字都写得那么像,佩服  发表于 2013-8-5 11:44
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:13 编辑
* k* `4 R6 _! g( A; m. s6 S- w; r9 k% M4 n- Q, J6 v9 V  F& Y
很简单,大家可以试试哈。如果家里没有这些DIY东西,可以到烘焙DIY教室制作,也一样好玩哈。7 I) }* B5 e, t$ p, W

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诺诺妈0319  站短你啦  发表于 2013-7-21 13:56
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诺诺妈0319  对啊,带孩子一起做,很有趣儿的。  发表于 2013-7-22 09:54
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对啊,带孩子一起做,很有趣儿的。
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诺诺妈0319  呵呵,淘宝买的  发表于 2013-7-22 20:03

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2013-7-22 20:03

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诺诺妈0319  模具做好后,上面都有了,只把色素描进去就可以的  发表于 2013-7-22 20:04
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好棒哦

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我爱麻将,哈哈
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谢谢支持
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【番茄自制美食】可以吃的麻将!花样chocolate给你花样的甜蜜。 ...
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