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楼主
发表于 2013-7-25 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-26 10:06 编辑 / P# ]& @& k- g8 w
2 D6 b& U9 T( A1 r
1 s/ r' p+ ~7 B4 ~

4 V7 Q0 u/ }& p$ K: ?上首页了,纪念一下
! C: \3 B8 g2 {0 Z1 K) j) A, `$ u9 o! F; H  Q: }' u6 @* \2 P

& E' P; a* ~- b) e6 W# A/ Z老公喜欢吃这个,自己做来吃,干净又卫生。
+ k0 U1 m! x8 |  ~" A3 N; y准备肉馅
& h6 t3 C/ e" I7 ^! f3 q1 z, t+ J0 v" a9 l" ?2 u/ s
4 q# c1 V9 w& b3 }: A* a
加入调料 ,盐,蜂蜜,酱油,白胡椒粉,蚝油,鸡蛋一个,菜油少许。3 N4 i: B& s$ D) ?$ l
% h0 w" t4 y; s! ]9 R! |' U( F- {* A
, V/ }( ?! t+ B' `! G+ N
6 J5 \. Y) @% P6 b/ l! F. S

& f  ~* E# d4 W& }: }+ Z
$ ?) Y8 x3 a$ e) X- ?7 T3 ]
6 p, P" [+ J. X7 ?9 O加入料酒去腥0 C& m: [. H' t; ^

5 \( C1 Q2 J2 d
" ?# t5 S* x% M7 Y
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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:36 编辑 7 p  _& I& H6 ^3 M
/ S% p# f# k, A) h  z: P
在肉馅里加入芝麻,搅拌均匀
+ Y0 [9 N' \% D/ E- T* G6 j
) ~) f0 `% G; S# n
$ E1 k' A, i3 q* L& P放在锡纸上,锡纸上刷油,把肉馅放上去,盖一个保鲜膜,用擀面杖擀平,大约2毫米厚,薄厚一定要均匀哦
/ T/ E5 Q7 g, H) ^) @. J! n0 f& m' Z+ s# j6 G( Q
擀好后,放入预热200度的烤箱,烤制5-10分钟拿出来,刷上一层蜂蜜,继续烤,直到烤满15分钟,拿出来,翻面,放进烤箱继续烤,烤制5-10分钟拿出来刷上蜂蜜,温度调到180度,继续烤,第二次烤够15分钟就好了。
4 u9 j2 M; e$ c. l9 _  m% T- r2 l$ n! @2 |1 s  K( s4 f
出锅咯!从烤箱拿出来就放烤架上待凉,凉了以后就会比较劲道。
$ M3 ?; |' L+ ?: E
$ j" y( {; k) a  D

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 10:37 编辑
% B0 M/ h$ }8 N4 m1 Z; H; Q- x- W+ V7 Y* X
烤制成功,看看成果图,放置了一夜,颜色有些变深了,也更有食欲了,可以放在小盒子里,随吃随拿。" R. G* k: p) w1 n7 h/ q/ Z( O7 j
* V% j4 r% l! @8 M7 A5 Y+ t; E

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本帖最后由 芮蕊 于 2013-7-25 11:35 编辑   B2 |3 r. }) R" C1 H) C& |- f
9 u( o5 ^9 C9 N, b" n- B6 a9 E
       擀的时候一定要厚薄均匀,因为不均匀的话就会一半熟一半糊。烤到最后几分钟的时候要盯着烤箱呢,不然因为薄厚不一定,烤制的时间也不定,如果稍微烤久一些就会糊掉。6 I! }) S, s7 e. B  U  F2 p% |
      我第一次烤的就是因为薄厚不均匀,而且到后面的时候没有看,光顾上看电视了,烤箱停了,第一锅就成了黑炭了,给大家看看我烤糊的成果。3 }! y" M' W0 I. H) ~4 Y
+ E3 e. E, R, E8 Y- ]

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小蚊子妈咪nj  不仔细看以为是花生饼呢  发表于 2013-7-28 00:51

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怎么没有了?宝妈???

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芮蕊  早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了  发表于 2013-7-25 11:38

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。

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芮蕊  已经编辑完了,看吧  发表于 2013-7-25 11:39
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学习了,回家也做去

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芮蕊  擀的时候要小心,挤的太快就会爆出来  发表于 2013-7-25 11:54

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怎么没有了?宝妈???
早上手机上的,光顾上占楼了,结果发现后面怎么编辑不了,现在拿电脑编辑好了

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我也喜欢吃呢,坐等LZ的方子哦。。。
已经编辑完了,看吧

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确实不错啊,哪天试试去
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太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧……

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不错噢

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好香呀

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不错,改天自己试试,牛肉也可以做吧?

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手机直播达人 金牌吃货

原来肉铺是这样做的,真是健康的美味啊

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回复 如花似虎 的帖子! ~5 v2 |+ N) f
太棒了,一定要试,第一次吃肉脯还是在北京,138块一斤,虽好吃但太贵了,如果自己做38元就可以做很多吧… ...
5 i6 b- g) C5 d5 [( Z& Z, t
我买了八块的肉,烤了两盘
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自制蜜汁肉脯,味道不错哟
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