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[快乐烘焙]

现场直播，纸杯玛德琳蛋糕～希望可以成功！！ ...

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-7-27 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好多妈妈说玛德琳模具很贵，所以我今天来个创新，其实也是因为昨天买的小纸杯还需要模具，所以干脆就把这东东拿来做实验！！
0 S; [9 I3 c+ E" K. W+ n
, S) P+ R6 ^" V: J' L& h先准备材料鸡蛋一个
5 |5 }8 Z2 ]( v. g9 Y
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芮蕊

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沙发
发表于 2013-7-27 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
柠檬皮，黄色部分一些，我削了大半个，没用完，有人用柠檬削皮器，我没有，就拿小刀削下来，用刀剁剁，碎了就好
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芮蕊

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板凳
发表于 2013-7-27 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油50G ,低劲粉50G,绵白糖50G,我没有绵白糖，就白砂糖50G。多搅拌，不然影响口感！
! M  q* {2 j7 Q: `5 _6 k& R2 C0 l  _1 G5 Y7 |6 ?8 D2 P
4 f5 ]) Z2 O+ a/ H$ I; D. ^
# M/ Y/ f, h+ d0 @2 }/ i' t

+ v3 X- g3 l8 @, v/ Q
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芮蕊

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地板
发表于 2013-7-27 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋黄打散后要加一克左右泡打粉，面粉一定要等糖融化了再加，不然会起劲
" j8 l) ^' H# g把面糊搅拌均匀。& O  @+ `( T5 j" j8 J6 l

1 Y  U% A3 L4 W0 {9 V2 D把小纸杯摆在烤盘上留间隙，倒入面糊，烤箱180度预热，中层，上下火，烤十分钟，# A) i5 ]* O3 M0 d2 `# e4 ~

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芮蕊

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5#
发表于 2013-7-27 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐等十分钟
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芮蕊

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发表于 2013-7-27 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
差不多啦，发帖来打发时间还挺快的！
0 V; k, W% U$ Z4 V, j
; ~* {$ H; B6 A4 E# V, s- Q& W( ]8 o( x' B
' r& y8 W  B1 O8 g9 k1 [+ s

1 s5 z1 n. x9 ~& N/ h, [
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发表于 2013-7-27 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 t' X: X' s$ `: Y' [3 m
挺好看哈
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8#
发表于 2013-7-27 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道很不错，外酥里嫩，有着柠檬的清香，外皮烤的很脆，比外面卖的好吃多了！哈哈
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芮蕊

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发表于 2013-7-27 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
柠檬皮，有着劲道的口感，但是吃到后味有些酸，所以，柠檬皮一定要切碎碎的哦，我切的是有些大，所以有点硌口
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-27 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊~

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芮蕊  呵呵，还行  发表于 2013-7-27 12:55
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芮蕊

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发表于 2013-7-27 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊~
呵呵，还行
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薇薇婉如

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发表于 2013-7-27 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叉成细丝就好多了
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-7-28 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺成功的

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芮蕊  谢谢你咯，嘿嘿  发表于 2013-7-28 10:04
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芮蕊

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发表于 2013-7-28 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺成功的
谢谢你咯，嘿嘿
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fl5152

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发表于 2013-8-1 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的太好了！
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芮蕊

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发表于 2013-8-1 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fl5152 的帖子
" {3 i' e7 y( q真的太好了！
( V& g* d% j+ i$ d% L& A3 r2 H
还好啦
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诗涵0596

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发表于 2013-8-3 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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羲37

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发表于 2013-8-4 07:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芮蕊 的帖子9 q& F' I3 u( n9 m

  @8 y8 x$ Q/ y6 g# v% r挺好看哈

& Z. k4 u; t, Y5 A9 w/ k你好厉害宝妈！
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徐媛仪

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发表于 2013-8-4 07:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
頂！！！
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燕gy
灿灿

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发表于 2014-10-15 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
收藏了
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