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[快乐烘焙]

现场直播，纸杯玛德琳蛋糕～希望可以成功！！ ...

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芮蕊

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楼主
发表于 2013-7-27 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好多妈妈说玛德琳模具很贵，所以我今天来个创新，其实也是因为昨天买的小纸杯还需要模具，所以干脆就把这东东拿来做实验！！
0 y' v7 P/ y0 N) J2 H" d- h4 B7 G* J. F* i
先准备材料鸡蛋一个/ `9 {+ u, J+ Z4 j8 d0 @" n

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芮蕊

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沙发
发表于 2013-7-27 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
柠檬皮，黄色部分一些，我削了大半个，没用完，有人用柠檬削皮器，我没有，就拿小刀削下来，用刀剁剁，碎了就好
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芮蕊

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板凳
发表于 2013-7-27 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄油50G ,低劲粉50G,绵白糖50G,我没有绵白糖，就白砂糖50G。多搅拌，不然影响口感！
5 `" V. a& v, T0 ^, B+ Y" V' ^+ X" {6 O
8 H2 Z& d: D' P  T
2 ]  J, j6 m1 l1 B. ~/ u% q

2 x, g5 n, M4 X2 @, y
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地板
发表于 2013-7-27 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋黄打散后要加一克左右泡打粉，面粉一定要等糖融化了再加，不然会起劲
' H; W, c4 H( N: |, T& ?) ]9 V6 @  Z把面糊搅拌均匀。
; A. x- u$ [/ W6 s7 c  N' A1 W: C, I
' B  k# I1 G9 z0 x1 A把小纸杯摆在烤盘上留间隙，倒入面糊，烤箱180度预热，中层，上下火，烤十分钟，8 O! m( V2 X6 y- r+ s

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芮蕊

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5#
发表于 2013-7-27 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐等十分钟
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6#
发表于 2013-7-27 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
差不多啦，发帖来打发时间还挺快的！
$ w8 O# F! h8 c5 o. z6 g2 y
+ W2 X5 Z+ U1 K8 X0 M
& V: [# D* r' C1 y8 n. ~$ R  C3 z# _4 u" g. B, i! v; `  k

8 D/ p, R; K0 T7 g% f. h& c0 H
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芮蕊

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发表于 2013-7-27 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
# I% `2 P. n: F, t' T4 v0 v
挺好看哈
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发表于 2013-7-27 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道很不错，外酥里嫩，有着柠檬的清香，外皮烤的很脆，比外面卖的好吃多了！哈哈
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芮蕊

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9#
发表于 2013-7-27 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
柠檬皮，有着劲道的口感，但是吃到后味有些酸，所以，柠檬皮一定要切碎碎的哦，我切的是有些大，所以有点硌口
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-27 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊~

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芮蕊  呵呵，还行  发表于 2013-7-27 12:55
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芮蕊

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11#
发表于 2013-7-27 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊~
呵呵，还行
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薇薇婉如

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发表于 2013-7-27 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
叉成细丝就好多了
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-7-28 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺成功的

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芮蕊  谢谢你咯，嘿嘿  发表于 2013-7-28 10:04
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芮蕊

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发表于 2013-7-28 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺成功的
谢谢你咯，嘿嘿
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fl5152

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发表于 2013-8-1 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真的太好了！
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芮蕊

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发表于 2013-8-1 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 fl5152 的帖子
- j% A3 R" T+ `0 w  \真的太好了！
, I& N/ d" F) R6 Y
还好啦
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诗涵0596

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发表于 2013-8-3 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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羲37

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发表于 2013-8-4 07:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芮蕊 的帖子0 i) L) Y3 `/ T% i  L  _
, G) z- {4 a0 L9 z4 Z
挺好看哈

5 a  F5 r6 [; c! E1 a. H你好厉害宝妈！
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徐媛仪

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发表于 2013-8-4 07:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
頂！！！
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燕gy
灿灿

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发表于 2014-10-15 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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