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本帖最后由 coco92 于 2013-7-29 16:21 编辑
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做法:
7 u& ]! s \) D5 H2 c1、买的大虾处理干净,去掉虾皮虾线什么的只留虾仁+ b" e# W6 Q; L- G' u
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c' O/ X+ _! S3 ]1 f. @
2、把处理好的大虾剁成虾泥,要是嫌麻烦的也可以用搅拌机,我家没有,所以只能是用刀剁了。
8 ^0 V, s/ Y7 Q0 X6 Y# Q/ O3 ?还要准备一份和虾肉一样多的猪肉馅,这样是为了增加黏度和鲜度) I2 z! u+ n! [0 r" I
1 h' W7 k7 r( _3 |+ e3、准备好一份非油炸的方便面,这样炸好的丸子颜色好看。把方便面掰成大块装进保鲜袋里,然后用擀面杖轻轻的敲打。把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用
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4、把敲成小颗粒的方便面倒入一个大点的容器粒备用% B! o# H" U5 @: m: A( X
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* @# z, x" o+ a5、我没有扔方便面里的调料包,它可是有大用处的。准备好一些葱花调味
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