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楼主
发表于 2013-8-2 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中午吃完饭,做个小蛋糕,时间很短哦!!3 `9 _+ y* H3 \3 b
直播啦!!9 q: o# L  w6 v3 w
- D& _8 n( T; }5 ]: m
材料:牛奶13g,黄油20g,低筋粉25g,白糖20g,蛋黄一个,全蛋一个。0 O2 o* o# A' m" V6 N
下面来说做法; H' N; C3 g* A, R7 K. w1 R+ \
先把黄油放到牛奶里" B5 X* V8 T, g4 x

. n* O4 {! d& W在微波炉里叮10秒左右,融化为液体就好
$ x, v  ?5 D  e( h8 ?5 R
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家里还有点黄油,晚上做,先来学习。

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芮蕊  这个挺简单的 但是记得蛋液一定要打发哦  发表于 2013-8-2 16:16

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盆里放入白糖和全蛋,蛋黄
* t. G1 I) V, [8 u9 c( g$ I+ B# ]) C, d

8 `5 O6 y' x" h. u$ G& \. B0 e0 G+ b

5 n0 [0 }6 h* e+ ?7 j+ c1 M8 u用打蛋器高速打发,(全蛋打发的技巧,全蛋的温度高一点会比较好打发,我给盆下面放了一个热水碗)
  V* {& ^, x5 X, m8 R/ H

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全蛋打发到低落的蛋液不立即消失就好了!
/ S5 F1 O4 w0 L* O" i1 [8 E" X/ L6 r3 s4 e* @
筛入面粉慢慢拌匀,加入融化的黄油,搅拌均匀。倒入纸杯。' G$ ^* h* n, I' _7 n9 _

, W% @2 G$ [. s6 [放入烤箱,190度,10分钟

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迷你香香蛋糕仔出炉啦!
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我是蓬蓬 发表于 2013-8-2 14:41 * X( X. p: j2 k, Y( Q% Q5 A5 A
家里还有点黄油,晚上做,先来学习。
+ b7 [  F5 k! f  c
您回得好快啊,我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。

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芮蕊  你也挺快  发表于 2013-8-2 16:18

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给个我吃吧,好饿呀

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芮蕊  我一边发帖子就饿了,一口气吃了十个,  发表于 2013-8-2 16:17

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芮蕊  还行,你在西一路是不是卖烘焙模具的  发表于 2013-8-2 16:19

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家里还有点黄油,晚上做,先来学习。
这个挺简单的0 y; I9 O8 l9 [' Y9 r) x* G
但是记得蛋液一定要打发哦

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我是蓬蓬  好  发表于 2013-8-2 16:18

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给个我吃吧,好饿呀
我一边发帖子就饿了,一口气吃了十个,

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您回得好快啊,我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。
你也挺快

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这个挺简单的
6 ]. a2 q- y3 r: g但是记得蛋液一定要打发哦

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还行,你在西一路是不是卖烘焙模具的

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8 O. @3 x( C( s' J3 l- ?& _' U2 c3 s3 Y, n0 M4 V
不是

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芮蕊  呵呵,多么希望你是!!  发表于 2013-8-2 16:43

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哇!很成功!
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