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楼主
发表于 2013-8-2 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中午吃完饭,做个小蛋糕,时间很短哦!!
4 A, u6 y% z1 j: T5 G直播啦!!
6 r3 R& |% G  T) T  r7 f. Z" Y1 @  N2 v
材料:牛奶13g,黄油20g,低筋粉25g,白糖20g,蛋黄一个,全蛋一个。+ p( Q, c+ U, R3 g
下面来说做法" |' T* O3 ^+ Z* ]$ P3 S9 Y
先把黄油放到牛奶里! A5 E$ d7 `. ^# N' a0 m
# x9 K: R) Z) t: s4 `
在微波炉里叮10秒左右,融化为液体就好
4 N8 G. J" X. K8 N; i$ D
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家里还有点黄油,晚上做,先来学习。

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芮蕊  这个挺简单的 但是记得蛋液一定要打发哦  发表于 2013-8-2 16:16

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盆里放入白糖和全蛋,蛋黄
: q2 L( N/ H$ f/ n- J: i2 T( m( L) v7 a' A

9 j2 K/ x$ A3 d- F" s* `9 u
7 F" Q# F6 ^2 p0 o7 R$ t3 w
$ J+ C$ _9 b9 U$ \5 Z. K, K用打蛋器高速打发,(全蛋打发的技巧,全蛋的温度高一点会比较好打发,我给盆下面放了一个热水碗)# ~7 ^. O3 ^( P6 m

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全蛋打发到低落的蛋液不立即消失就好了!
3 S# [2 e% B' |7 T+ l( x
/ d* O* [* u5 \筛入面粉慢慢拌匀,加入融化的黄油,搅拌均匀。倒入纸杯。
/ a, u2 s+ Z  a. [6 E
5 e" @# _$ r) z( D" r  x6 @放入烤箱,190度,10分钟

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迷你香香蛋糕仔出炉啦!. ^( e5 t& T& K+ T7 p0 r* ~

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我是蓬蓬 发表于 2013-8-2 14:41
; j) s$ K- ^2 y1 g  |4 ^8 K1 t家里还有点黄油,晚上做,先来学习。
1 T4 f3 r$ @" E# a, C
您回得好快啊,我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。

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芮蕊  你也挺快  发表于 2013-8-2 16:18

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给个我吃吧,好饿呀

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芮蕊  我一边发帖子就饿了,一口气吃了十个,  发表于 2013-8-2 16:17

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效率超高

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芮蕊  还行,你在西一路是不是卖烘焙模具的  发表于 2013-8-2 16:19

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家里还有点黄油,晚上做,先来学习。
这个挺简单的
; c7 |# \9 ?' e6 H+ ^& c但是记得蛋液一定要打发哦

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我是蓬蓬  好  发表于 2013-8-2 16:18

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给个我吃吧,好饿呀
我一边发帖子就饿了,一口气吃了十个,

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您回得好快啊,我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。
你也挺快

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这个挺简单的' ?- s& q7 S" v& g/ i% S
但是记得蛋液一定要打发哦

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效率超高
还行,你在西一路是不是卖烘焙模具的

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芮蕊  呵呵,多么希望你是!!  发表于 2013-8-2 16:43

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哇!很成功!
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