芮蕊

中午吃完饭，做个小蛋糕，时间很短哦！！6 N% a+ j9 a: H* E
直播啦！！+ j0 p2 N  \8 A+ o4 G, |

+ C: P1 Z6 i6 @; r% V材料：牛奶13g,黄油20g，低筋粉25g，白糖20g，蛋黄一个，全蛋一个。8 z4 t6 M* V, L
下面来说做法
1 k6 ?" e; }/ Z2 c$ t$ G, {先把黄油放到牛奶里# l0 t6 d! o3 U2 V$ }

- n0 S! m* @* {5 k3 m" ^2 o在微波炉里叮10秒左右，融化为液体就好
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我是蓬蓬

家里还有点黄油，晚上做，先来学习。

芮蕊

盆里放入白糖和全蛋，蛋黄
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- B5 y4 M# b- n, P% z% D+ o# P

7 L4 W3 c: I% M" v4 s/ R$ s: Y2 [4 a( `
用打蛋器高速打发，（全蛋打发的技巧，全蛋的温度高一点会比较好打发，我给盆下面放了一个热水碗）. O3 o- }0 u6 B, G% S* ?* N; B# d# v5 m7 w6 n

芮蕊

全蛋打发到低落的蛋液不立即消失就好了！; }4 N! M# u. {  Q% M

% Z  ~2 @; S0 I3 Y/ Q! i3 A) Y7 Y筛入面粉慢慢拌匀，加入融化的黄油，搅拌均匀。倒入纸杯。
: D: ]% x, c: W( d, ?* a
, y# o# Y+ _7 A8 b2 F放入烤箱，190度，10分钟

芮蕊

迷你香香蛋糕仔出炉啦！9 d1 M: `) P$ r9 ?

芮蕊

! e- v8 K5 G' P4 d

terra-cotta

我是蓬蓬 发表于 2013-8-2 14:41 ) i# u% b$ @* G/ t% t. j2 {
家里还有点黄油，晚上做，先来学习。

/ W, }/ n5 y9 n' }' J9 E4 K1 n
您回得好快啊，我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。

筱媽媽

给个我吃吧，好饿呀

亦笑了之

效率超高

土豆丽丽。。

不错

土豆丽丽。。

晨宝儿╭

可以学学

芮蕊

家里还有点黄油，晚上做，先来学习。

这个挺简单的9 U: Y# M# `  ?8 r
但是记得蛋液一定要打发哦

芮蕊

给个我吃吧，好饿呀

我一边发帖子就饿了，一口气吃了十个，

芮蕊

您回得好快啊，我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。

你也挺快

我是蓬蓬

这个挺简单的
- w* J+ _1 p8 @- S! G& ^但是记得蛋液一定要打发哦

好

芮蕊

效率超高

还行，你在西一路是不是卖烘焙模具的

亦笑了之

回复 芮蕊 的帖子% b  H: E) _! C+ V& `

5 [" M5 t/ T7 v( G$ |% J1 [不是

ananma

哇！很成功！