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发表于 2013-8-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  一直以来我除了喜欢吃鸭脖以外就喜欢吃薯条,不是去开封菜买现成的就是去超市买半成品回来再加工下。但是自从开封菜被连续曝光了几次后我就不敢进去了,超市买的也不能让人放心。于是我就自己在家里整,没想到还给成功了,嘿嘿,现在拿上来得瑟下~. q3 f/ M; r1 R

5 t7 B% |" ?( N' ~9 ?  先放个成品图诱惑下:- a8 E0 z' n" u
, s0 z" j1 s- H  {- I

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. ?7 j$ x2 O. x; r0 q3 k9 a
/ H) {/ P8 ]( r第一步:
先把土豆去皮洗干净
& `) k6 h1 a) A) {
$ J6 |7 |4 J6 u  K$ j& c9 g& T! r, Z# n! G8 u
第二步:把处理好的土豆切成长条
: F: y6 N6 A$ e2 e& n; Z, ^1 A0 d1 c( N7 b

3 {4 ~# U/ i# l3 p第三步:准备一个盆子,里面放上生粉

5 l( G* ^. w) M3 ?' ?4 l1 d  }$ O' s. c2 J2 X) z/ d

3 u0 Z/ n4 @0 ~$ t

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第四步:把切好的土豆条放入生粉中
# S! y+ ~( B0 D2 W* C& ^
0 F- f7 E- W& ~1 ~4 L/ Q4 K+ j
, G/ p) O: }. I/ J1 b4 I  s第五步:给土豆条进行拍粉,就是给每个土豆条上都裹上生粉9 z6 N8 s. ~6 R
/ `9 C5 Q% |; f6 R

" Y; f9 n, {( X0 S第六步:上铁锅,倒入食用油(色拉油啊橄榄油啊什么的都可以)
$ s- i/ j' M7 R7 P
# V+ [. o& o% T5 }% a

% i& k4 J, K& x& o+ F2 @. R! b

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本帖最后由 abby嘉人 于 2013-8-5 14:42 编辑
/ l1 i" F3 [& [8 t$ R; Q& x1 r( I- w* \0 B& H) @( ?
第七步:油温到七成,只要把土豆条放下去有气泡就可以继续放了  Y1 B! t4 I. C" M9 {8 o5 E( J5 v

: _/ ^1 F+ m2 G8 L' J8 H1 C2 Y1 Y! I/ z# v
第八步:炸熟土豆条就可以出锅了,出锅之后挤上番茄沙司或者沙拉就好了
* r6 @4 R( B- s) e3 ]1 Z+ {5 ?1 T
  S8 z  ]# h6 a. `2 I
( E; C8 z! \) o. b2 Z4 c
  香香脆脆的薯条出锅了,看着电视一会就消灭光了
* v* i! x! i7 ~" y4 P                                            END
2 g! ~& ]' j& v1 U
9 _" ^1 W. s6 q4 m9 \0 y( ~

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看着就想吃,
. I( p. l* ^( v3 P! M. l

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abby嘉人  那就试着做吧,很简单的  发表于 2013-8-5 14:46

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那就试着做吧,很简单的

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生粉就是普通的面粉么?

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abby嘉人  生粉是淀粉  发表于 2013-8-5 15:09

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看起来是比外边卖得好!

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今天回家试试看

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abby嘉人  很简单,不难的  发表于 2013-8-5 16:15

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我以前也是在超市买半成品

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abby嘉人  这比外面卖的放心多了的  发表于 2013-8-5 16:15

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今天回家试试看
很简单,不难的

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我以前也是在超市买半成品
这比外面卖的放心多了的

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面粉行吗?

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abby嘉人  这个没试过,呵呵,要不你试试,然后发上来分享  发表于 2013-8-5 18:15

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你的不用冷冻呀

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abby嘉人  没有冷冻  发表于 2013-8-5 18:15

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挺好的!

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面粉行吗?
这个没试过,呵呵,要不你试试,然后发上来分享

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