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楼主
发表于 2013-8-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  一直以来我除了喜欢吃鸭脖以外就喜欢吃薯条,不是去开封菜买现成的就是去超市买半成品回来再加工下。但是自从开封菜被连续曝光了几次后我就不敢进去了,超市买的也不能让人放心。于是我就自己在家里整,没想到还给成功了,嘿嘿,现在拿上来得瑟下~
# E: Y$ Y0 y8 B, J/ a, s: ^! d( |7 Y9 g& ?( M
  先放个成品图诱惑下:
2 k* R$ D" l( i- M( f6 O

; l; e0 o, C, m) f! ^2 U7 Z

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做法:- J( I8 {' Q% M: o, t: C/ A
: Q! n: ^% o/ W' ^% @
第一步:
先把土豆去皮洗干净& D9 [# W% {0 e/ s: G" b
  m$ v' E5 G- v; _

: h; X6 {- T2 |! R$ d0 U6 m第二步:把处理好的土豆切成长条
1 Y% d! g0 |& C0 X4 U# ~4 z6 h4 p1 L7 T, Y/ e+ z' l2 M

+ Q4 |- Z0 C# \/ G+ i9 [, Q1 w第三步:准备一个盆子,里面放上生粉

  q- o# i6 R5 u( W
+ L9 a) m6 E% r: q. F
, O) [; d9 a+ Q3 _

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第四步:把切好的土豆条放入生粉中' G" L5 b: s1 n7 }1 T) f& l$ G  W) |

0 h8 B/ s' ]1 U; N( E  y* \, [# a" ^$ M
第五步:给土豆条进行拍粉,就是给每个土豆条上都裹上生粉8 h0 u/ v" p/ `0 z6 Z" y

  j& h9 q/ m$ ]2 W* V
" B* H3 q2 e+ q; M$ e. m2 B2 D5 T. p第六步:上铁锅,倒入食用油(色拉油啊橄榄油啊什么的都可以)
$ r. `7 H6 e6 A, I4 C
1 S, G: J; e7 G

+ W- N7 t5 M) n

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本帖最后由 abby嘉人 于 2013-8-5 14:42 编辑
) E4 Y, S8 e8 M$ k: k& e7 O  e2 p! _. t& a) ], O+ V% s% w& ]
第七步:油温到七成,只要把土豆条放下去有气泡就可以继续放了
# {  i3 U4 w. v* Y" e, n
% x; X% X  d" K" n2 u3 y+ _. v6 C# x4 ~9 c  K6 H8 ^' c
第八步:炸熟土豆条就可以出锅了,出锅之后挤上番茄沙司或者沙拉就好了

. y  u+ F& E) c. h7 s$ R4 d: e+ M+ p. C6 n; x" Z5 [
. x9 _6 d* L; t- g' }' A
  香香脆脆的薯条出锅了,看着电视一会就消灭光了
+ Z' W4 g% _: q                                            END
9 q/ W) O$ d- B+ `5 v4 K' N5 t6 o2 h! F* F4 s" N1 @5 q

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看着就想吃,9 y- z" M$ d; H

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abby嘉人  那就试着做吧,很简单的  发表于 2013-8-5 14:46

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那就试着做吧,很简单的

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生粉就是普通的面粉么?

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abby嘉人  生粉是淀粉  发表于 2013-8-5 15:09

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今天回家试试看

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abby嘉人  很简单,不难的  发表于 2013-8-5 16:15

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我以前也是在超市买半成品

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abby嘉人  这比外面卖的放心多了的  发表于 2013-8-5 16:15

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今天回家试试看
很简单,不难的

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我以前也是在超市买半成品
这比外面卖的放心多了的

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面粉行吗?

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abby嘉人  这个没试过,呵呵,要不你试试,然后发上来分享  发表于 2013-8-5 18:15

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你的不用冷冻呀

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abby嘉人  没有冷冻  发表于 2013-8-5 18:15

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挺好的!

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没有冷冻

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这个没试过,呵呵,要不你试试,然后发上来分享

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用最简单,最便宜的方式来做最安全最实惠的炸薯条~ ...
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