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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~
- S& ^$ E3 J, J3 P+ F$ ~  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。
9 ]* q/ A# s. d! W7 R6 v6 Y
  ' g' N: d# d; F5 R
  这是已经发好的面/ P/ s3 {* H% n% ~& H( g' p/ ~
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' R$ K7 i; v( z1 [0 c/ n

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蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
3 Q, u& O. G" ]
5 h% i7 \: O2 O% F+ ~
! ?$ Y: T8 r+ N9 D! K- K$ l  搅拌均匀( R2 q2 a& K- n0 x
) w5 @9 W& I) [5 J( C& Q

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  接下来揉面、擀皮。+ a9 ]3 N+ [) A; n" g4 {" E

8 A) _0 u' J  [+ B. k: j1 Q% g* U" Y! Z  P9 o- \
        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...
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% B6 \* |) A4 J- D0 B" F8 ]7 \: m) d: ^( V
, k7 N$ w, g3 a0 U/ q( P* M

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        把蒸锅放上水,先加热/ l$ q& H3 c! }" G0 }% T" O0 E  U

+ Q7 F0 H% M1 P7 t
0 U0 c. ~. S! q/ R2 ~4 k        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。; _* {: W, u2 v/ L. J- i( U

2 k' z$ j% u2 T4 e% U

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( \; c. Z* ?, |

1 ?1 I& K" _, K" y( z; t5 }5 ]/ w        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!  w; h$ R$ l- D4 Z( B7 |1 z
, e" ?) n2 B  f" {1 Q, h

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了: @, a8 V  \0 ^% y) Q
- D1 p* R8 {2 e4 F! e

: Z' W$ v0 i3 K7 h$ D& t9 b  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?; p0 {% L0 L. ?- a! X1 u  v% d0 e, J4 y

) b7 s5 X" _1 w+ C2 }6 ^

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了
% d; c% }  o% m5 x第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。
0 T- f& l0 o- ~- E* @
) v5 y- I# a( L( m- f* l6 j自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。: T8 o6 b' p* u; {; u

# U! R& I: a5 d) N3 j/ _在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。
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8 E4 W5 |  C2 ?4 q5 A

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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