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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~
9 D4 K# a  M/ _: p* L  u8 @$ s  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。

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. J: n  X, B$ z- n6 O. u  这是已经发好的面
  H9 N" a) Q3 X3 Q# {
4 [9 Z# X$ O5 O5 C8 e  {/ {7 S) \5 \, e& g+ c# Y; T6 U

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蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
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- O8 t; r1 p2 V* v- z- [/ P6 c
  搅拌均匀
5 h$ q, C) ~, V- `- g+ q7 A) k: S

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  接下来揉面、擀皮) K% u1 D+ ~: |3 \& M4 k2 e

. j- s* b- j  u2 V. m+ N) s8 R7 v- B) V0 Z1 K
        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷.../ @( [3 i# H: h% D+ ?
7 r& i; S  q6 \) w

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        把蒸锅放上水,先加热
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+ e, Y9 Z( @4 e        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。
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; m  G3 B' E9 U0 D$ b7 z7 ~

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: ]$ s6 M; c% j. s, v( o; r# l        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!
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  l! Q  I5 n0 `: Z1 g' w& c) _

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了' I: X% x  ^3 j: I7 E
+ t5 e) ]+ E6 H" O

* q6 p2 N( P( R  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?0 N2 Y1 h% G5 }3 }

+ i& t& J7 A: [5 ~$ ?7 q0 }; z0 k4 `; _

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了
9 T4 S  k5 H& `' M$ G第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。7 @5 f1 F2 _. V$ `' B  D7 d5 @
$ T: u3 u0 A* O5 h( T8 r2 `
自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
8 u, a! e9 B( t! @) M$ b3 G" s& L" {$ n2 s
在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

1 j: Y! l- T, _" \5 ~
! w4 s7 @4 Z4 J0 {( ^

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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