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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~: {, P0 Y& }8 b- c
  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。

; m, F8 n0 }- j; C4 t  % Q6 Y8 ^$ U  i: }9 @# s
  这是已经发好的面5 ^- M* n+ x$ e+ @' V
  m# H! e- [' {+ Z
" H( V+ W3 I. a8 U/ [+ F3 l

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油+ f- Q; p& ~5 O9 b3 F: J0 c
5 |: F2 a9 U% T+ i  |5 y
& ~$ @( ?# [) y" k
  搅拌均匀
0 l, H' D' h" |( D0 l& {$ ]0 w
4 b/ R; u& R1 Z; s8 K" ~

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  接下来揉面、擀皮
+ {* ^8 }% U: B1 ^! F: i0 r, P0 ~. h. l
& }, y+ V4 u. w# J2 k3 _" ^
        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...
# Z  i: t* i8 b5 _+ z
! u4 p/ v; C3 w& T1 z: o# G' |0 s2 \4 U6 _, X8 v

) E& y! g8 S9 k4 ^+ b' C

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        把蒸锅放上水,先加热0 q; o: r  ?8 t8 P$ i4 z

/ b) A! A: j! q; r( Y# G& v" T2 }+ X6 ^' a; t" B; l4 f/ c
        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。
: l7 @# I' d5 s( ~4 w: W+ m7 I; e/ ?

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; P1 a/ Y( p1 N, E5 L+ ^  |/ q        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!
2 m3 C8 V, h' g6 H8 O; p, ^- z# e0 J3 w8 W1 s6 G$ K, I

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了
, F; n1 w9 w+ p$ ?
, w" L- }) k6 r7 Y( f) h  i
$ J' z9 s. l- E- s* ]+ }+ S  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?0 a  R: y" g9 B( z9 |. M6 ~# W! ]

4 X3 P' d2 ?$ D" v. |' h0 f- H

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了+ Y# ]  V9 M4 z' y8 H2 P( c
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。% E! A& l. ?7 r# |* e$ T! ]. V" R

4 Z% }! p$ c4 q0 N$ {' a自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
- j& o2 ~! |, U, D4 z2 o- h
$ c' `0 [! L9 v" T. o$ Y) p在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

% W$ ^; z# B/ K  e! [' p# h/ q0 N: f4 G& G: b

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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