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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~) M( ~( c0 b6 F
  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。
2 `+ b3 x8 ?: s$ }  y* H' ]
  : t6 K" Y# L: C  x- U
  这是已经发好的面
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7 l- r2 t7 x8 R9 A

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
4 ~+ {7 |2 v/ v/ [/ d  D+ F
+ T) J+ w& }# {; u; r2 }' ^& v9 D4 d- M% w8 C
  搅拌均匀" I! a6 G) v' h# V9 g5 @

' ?  ?; z/ H. K5 Z! l2 y* u' \

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  接下来揉面、擀皮
* I3 A' U. n: r8 z& a. b$ D# c
; ?# f1 b) ^1 A, v8 N5 U, H/ u! o. h( n/ M7 o
        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...
: ^8 m' E- R# g0 K% u6 T- g: y! w; `7 i* J
% A- j. p5 d, b  U# w, E/ w% q

7 ]; a# G# Y# z6 [4 P! O4 e

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        把蒸锅放上水,先加热
' H) X6 t9 H( Y' o8 i% i$ ~- A, `1 }6 }* Q; Y

/ r# M* h, I( `        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。" A; q8 B( q- y# Y

; _( Y) ?1 X6 I# ^/ m/ }

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) f& B. D! B+ ~  h% k, u& V4 [8 I! Z0 T
        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!+ c. ?. ~0 g; K

. t- H6 y6 A& R

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了3 ]9 m9 Z! \' W) x& c0 C

: A9 C5 j* E5 q
' F& E3 U# _2 u! p' z/ J  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?
$ ~1 @# O3 n& x+ s  |  M9 Q
7 ?3 f" H# K7 F! f9 X3 i$ k" N" q

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了
) A% j# ]/ ]9 P# V1 ~% L" g第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。2 r0 @! i- P, h+ g/ J* N! v
% C6 a2 F- Y  I) A
自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
" ~% ]5 i2 G* ~0 @: |- v. c
1 D4 o5 q  K" N! {0 a9 Z- i  }, Y在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。
# W, X' h) \' P! _) H" F
) f2 Q% O0 t1 H* p

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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