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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~, C- n# f/ @( {( n
  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。
1 p! z7 t" Y3 A. }6 \" J- C4 T# \
  
0 C; U: @7 H! n" Q# V6 v6 M  这是已经发好的面: P6 e# a0 W( x" F- s

9 M- [$ V: O- M$ A3 }0 [. j) _2 U

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油. V% r) O" n. _$ x: w+ k
" H+ ?; N7 ^# ?" t0 t9 u- b  }# X
3 J( z8 A( v3 B3 r  E4 e
  搅拌均匀
6 P! P6 R- a" i$ [0 t7 [
; u5 ?! c* A( O3 s  J1 h- L8 i. I

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  接下来揉面、擀皮
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4 l8 u1 Q: Z% @, c, k8 K
1 S# k7 N& F, p        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷.../ k7 _% _" q" g4 o( v! q3 E' a

1 s- E2 d+ N7 Y+ C7 B0 y3 E7 t$ |' n: C9 }2 a% R3 Y
% o  j% ]. _8 I1 |8 J

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        把蒸锅放上水,先加热  E0 O8 @) ^  F" f

  \# \0 c5 q- n* ]0 k: ]1 _2 n- G' h5 B9 r  ^
        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。" N. c1 |" {4 a; n  s9 l
; q: k( S" B" L0 u2 Y5 q3 y

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* P6 u& K, ]! F& }) M! {" A1 J4 i, a1 q5 g6 o
        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!
1 A! }5 |) _5 y" r2 c% h" t7 U7 F& f5 r3 c6 a" w8 u

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了6 j8 k/ Y( h: i5 @9 [4 j

5 {8 _2 G3 x" E4 v: J/ D- Z" t9 ~3 w" v  H/ @
  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?( I6 n) x) f. p# ?- C, w! f# D" A; p8 L

% d" X4 [8 i) T! {6 {

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了0 K. m, R8 u8 e* i/ x: B# \
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。
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自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
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在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

4 {3 U/ N6 u- B) L' }2 G/ J) ]; e
$ j, @; L" p" O3 b4 f

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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