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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~5 ?# J8 S  v% z) {9 s4 K0 ^
  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。

+ f2 G% `) u9 G  p  ) R' z1 U& S  k* l( n
  这是已经发好的面* |$ c+ W6 s5 U7 X/ x

$ F2 ], A' O0 E& Q& u4 L0 _% _. b

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
- _( |( c& h. {4 x5 d  x% o- m) A9 V; O) v5 g
3 h6 }2 D/ q% x% f# j
  搅拌均匀+ g& F1 ]* n* \1 C/ l
9 i6 M( M2 F. A5 V% B1 [

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  接下来揉面、擀皮( Q* P2 k# \! u# X8 P

# X- \" ^. t7 p/ T6 N; c) v5 L! w( ~5 L+ E$ x2 p8 \& e/ ^
        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...
6 N2 P& l1 v! p( z6 R! {4 B0 ~5 i- i; z- f4 O2 ?" ]8 w7 }7 ^
9 O  q- @' R$ b1 R* Y9 }! j
7 S3 `  J+ e) ^1 @; @

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        把蒸锅放上水,先加热
3 U- k3 ?0 R8 I( ]/ c2 A8 u: h: @$ w
* C9 P" `0 e8 F, x: V* ]: J8 B' b+ o) m4 A* ~, W$ r
        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。
, h, c7 ?  |# Q( ~) u6 h0 p% i* c2 F% K3 f3 X6 F' u+ ~, }+ z$ k

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4 O. A/ m+ I% M& ?% U7 s
4 T7 z  O! r7 ?" b2 y7 i! @! W- c        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!% u; K' b/ b. Z& [

' k7 c& B5 J" ~+ N2 I

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了: x2 S: c# [. F' C+ Z2 P
. Q/ e& M1 i/ F! Q' B  o4 K
# r/ b& r6 z% x9 p; P
  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?
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# k0 C: e- H$ W0 y. F1 s7 D2 O

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了
$ u% r4 q- i5 l, ]0 X: U第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。
1 Q- H9 \) @& @6 `: I, h- u- r( M+ r" {& y
自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
$ H& L: v/ j2 F- d, ?1 i
9 O6 c8 t4 w- P4 B# d' v: d在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

; ^6 t0 e) F' T6 e9 N7 {, t
* A3 b9 f! }; p& O8 _* T

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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