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楼主
发表于 2013-8-9 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前两天身体不舒服,请了一天假去看医生,下午从医院回来看见我妈在切菜,就问我妈下午做什么饭,我妈说早上买了很多茄子下午包茄子包子,面都已经好了,这就准备包啊~. b3 T; n5 i* p- Y% n( h- ^
  我给我妈说写别忙,我也要学着包,于是发下包,换衣服,下手,准备开始。
4 C7 f+ n2 K% Q
  
+ |9 [9 n6 I$ }; E' a  这是已经发好的面) _8 s# s0 o8 O( v" O
. C; X& n7 u% Q/ s2 K2 S" s
* C4 d8 f5 P! k" e* U/ e

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 75 很成功啊,比我第一次包的好。加油~.

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  这是准备好的馅,有豆腐、茄子,葱、辣椒、盐、味精、花椒面、生菜籽油
* |) ~3 s* r! o) t# `* `+ g* }3 W) {6 d, j( v6 D/ d
7 A7 b" [+ ?. E9 U' E0 I- M
  搅拌均匀/ T0 Q+ y+ ^2 v# I/ D% ?1 @
1 |9 w' X8 _# {- q0 ?7 n  y" `- l

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  接下来揉面、擀皮! t0 ]; t$ i$ ]% e8 i) i3 {2 {

3 t1 j' ^, o  m3 }# B4 m8 p7 @+ h7 q- @, p/ B! q. x% H  `
        这个活,我目前还做不了,开始试了几个皮不是被我擀成三角形就是擀破了,郁闷...
+ p% }+ B+ V/ O" e( G7 \' Z) [: H2 n) \. y$ m
! Q1 N: l( A  A, a% W: B

- @" I0 k/ s9 I" E; K

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        把蒸锅放上水,先加热) I# J9 w" k' K$ O( N

6 D$ e' \3 d7 g  d3 S# O9 Q/ H9 a  N% `3 ^7 J
        在烧水的过程中就可以先包包子了,我妈一边包一边教我。: z4 M6 |: J0 h) y/ j
' u0 d7 ~2 a- K. d

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% c, j  y+ @5 @3 _
1 T5 W0 ]1 ?, n
        这个是我妈包好的,是不是很可爱?!. {2 q9 i/ u7 d% E

' d" f" n; B5 Y( V: U/ D$ R2 Q

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  这不好意思拿出来,这是我包的,真的是其丑无比,不过我妈还安慰我说第一次包,能把馅都包进去就不错了& S* D3 T+ F, a1 o+ `! E* f7 V
; c+ ]$ {1 r7 w3 F  v" Y6 J

  P5 f- c' M" q/ z9 E5 u  这是包好的一批,是不是一眼就能看出那几个没褶子的是我包的?& n* P0 f  s9 ~% j( c( h

! ~9 g" X1 X, h+ L# o5 t

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我老妈说蒸包子是上气之后蒸15分钟就好了+ k5 o0 a9 R( p: \1 O# l2 k* w
第一锅的蒸好了,我还是先把自己包的那几个丑陋的先干掉。
: U1 u/ e! [7 R; i$ c( Z# T9 {: G1 F- \! d2 I
自己包的就是好,皮薄馅多,不像外边买的,咬一口,里面插个牌子上边写着“离馅还有三十公里”,再咬一口没有了。
2 }+ |6 c; Y$ c& }; c2 N4 Q9 I6 h1 i( W' \) p8 C0 |
在烧一锅西红柿蛋花汤,下午饭简单搞定。

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

包的不错啊~比我好

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abby嘉人  谢谢安慰~  发表于 2013-8-9 16:49

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看来我也要学包包子了。

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abby嘉人  包包子挺好玩的  发表于 2013-8-9 16:50

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这晚饭是简约而不简单呢

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abby嘉人  谢谢夸奖  发表于 2013-8-9 16:50

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。

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abby嘉人  真的么,我们一起加油  发表于 2013-8-9 16:50

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哇,我也想吃!

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abby嘉人  包着试试看,我下次试试揉面  发表于 2013-8-9 17:00

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包的不错啊~比我好
谢谢安慰~

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这晚饭是简约而不简单呢
谢谢夸奖

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看来我也要学包包子了。
包包子挺好玩的

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我第一次包是“漏洞百出”啊,你比我好太多了。
真的么,我们一起加油

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哇,我也想吃!
包着试试看,我下次试试揉面
笨笨妈

大学毕业

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Medal No.11

很香啊

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abby嘉人  呵呵,这你都闻到了?  发表于 2013-8-9 19:05

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很香啊
呵呵,这你都闻到了?

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生包子下面不放笼布蒸吗
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第一次在家学着包包子,动作标准,效果难看,不过自己还是很满意 ...
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