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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑
$ m4 a7 U: c1 X9 P/ {
  |& \" a2 p# c" K% j, ]七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
( [5 T2 Z; H) g8 {0 Q来说说我今天做的这几道菜。: d4 m0 K0 ?5 e* e2 L7 ?8 X+ f
第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
0 C* I/ ]( L1 K) k7 ~& C第二道:水果里脊肉 水果的清香+ n! c% F+ T, A, o5 q# N
第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点9 U4 c5 V) K/ Z9 F

& B) e% s/ C( p- B% f9 g# @/ Z0 R7 x  [8 Q) ]  X. g  C& L
( u' P! g5 k3 Q. {% Y

$ ^, g4 j. A" h; r. o: w& P
6 e! j: {5 t; u- p
0 J; O- K- ~& B& `" s7 ^8 R: a& I3 z1 l$ l3 h

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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑
) O$ g6 U0 {  H! d( n9 ^7 R
/ G/ e* V& Q% [. O# t5 K回复 Bella^_^ 的帖子
/ W- Y3 c2 t6 C5 S" F" T( P( `8 j. f3 ?) @( V
照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑
3 G7 ~' T0 o' k* L1 W, G2 I7 I" A8 r2 ?7 F* I
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...
6 Z! B( f$ W& z# E$ S
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗/ a7 u* n5 D7 ^$ u" s" t& f# J
排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥6 Y9 t) p: a- v# ~2 d$ }, T
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化: x; G/ ^# i5 q/ _/ C0 q, W

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8 F' o  G$ j8 G, ^& u! x0 q+ @: b% c; ~$ F. V# R0 ~

  ?" Q: x, p) f0 B. S  A, O  G蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
/ @& |5 a! u+ M2 R# ?! x4 {/ S. r排骨,凉水做锅, ...
1 [* R1 n$ L1 K+ _. f
% h4 Y: ]+ ?' W- T
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
7 x/ w" G& i1 p( T4 Z4 u- \$ A, Y. T5 _
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色7 K8 a. `5 G* p/ y$ [2 ~
. D0 h1 W, }$ Y' {. w% y
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。9 j% S% U* K+ a, H. c8 M

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回复 Bella^_^ 的帖子2 E# A2 ?& R1 P, I. O

8 f; O7 t: C, P+ ?. O' w! x9 C+ ?4 m8 p6 f

) u* c/ s% ^; r  k* Z, E) Z冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
- T3 T# l0 g- B8 h6 ]) Y$ ]
' O* Z' q( F# c/ y$ _, w9 F不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色! h& j: Y- t8 D+ ]; V/ C7 ]3 `% K

. ?5 a. S$ R' x- J! o* e! Z) P3 j上好色倒入清水,没 ...

; ?5 U1 F/ f  X0 w2 W; f' y7 q* T6 B0 m+ x( Q( G( h; d9 C7 h. [
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
3 Q, H9 N( R+ ^  A1 U. o: x5 q( B% ]7 E: G( i5 R
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁, Z5 q' J5 i: R2 s! s, Y) n# `
7 v" F0 n$ q( R
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…2 G% Q! e% h* Z) J. Y0 K! I

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回复 Bella^_^ 的帖子/ x  i- [/ K" k6 a/ J

- a3 I+ ~" V/ O1 \# ]. u/ P& g1 |
3 {+ s: Q8 w; b$ B/ h0 ~
0 ?5 {, u$ ~! J+ [- i2 n开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
7 y9 k, ~" ^7 `# N3 ]' X) b4 P2 ^4 V4 M; s& M; g& h* \
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁+ N5 n2 F/ m% W1 L' g) ?

: x1 r2 B, O' w( G0 q- z装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
" c4 N/ O9 X" b! H: l* y. f0 J0 {
第二道菜  水果里脊肉2 _8 h  l- k/ K4 S& C6 u: T
做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
. u' S7 d, w1 s3 Y2 v, D9 J) `7 r: V: a, h3 i6 _
里脊肉一块* I- h) M6 h9 v
. {% q0 f2 `3 Q; v0 d7 M; Z& d: [7 r

, ?. R/ M1 X8 r, T
& Q& i( |  C! z% W) u切条
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0 x8 }6 V5 `0 Y: A
2 ~2 C8 S/ ]$ r2 }: o* z. u! y; Q
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
+ t. a2 \/ i# X/ v' L4 |- E1 `搅拌均匀8 C6 w# t# e8 l2 A+ |6 Q
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够: q  ~/ X3 V4 |" @  O, Q

$ C+ F6 y4 c! D1 m- v0 }5 r ...

7 \/ }9 Q  L4 Z5 l水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
  S$ R' O, {5 R- V4 ^- k) v7 [里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来
- L- z+ N3 u/ f8 h3 }

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  k6 z. y0 r- H. D% ]4 }% n# F% o  R
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果, O% I1 z* {8 Q2 D. U, [: f
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

. l1 H, b* O+ \& X6 r2 |期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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回复 藏羚 的帖子# _7 z* e3 C2 a

! j9 \6 ^, J5 a/ k3 w( @& p1 t+ D8 G5 k3 n/ y, m
期待!
2 w+ p% @- ~, M# S' o" n& e% O
谢谢
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& w4 D) Y0 x' F3 |
4 D4 f$ i& _; t  U2 P( g0 ?
/ {+ E( @3 [+ x" @- d水果桃子和香瓜,都是很甜的水果4 m3 v& z/ s% a: l: c) G0 Y" s' e
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

5 w+ J, z% ^& b: o# y, J第三道菜  黄闷茄子, l, l3 d+ |& F. q( D
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
" \$ F) ^, d4 k
* |% E; S/ |5 O6 N, p& x8 N2 x茄子一根,削皮待用6 w8 S+ i) L9 _" Z8 Y

$ x4 _0 O* [# q) p/ e切成滚刀块: Q. {& g0 H7 x0 U! M

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回复 Bella^_^ 的帖子9 H) p. u8 q7 ]" R$ S1 p6 `
% U4 u$ V# R9 a7 c. f

+ V' b" w' n; r" D4 W第三道菜  黄闷茄子3 L  v2 ~1 y. T' y5 u
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
3 ^! z! Q3 E# J
7 \9 `! o& L* M茄子一根,削皮待用
/ ?4 q2 z$ @2 k! j1 _( @, K. B2 p7 \9 s8 W5 k7 C7 @
切成滚刀 ...

( u8 `7 N. j/ ~; ^$ ?& p5 j3 E
& B& m$ Z$ Y1 d1 z5 R& A' h& |1 g. u鸡蛋面粉调成黏糊
1 |9 M9 r) f  f( D* i! }: \# K2 [: j% ?; w3 n
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色: e/ W  c4 @( A0 z

& f6 i8 \! v- Z# L1 s4 D6 \全部炸完装入微波炉的专用盘
6 k. [; M% J# h7 w2 `% j
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* k- `) F. [5 q. E
9 A$ Q: }, Q1 L. G; Q* ~! I鸡蛋面粉调成黏糊% [* y" {% g1 N' n% ~

' ?! h5 s9 O# x' |' G% e挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
$ J. q4 s/ D3 k7 q5 j$ v: x, s/ z! W" S
全部炸完装入微波炉的专用盘3 x! W+ C9 u2 n* H
...
4 d4 d* U- i9 a" @' u5 |$ s

" l. o( ^) |  i1 t放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
2 p% b1 A5 E/ w4 r1 |5 e
0 t* F: n& E* k& C. @4 }" O% D  t" s大功告成
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7 \4 h: f) u6 n) y. }4 e5 z' {9 F7 n2 w( j2 X
6 n3 E. G$ o+ m5 M8 @6 B

, S3 a9 I+ A5 b. x# J放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。; {# f4 s; z( g  S9 i" ^) r0 b; z

& m$ z& K* T' N8 }大 ...
8 K- ]' d" [% ~% Z0 `% I* ^( \* K
开张全家福
, ~* V( X5 d$ M7 K
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; n) I+ N0 o, q* @排骨全程都是冰糖。。

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- s% ]1 {/ Q0 q
1 k" d' O" X" j6 b开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
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这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
6 }3 |' M* Y: D  k( V, A1 U; E6 I9 U3 i
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

% S: b6 _' y* j5 M% ~. B! o5 m2 \看着真不错
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