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Bella

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楼主
发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 / L# B1 Z* |' D9 W2 H! h# y2 o
! _  J9 A: k5 ]/ m( y& }
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
5 {- X+ T9 W6 ~1 R: Q5 a来说说我今天做的这几道菜。
8 K1 x3 T. |- k" U( F第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
/ C1 l" @; \% u: d! o第二道:水果里脊肉 水果的清香
% d. j( z0 F% S8 t; o: k第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点
. c& d. t9 r1 I' g) {: }( e9 |+ j7 L' m' K+ G+ ?' t/ x1 ~( v, Q

1 f( _5 \" a' g8 b$ ]. ^3 ^# d% P# u7 d2 b: K; \5 h" C! E5 G3 B

2 K8 |1 m4 m6 d$ `( {' J( s$ y8 N/ U; @# x) w& d' ~
$ C- @- _; k2 S- p& A" b! N
8 j2 J$ Z  o+ w! v& t; m

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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑
2 y4 x5 I) f# m
7 r% V$ e! f( t; k5 d" a回复 Bella^_^ 的帖子; u7 @) \: J9 ~
1 f) R0 P6 x2 P6 {
照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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回复 Bella^_^ 的帖子7 M: H) |' A5 Q, v. `
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑
$ a. Q( ?& m" f; A5 S% U/ s$ S, b9 [. r
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

" ?8 N4 c# ?* B5 W" |, `2 e' O- D; M蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗/ ^; G7 O6 P7 F7 l7 l$ i
排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥. z$ o6 D( C* J
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化; I7 z& I: R7 F. g  ^) {& G; S; q

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$ Y8 o1 j0 i% \8 ~  d1 F! v, d, F1 s- P7 V5 Y

6 Q+ s/ {# R: W( U+ F5 b蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
$ ^" |5 L& d% k0 J- q5 r+ C排骨,凉水做锅, ...

3 Y9 Q2 S$ J# t; P# H: [7 L' v- h- s5 m% I$ {
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦1 V  j3 ^6 w9 T! H& d$ }

% _) R9 |6 _" T不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
7 L, w: K6 b5 x, ^5 ]+ s; n+ Q2 J, R( A, [0 p' `
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。
" F% ]; R! E* r1 r
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回复 Bella^_^ 的帖子# V6 G- m3 |# D6 Q( |

# V; `+ J6 H' K/ n
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冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
6 e* t5 Q6 B, U: ?  t: ^4 q; r
9 i6 {" q9 ~' G. n. ^6 V( ?5 @; E不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
6 t  N0 d) g/ F8 x1 }
4 A; Y6 B0 W6 N2 R0 K* {上好色倒入清水,没 ...
# M8 G  g  H8 J+ I" _4 O& C

7 e% U2 u9 h. _) l* a5 K& e  O开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲9 ]# n; |+ v$ o) L
4 [+ b' ^2 x* _' \) ?
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
- B- F, I$ U$ Z  F/ K: T6 @& S( k* t! {9 _7 q0 ]9 [7 ^) ]- k
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…
+ J- Y' M% z; e6 t
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" T: T( a  T2 t; w
1 b- n; ], Z  A" e7 S  Q1 U, s* z$ o' Z3 J& [
! g  f3 `, E1 D% x% i
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲1 w2 a) H7 K4 b" t
+ o5 A( W6 Y2 ~3 ^
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁7 j; y% r2 p) P9 A6 |' g4 |: d

. Y4 y% ?7 M; Q3 P装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

8 Q4 @" L7 ~/ j# |第二道菜  水果里脊肉9 W  a" m# }5 ]0 H
做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
, l7 ?2 U4 Y7 h( V1 ^' P5 c; n
" s9 ]9 c" W- o8 U& P里脊肉一块
& W6 N( S3 o: L! U# k& r# m( T7 P0 D" m7 I$ v

- h+ `  }* Q6 l' E- P
4 T3 ]- y! Y- k/ u1 c# Q切条
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- F( k! x- U4 z1 F( K. q
% {4 O; G/ \8 }- i7 T
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
+ m. @/ p" f* }( Y7 N; |3 P搅拌均匀; k2 [' \- ]% `+ y
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
0 w3 g: `! p/ q% p9 j$ n2 G4 f! M" h3 ?4 p2 |: O8 S
...

. P! V; Y# A4 ^9 t# _$ ^* z水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
  K; B1 k* e2 q里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来8 }& k$ T8 a4 S/ T& E

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+ ]; @" k) M7 [: h8 M" P' b, D6 {1 q! f0 C+ @# e2 Z" i

5 t* z% N, R2 b/ C3 k水果桃子和香瓜,都是很甜的水果3 b  Q7 L5 q& `. f  C6 W
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

3 L* g8 m; {. {5 c# A期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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/ M: r. ~* z/ N% |' ^
: G) A* L% H: s# H7 j  M. e
* E0 h9 C) x, C, m期待!
+ [9 D* R$ g% S; v
谢谢
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! p% w# ?  w) U# o5 A7 {; W/ p) k! w, N" N( q2 T' l

  d$ h: p2 v% ~! M- P水果桃子和香瓜,都是很甜的水果- _# W' f: ~  r0 F. ]9 m
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
& y8 u  \) D8 z4 T0 o7 _
第三道菜  黄闷茄子3 z* p0 s. ]. G
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
/ j+ \. r5 _, t! c4 ^, ?
2 O8 X/ `9 I! I' c4 [2 ?茄子一根,削皮待用1 g4 M* J0 t" F
  ?' J" w2 q* A) I4 B6 d6 M
切成滚刀块
0 R# G9 q+ {9 |0 n& u2 g6 O; A8 C
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' E0 c: A: |2 x# [
$ M+ D2 k; h2 X8 F4 ~# g* L4 A: F4 B# `4 ]; R! q2 N
第三道菜  黄闷茄子
$ E+ k8 F  M+ F材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料, ~6 L6 D  r0 I

! C8 i8 G: `* D茄子一根,削皮待用' `/ ]9 B* r& K
/ |: {, A- C7 q- W1 v6 }
切成滚刀 ...
4 u. v* k! U" s( h' V
/ n8 m1 o; ~, n/ x' j$ N
鸡蛋面粉调成黏糊! ~5 ?+ H) g" U
: y% Y7 X# K" i8 m4 ~' y
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色9 X% b6 ~  V- q

" I0 g3 m" Q- r' \3 q! a全部炸完装入微波炉的专用盘4 e, i% U! d) c+ m, X. T( j' v/ m

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+ I3 L1 T3 {( {/ X
$ B& V2 E- g0 h
6 T! m' X3 {7 K7 d
鸡蛋面粉调成黏糊
1 N1 i4 O- j0 U  c9 h4 d' y- i, N% T( B( L0 b* A8 H: K9 q: _8 l
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
) z/ p  c% [9 N9 h" Z# T" a1 J$ p2 N/ n$ ~9 e* K* ]/ |" |: K
全部炸完装入微波炉的专用盘
$ L  c2 E; l5 L6 o ...

6 S4 t* d! @" c6 X8 J' J9 i6 j  k: h$ V
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。# y' \. u( M4 o6 d7 A6 d

; H+ S4 e/ v; i: g2 ~- `) f( h大功告成
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) ?) Q; G4 P) ]$ o' B5 w  e) r. D- E# E6 A# Y8 R
$ v8 f+ D$ @7 f: v  y

7 G/ H' z6 o1 T3 L放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。9 P. V: Q, W# a0 ^" A* p( m

( r3 X  l! S( Z# ^1 K$ a4 m大 ...

6 _& |. M7 L5 w' }5 j开张全家福
1 R2 K3 ^" K3 G, U' k/ `7 s$ X$ A
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+ t2 g# \; E; c. [- W. H排骨全程都是冰糖。。

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, c; n2 b9 \1 i& B" Z
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9 C/ e4 Q2 @: `6 B! {  r: P开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
) c& Z/ r! G. c2 f
8 L# t# T4 p# ^5 E0 N* C- H这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
7 |/ I  s, Z: c% G+ n1 w
* T# ^9 c0 E' A* U' g4 k% e装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

) E* K( _8 O7 ^' L看着真不错
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【浓情美味】蜜汁冰糖小排骨父女俩的最爱
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