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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 2 M/ G' W# H  i& o' j8 U& f  Q3 w$ W9 e7 g
$ M' A, b+ }# Y1 Q/ J! c
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!; m6 Z$ Y! u' N, w" ]) A
来说说我今天做的这几道菜。
, Z' N/ [; t! {第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞. F/ X1 ?; h& G+ e) v* d
第二道:水果里脊肉 水果的清香2 `/ J& ^+ u' K; F
第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点
# K: J! |4 O5 j. {/ O
1 e) H) r0 P: Q: a2 z+ b" K. q) z
9 F' O7 K9 Z! {7 O: A* P4 Q' J2 d! F

7 {% ]9 M' t! a( i& ^! E( T" b8 I
$ R, s; Z% Q0 L; a$ t

  D7 i  U# J/ P! J/ l/ Y0 U
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 . l8 @, `6 n9 L! `

( A1 n- S1 l% }0 v8 O5 J回复 Bella^_^ 的帖子
( W" ?" J# N- q5 {7 ~0 t$ E0 a) C% u, y: [( p6 x
照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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4 S; s# g7 ?, a* ]8 z/ G 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 * D/ i; u; D9 \  [1 g

8 P3 ?/ I2 E" W, `七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

& ~! Z( K% P, u5 R% r蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
6 H3 w; p* e6 x6 O$ j- P排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥& ]# U0 N3 a3 k
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化, t! l9 k- o3 o5 [. }

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回复 Bella^_^ 的帖子: M- q: V2 b. I
- F" b3 D8 d/ O0 j

& H4 D! s. @: T) a蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗; y% e0 L$ ]' j/ ?4 E
排骨,凉水做锅, ...

! b8 }8 Y! U7 \2 s  J* p" J* A5 x
" K: r& l5 g1 k) s! h冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
1 D$ ]! D1 F& X9 R3 H: F3 C+ C
$ s7 _2 g- a$ Z. {2 e( D不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色2 y( f( y% S) F% n/ a

" R+ y5 N: M" D/ ~4 ?上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。
7 v: z; r9 X$ G, ~1 ?
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回复 Bella^_^ 的帖子# @; r1 o, w% j) u. p( ^) ~3 J6 G: ?
5 G( x; p' c, P
  ]5 u8 e* `, ]3 x' W8 G) @; s

% w% |0 K" n( h  R& f$ B7 o0 Z冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦& K9 f/ d. P, k5 b7 U

' u6 e+ [, `$ i; G8 K不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色: Z* C. ]2 ]; @# m% c, R

* i+ T0 c& n# L/ H上好色倒入清水,没 ...
, b1 ?  b, f" D6 F8 i1 L; Y
  H, K& D+ Y( l% N/ b
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲) h- |) ~3 F3 T# V6 m
# `2 e3 {: N& Z; u  N7 i, T) i
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
% }( m9 k, z! s1 z. N1 ^* |
* w  h; `8 T* X装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…
7 ?' @. b  l+ ]8 P  v/ q4 W8 f
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- X" M  O4 i/ c% g0 A& i) g$ @
) k/ N( G" K6 [
2 C) D0 ~  d1 l- p$ R
% D' d/ v, B, z开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲1 a4 E3 R" M0 r; S3 J

  o) k! H: D: X% |0 l4 H7 l* }4 X0 q这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
# l' u. x: u7 y7 r; i& S* T, ]* }, n5 e
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
. g& |. H8 a. n
第二道菜  水果里脊肉
1 e% a3 `; H+ H6 j做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
! v; ^. ^( d: R  g# K- i1 E  e$ g8 \# e: X' ?8 \0 S8 Y( U
里脊肉一块7 L  C- g6 j' C* |- }
/ f  {9 q. B- V$ M

: x2 Z' i5 ~$ Z+ _) o0 P' E# H2 }& J9 V# G2 L
切条
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( r% l" r* S. Y; W9 v3 e& k& U9 E8 k+ T$ @4 L: |
6 w- t( U' ?! t# d- C2 z
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
; t- v9 E# S6 q6 }( s3 k搅拌均匀, ~+ {8 Z6 o+ |" R) T7 x
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
3 Z  q  ^7 k9 V: }" j- [$ b+ A
...

9 B: @9 b2 E, @6 \' b水果桃子和香瓜,都是很甜的水果) c: K1 T0 @: g- o% R# j+ U, {
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来
2 o0 {- u; [6 [  W+ N

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" r' V1 L  M  A6 D9 x+ E  |0 F; v8 ]# P9 ^  F
9 V& @( ]9 p( X) K  [
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
) L2 q3 }! w; M3 k. Z* |里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

$ D: ]& q  p% O# M2 L期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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回复 藏羚 的帖子! m# c# W1 V; C) M+ k" v& ?4 r

- e* X, T* O! o6 g3 ]/ C/ o; k1 K/ Q3 O6 o, w+ |
期待!
8 q# j; _+ ^; `; g$ p3 |& D/ Q
谢谢
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回复 Bella^_^ 的帖子" M: T/ H  \- |- B9 _4 s. Q1 x
6 x6 T9 Q' P/ ~1 `4 v. b

  d- ]+ i" o  L* |' y, Z% R水果桃子和香瓜,都是很甜的水果7 E  C2 e+ ~- I- E( t3 }
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
4 n6 {& f, z1 ?* x! b1 |
第三道菜  黄闷茄子
& v' [. E% @, N. Y* z材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料; r' S- T; C% Z; B7 l- z% A

$ s# ~* I7 f, f% u- I9 l' z9 `茄子一根,削皮待用
! G9 v2 ~: b5 I. i2 d+ c3 g$ n# f$ ]4 n
切成滚刀块+ B9 ?; r4 v$ K, {! N

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回复 Bella^_^ 的帖子' N0 c/ o: H+ X# T- N4 I; N
& Y- I6 T; n: Z, Q% d: k

$ [+ W+ v! w) |5 ~, X3 _! x第三道菜  黄闷茄子
: o. R4 ^) C& W- G5 g+ c8 c2 E材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
" @: m: |8 X5 M/ v/ h% k! o
' ~4 c  M) [, E0 o1 Q茄子一根,削皮待用
% L2 {3 c. J; n1 Z* P5 A
/ d+ v8 M8 ?" S' I' m0 B5 J7 }7 J' {9 E2 {切成滚刀 ...
. }- X% R2 ?7 H5 I6 o" k

6 Z, u: x0 E8 m. ~; d8 i3 I3 ^鸡蛋面粉调成黏糊
1 b/ R5 R5 K5 L# k2 D5 H. ?# b$ C1 X- p
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色1 b, e- w3 Q+ c* _& \" r

0 h5 x- \  O5 N% g( I% j3 U全部炸完装入微波炉的专用盘
3 o2 p( C+ A3 S* Q% S
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, B: F' X) P" b- F1 l2 P

0 ~0 g0 L! E* F" W' S* @* x$ A4 u) R( |1 I
鸡蛋面粉调成黏糊1 X% F6 X' b9 b7 {  X4 K

) N% n" W, @' _# V' f5 ~挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
% c% W# h2 j& f+ B1 {, A0 D8 x) S
  }$ m5 C" Y) U8 L2 d全部炸完装入微波炉的专用盘) [& @9 X/ p& c4 m) d0 E, [3 W. D  G
...

; k# z+ S- |0 w! K# H2 D3 T/ E/ i0 `8 ^- G) s# C6 r* Z
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
! @7 H* X3 t$ }; M; u* F
! f) m' Z9 \, y# M大功告成
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- I2 e0 f! R3 c# I8 ?4 G' Q
# J# O+ f( I8 O  e放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
9 t) C2 ?/ Z" A( W6 G. j" Q4 i  m$ ]3 o& _5 ^/ Q1 a$ C
大 ...

  u' W7 q4 l2 k开张全家福
; C4 `; w) H+ Z; g" E; D( M
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回复 Bella^_^ 的帖子$ Y( @* W: t& B0 U- i. z$ V
" \" d( a/ z" p, Z: U) f
排骨全程都是冰糖。。

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" a9 c) N- E" I5 l3 J- X& U# `) L+ d4 }

- o; _; D9 y* \/ A% K% `开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
$ p3 F" o) C+ h! |. c; A1 M
. O! e9 J! [, B; U  n+ _这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁0 t2 l# ?: F9 s# v

$ o+ s' x3 G& g! y* `7 T3 g( o装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
' b# u# {/ ?1 ^0 \- E9 L6 t. V
看着真不错
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