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K1 ]. Z* ^" K% M: a( s4 w$ j" w" @. ]$ ]
9 g1 t, Q- R% t第三道菜  黄闷茄子3 L- D# a" R0 a& n) G: A
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料5 i5 p0 e& g0 z, C4 Z+ o
! `, X h) t! D( f F
茄子一根,削皮待用+ O8 V$ K" |( }/ t: P
* H5 g3 c1 p3 Z! L( ^. _切成滚刀 ... ( z, p, d6 }! Z2 U; a4 E' R% {# E
/ S2 H, o: Z( f0 M
鸡蛋面粉调成黏糊. P5 F3 ~" ?1 b7 Q9 P$ {* j
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挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
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/ Y4 k) G% P. K# `0 t x全部炸完装入微波炉的专用盘6 {0 R! s( L$ u3 {
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