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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 / Q7 r9 W" [+ z9 Z

5 t+ V) O( |' G* `5 i0 U七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
7 v5 e5 N1 B: v  k* V1 m来说说我今天做的这几道菜。% B, l* X3 x4 N) t( O9 a
第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞; @$ U) z! l$ G
第二道:水果里脊肉 水果的清香
& t7 t& f- F0 s9 t# H第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点0 T+ ^; \5 ]3 p  a

/ ?! ~& Q( r; W" q! O6 J
  [9 Y' U! \' a/ a) \7 Q2 T/ S+ |, T6 ^4 S& u
! y, W. r& {$ g# k# |" @! Z

# w  g9 Y6 g4 p; r  Y3 b. A7 F3 a

% D( S, S/ S8 f4 y- [- c; A
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑
' p3 o3 h3 q; b8 Q5 }6 D2 v
6 D0 W. Z$ K+ m, o回复 Bella^_^ 的帖子5 S' l; d9 p% M$ E3 j. T

3 L0 n! W! g. `8 u照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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, i, K5 l& z5 _ 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑 & L, R& k# f9 S" @

1 K! j8 ?8 e- x' z) k7 L七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

% c3 D0 ?7 U* m! ~+ T( F蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗/ @, e0 W$ r* j  Y8 z. n
排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥3 q8 S- L4 L9 B7 e0 @  M0 h$ S
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化4 u  S6 F( P, |9 |) ^' v  O

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回复 Bella^_^ 的帖子: Y. Y9 C; e# V) Q4 J2 \

; x, Z9 M/ z0 v8 p0 h
3 _7 Q. e: E" e2 W& @蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
) B2 Q! i& Q* L$ f1 a排骨,凉水做锅, ...
3 U. J) ~6 z1 ^2 R9 W

! d) H1 f6 D; @0 y$ m$ F* I冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
# f/ e, e; N* z/ a& Q$ m9 x6 ~1 I" J
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
4 A* q2 V3 K! l% t6 V4 \" n4 L9 F# Y5 G
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。7 D) `$ x* o8 d& C

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* d6 a7 g; r9 Z0 C# |* q& a2 M- p, [4 j/ e; N- K6 C

: S" o# h; `3 A) o  S1 j' s/ I
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦" l# A4 ?6 w/ G* s( K( u

& c4 ~3 G6 b1 v- u不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色4 S$ v! O  r8 @) [. N

" ]( Q: O7 T& l" r  {! l* l2 A上好色倒入清水,没 ...
) {: `- Z' L  D0 x% P+ S

! {, m" I( Y# j+ d7 C开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
0 M* t& Z2 Z6 U# F8 h$ R8 q0 I! f& a7 A- o1 v3 V; h
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁6 |8 x+ ~% L" ]& s7 I# V

* z: Q5 A( h7 }4 O# S6 h0 i装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…, D) n2 Q0 ^( E: x8 N. O! V

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$ c, X+ o8 k* d: f) a0 T, R' K( r  o" t- o

( |  L. f+ j5 x  @# T) [开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲6 x6 a# r, G7 o" _7 i, O

6 |, I  W/ H: \; n) g& K( n  n( Q这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁! g" o. @5 \! q5 L
3 z3 f" J. r1 H- S; C" o
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
% C0 T2 R9 X4 L
第二道菜  水果里脊肉
8 W5 x1 I" k! j# l: h# q做的有点失常,改天从来贴,在发个好的$ w+ J! Y6 W7 ]; e% ~; ~  f

+ Z* ~4 V# k% b  D里脊肉一块
4 B3 y; x- b' M2 x. {4 S0 ^3 x/ \' p; A6 o

0 @2 n: b- [- s! e' X$ }) S  r# {- k& Y$ a
切条
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+ t! U1 s0 |9 b9 _2 a3 b

# B4 g7 W; \4 _" O9 r- Y# C( @鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
! t8 J3 M$ D8 W' x* P- q1 b搅拌均匀0 n" |  J( X$ W/ o2 s; J  S
肉放点酱油白酒腌制下。一点就够$ n0 v" r/ P' @5 Y) p  E7 q
2 P0 S. _4 v0 q! a3 w6 j
...
% l1 q' X6 s# M3 k) Z9 z
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
$ v; S/ C: E; u! g9 {里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来; K6 l" }0 ~- y

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' E% W. U& s8 \$ h7 }% `! B  r! @( w! a- }8 \
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果9 k* U; b( D1 \  c) _
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

- L" N, i- U: o$ A期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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回复 藏羚 的帖子3 t# J5 L" R& D) I. p

' |5 p, N; v# M8 c- D2 ^+ s4 @& F: X8 k' W8 C3 L+ j, J" z
期待!

' y: q, ?% L' G; B& Q8 k, g谢谢
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4 e0 i$ |: M  x, H5 q0 K, b. W+ I& w$ J; b5 z! P$ E

/ o/ j" O! c. v水果桃子和香瓜,都是很甜的水果0 M& L- p' Z$ s
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

! b3 b% {+ a$ @# F第三道菜  黄闷茄子/ V: o3 \# Q% Z4 q% V( {  x
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
8 j! R" w- F( ?5 Y) q' p" I
4 S6 }' p) e  `% q8 S4 e茄子一根,削皮待用
  \5 ?; C; Z( v) u% f# E# j5 m0 X2 X1 v) g2 h
切成滚刀块; C* m8 j! B- N2 S: m/ s2 }

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9 U" u4 n  T# L: t) Y
7 y$ q- L. m3 y( v第三道菜  黄闷茄子
/ y! S( D0 u+ r+ Y5 v: `  x: O材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
3 B6 }; v6 O9 h$ Y4 z$ L
3 R4 {4 A: D+ w6 S4 i茄子一根,削皮待用
0 ]) C' A2 e% D8 G  J8 L6 I! x: o% \& f1 S
切成滚刀 ...
6 X+ ?# d) P, x( o: x

) F. b, n. K- c鸡蛋面粉调成黏糊+ b( w! _7 {+ y4 Y6 H/ U6 A4 Y
& R' i2 K. n6 R0 c5 g
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
9 ~% b+ `# F- c
+ X# R/ \/ }* w6 e; z& A全部炸完装入微波炉的专用盘( u' h  P# {# y$ B7 N! C. {$ C

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  S6 E* @6 _+ J0 f6 B# k
7 @/ [" ^+ v7 g3 h6 K2 p# s3 M$ r6 C( L- F+ O

" r7 m4 L  D& J! K  j' w, N2 P* @$ |/ u鸡蛋面粉调成黏糊
5 y- Q+ L, R, P" z) E% @; T7 b! B0 h0 c5 k2 E
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
5 ?8 }4 o3 t! r3 Q& G, H8 o+ H/ g7 B' Y6 a2 v7 ]% S9 q
全部炸完装入微波炉的专用盘( \/ i" ^: w( U3 S/ L9 _. n4 S4 ]
...

% S8 |$ y: }# k7 D0 k; `) {
) [# p3 l9 f: c( @1 |4 M, G放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。1 y2 k4 E% d9 S

# s( O$ V* p, }0 A( P0 g8 `大功告成
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) C4 ]( {" @/ z3 S) J% S$ V; ?  Q% h! G+ r1 ]* U/ n
# s. z, `$ z& \" s' d0 j

3 q: M1 m& d( e! R" K放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
0 r- p- N$ W! \% ~8 L) F& C% E) g. ~9 x. o
大 ...

) T/ A0 ~( f9 H7 ^. Q. P* K开张全家福; v1 T7 U7 R+ B" R4 C

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回复 Bella^_^ 的帖子2 M; l# w5 `* z. n1 ?5 z
3 J- z$ G; F5 t+ q6 ?
排骨全程都是冰糖。。

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回复 Bella^_^ 的帖子! \9 f5 I# Q0 m: d# M, q! x
7 q4 u3 \( h9 ], O* u

- ?! e  c4 E  ?- g/ x  S" r# Z. r) J- k+ e, W' A
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲, h) F, c  J- N* `
2 x, b  w( m3 u, s
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁  t) q: Q2 q, ?/ ?3 h) P- b: Q5 }* B
5 h* j4 v4 {6 p5 F2 m8 O
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
( w( O  g7 m% ^
看着真不错
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