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1 x% t. m) \& E; p2 @5 v0 Z4 p9 p8 }5 f: c7 T6 G3 G4 k* B; O
第三道菜  黄闷茄子, y9 [/ j# n) Y9 p. r, e
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
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茄子一根,削皮待用
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$ R5 U" O8 @: Y& L3 M* T5 Q切成滚刀 ... - o% P! ^) a4 f- R# }" X" N
9 i0 B4 u' N" z6 @0 a! J$ ?, h鸡蛋面粉调成黏糊* k, B$ ~) Y% v$ @7 G+ Z8 }
0 m! T" e$ j: D( K挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
|6 S, H% b, M! i/ i7 q4 x4 z" p [* q1 @ s m: _1 X! x
全部炸完装入微波炉的专用盘
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