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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 : {: _+ I% M9 X; o% ^
+ V& N. T+ H. U' k8 ?) F
七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!+ B7 V5 I) j3 D- B- T# F
来说说我今天做的这几道菜。) A5 F4 K" |0 ^# r
第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞
3 x6 O) n- J4 C6 t  i5 E; `第二道:水果里脊肉 水果的清香' Z8 b0 L' c% k
第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点- l# y. \. l- h

: r5 T$ x+ p5 J9 Q8 u
5 `- Q, ]1 L5 e& R# N) `- L/ P9 M9 H$ `% X4 ?, W9 r5 {9 O( _* U. o
8 S' T4 K& A5 K* ]5 n
: e. _9 |5 m: P& I3 D* u9 T  o
7 S2 z+ C+ y9 b. B4 ^) I4 d7 Q

: O' Z; C: Z4 x, `2 `" Q
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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑
* `# N& k: s* @) @  H0 z/ h+ B+ o% Z6 m3 P9 j  R
回复 Bella^_^ 的帖子7 w. l" u3 F' Q! n  s

+ Q0 M* y! t' S, V4 Q+ H照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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; C5 Y) H8 L' a( f. X2 J9 R 本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑
' ^: K* @. K, A6 p/ z7 d
) t; Y' A1 K( |/ k1 o8 x七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...
2 Z% T8 p4 C1 e! ^
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗
+ }9 c  n; k5 x& x: V8 d排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥+ T  e  k) \8 U, f
倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化/ s) {- v4 t, o' ^2 M0 H9 t' O

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回复 Bella^_^ 的帖子* v* \& e/ m5 B; s" r# k
( g* X0 u2 [5 d/ Q& O8 v

) z, ~) M7 q; l; B+ Y蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗# [/ w: n- o3 U) U" R# z
排骨,凉水做锅, ...

4 P' d  b3 Z5 N- f6 X+ n7 f* t2 n, f7 N0 P7 p" r  n' W( h
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
. A5 n( f7 C$ N# D6 ~
7 P& z3 l- s4 W' u7 w2 Q不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色
1 h6 |3 [  d7 a# n, x
# q$ n! Z% }" U' z0 P4 d% n- P上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。# R% u  T% k' p; o& k

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: {, }) k  ?- w) ?! A: m! R
7 I  v7 k4 @# t  |5 M# u5 G  m3 O
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦% {6 p! X# z2 f% a3 o

' O) W0 u- I. R' i4 u3 h. }! @不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色5 ^/ n/ Q' D( j1 n- [  j! h

$ @8 Y2 r2 N( J  q( O$ q上好色倒入清水,没 ...

( _  m2 l1 i& |6 e# [
4 L4 o0 Q& ?! r) s1 |开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲% `# A8 }: h" U5 w" m; ]! t6 q- F
& F9 V: D; P2 \- p# D$ A
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
' w" o$ ~& C" z; W) B, Y0 G2 Y8 c( e: [$ w( @) P4 L
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…; v" C9 w7 v! G! ~2 R* G+ M7 c

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. r0 ]  K0 v/ F% K& k
1 n3 S% B9 T- b) ~6 \) ^4 b$ C4 j4 I# M
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲8 [% W; f4 V6 f7 u6 |4 h

2 \7 @9 O9 P5 h" j# F这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
! `, z9 `% M- \& @# o) T: ?- U; a! t, }0 B( M
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
3 P& W6 A  A1 L3 n; P+ \2 K' K
第二道菜  水果里脊肉
3 ~" \4 u: }* v0 c7 K做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
9 c+ d( \# F: p2 `/ P
8 F  U" p5 l  ]8 Q6 T; [: D+ E里脊肉一块
3 P* C4 Y8 V" v- j: I( ?& P$ v# }7 Z# ^
0 M# P8 }$ |! t. V) g/ R- ?2 b) T) _

4 T% L  b( u9 o* s- U切条
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- O5 ]# X& V1 C4 h- }% F9 w
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点6 j$ U4 e5 t3 I- g3 n$ m4 _1 ~) H
搅拌均匀
3 o2 h& T" H, u# D# p4 j. a肉放点酱油白酒腌制下。一点就够1 \% C5 V, d/ ~: ]; o, e& _

: Y! d+ @. ^* X9 L( o/ @' d6 D2 R$ v ...
3 X& h! V- P/ @: p- m
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果; D$ p. e4 [2 z8 D9 J" x; e) M
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来- r) y; y- ^, T7 _) h9 Q. r# n

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7 k& u0 G4 J; `" h2 z2 Q
4 o( n5 ]0 |  y7 o' J
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果  H  F1 N* _2 O, t5 ?7 p  W
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
& r" P/ `- @$ Y, K, S- W' Q
期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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5 A0 k, t$ u0 q$ ?
% O8 ~6 N: Q) I! f# V! x/ G期待!

$ P! M7 l. {6 [' a1 G+ O2 C谢谢
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- [2 q- p' U7 P" Z) \* b1 C% N8 ]! I+ ^/ A* i( B; q
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果  J; O4 S. C; q' f  N) b: m
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

/ b7 _& j) P* W1 v0 X. A第三道菜  黄闷茄子
! J! K* O6 v  [. r) ~+ A& n8 W! _材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
  c2 B' N1 |- Y: c; u4 H: c! g6 ~
5 q; w9 Q1 ]+ n# o- s茄子一根,削皮待用
  G# I& m1 N' P6 {. N3 k$ C0 Y2 W+ p7 ~* r' V
切成滚刀块  t- J, C0 |6 W0 k4 {

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3 _5 ?; V+ L% m) Z% w# a( R' y+ ?' w0 L% M0 o& m
第三道菜  黄闷茄子
2 Y1 S4 _* d+ ], O3 m6 _' p材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料2 C3 ^8 r( o, f& Q5 V6 o
) d; G; }7 H2 c! r: z
茄子一根,削皮待用$ }  B8 M& e, {; e' B/ a7 u( w2 ?

6 o2 j2 ?9 u& w) q. i3 L切成滚刀 ...

- o( o6 `0 ~; w7 X# z
  O2 p, `9 ?2 x8 |鸡蛋面粉调成黏糊
! a9 m6 L+ r8 P/ H5 ]% h2 ^3 e6 e3 @, z4 {9 C
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色/ O( `5 W7 R+ ^" a
2 E; d. }- @" ?7 a+ F$ x2 U1 T
全部炸完装入微波炉的专用盘  o6 f3 i& a% x6 a( B% ?; E

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/ V8 R& Z: X( s9 w& B8 W3 k1 V8 [5 ?/ s  L  f! f9 e. S
鸡蛋面粉调成黏糊" {  t! X' Y6 T" \9 x) `
. v2 Z7 k. T$ s; N
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
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全部炸完装入微波炉的专用盘
2 c* J' M4 T+ `' I9 ^) ?$ w ...
( t4 B; [% _! r

9 J1 O  }; Y" d9 U' m2 @7 q& F' [. C放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
% \* W0 J% p2 z5 c8 a7 J! y4 N/ O. t% {# F: u) R0 Z: I& y# j
大功告成
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+ D+ h: M$ y5 T7 h+ {0 F3 |5 ^" `1 e1 i' b' Q0 d

1 i4 C) V4 i+ O. ]* }3 H放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
) Y: Y2 f7 s/ X5 V. O
- {& p  R- ]- f# G大 ...
4 U9 }" \: u" H! k2 N' K$ ]
开张全家福' ?9 |4 L. T6 X# ~8 X

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' E2 A( T5 d/ B4 [9 D排骨全程都是冰糖。。

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+ D9 D6 V; K. {0 ?
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲1 a/ O8 J" X% {6 h* \
! c% P, [/ w6 p
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁4 m: w: q% N/ j4 [0 [) z

, @, k5 k: M% A7 g装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...

3 ?! L$ D9 B3 G看着真不错
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