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Bella

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发表于 2013-8-14 00:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-16 15:02 编辑 / ]6 V* c3 T' s$ l9 ~, ~' I

" R$ X2 F+ f( n8 E: X7 W1 M" o8 B七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜。要表达爱意肯定要做自己拿手好菜才能把老公的胃紧紧的抓住是吧。我今天做了3道菜都是家常菜,本来是想做西餐可以我家小妞的西餐餐具还没有到。遗憾!
4 F. D( p9 }* J2 C: R/ f来说说我今天做的这几道菜。2 f2 V8 ]  \$ s+ E9 n) g
第一道:蜜汁冰糖小排骨 味道绝对的赞5 r. r( C* M8 _( T8 B' y
第二道:水果里脊肉 水果的清香5 Q- s7 g7 ?: \( j7 P4 |
第三道:微波黄焖茄子  味道绝对的正点
$ G" \8 q, h3 S8 X$ z1 h9 T& p
/ V6 p9 c3 }$ E0 b( s7 u7 f; \% Z) j/ n' b5 S# y# S
2 P% [4 k4 n, n! T

( v8 x* @# Z# N( _# H2 V: S  j& ]; O6 {
4 _& |9 e. [  ?$ t' ~7 z
) B: K* z4 Q/ `: B* l

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本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:44 编辑 $ |2 f- @/ T& K! H* n) H9 y

. l& L$ @' {4 u- M& m回复 Bella^_^ 的帖子3 L/ ~) L0 _5 W6 z

, g; f/ C3 G' j) ~6 s6 y照片是手机拍的,手机继续上传步骤。一家三口要贯彻光盘行动。

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期待你的大作啊~

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Bella^_^  呵呵,好的,晚上记得来看哦  发表于 2013-8-15 10:38
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期待你的大作啊~
呵呵,好的,晚上记得来看哦
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回复 Bella^_^ 的帖子8 J% Z2 q! ^0 K, H# b8 p  C
本帖最后由 Bella^_^ 于 2013-8-15 22:43 编辑
  p; |; b4 j) e/ W, u  t
0 [! W  e+ F% a5 }七夕已经过了2天了,今天才有时间给老公做几道他爱吃的菜 ...

% d7 p6 n8 g+ o# |蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗- F/ f5 G& h( h; R" _
排骨,凉水做锅,进行去血到点料酒去腥
' r( @. N# k. \- I倒入油,放入冰糖,事先有弄碎比较好化
# y* p0 F  `$ X1 h
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0 q# V  S; V/ l
6 D9 `8 \* D, M) z8 {3 O8 \3 B  d7 V3 {% G6 T
蜜汁小排骨  选的是肋排,材料冰糖,盐,酱油,鸡精,芝麻,姜少许,大料1颗" Q, b4 Q5 i) I5 _, ]
排骨,凉水做锅, ...
* Z& `( }8 _% \: v; S+ q+ K3 e3 D
* ?, E% K- z) u9 O% T
冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦- r7 f% w7 F% H; O3 O
4 {, r3 @" m- l' V( i! F, T, [, H# G
不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色! k9 l# `6 J& b# w
; S$ j! H; H: @) e3 z' p
上好色倒入清水,没过排骨,盖上锅盖。等烧开。
) Q- R; q& I7 ]
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7 @( @$ ?8 O  ~/ J5 c- G$ q
6 @( ~! `- q9 b7 z: k! E: V- ^

: M9 u, M2 D3 B4 ?冒泡泡,就可以倒入排骨,冰糖不要炒胡啦
/ R6 z3 h" ]+ _7 I9 Q' R
2 g9 Q- T0 @" `4 I6 A0 q1 \3 a不停翻搅,让排骨粘上冰糖,这叫炒糖色6 s: {9 q0 _, \: B6 G

: Y( Q+ }% F# x1 |9 |上好色倒入清水,没 ...
" Y8 K% S2 ^4 i7 n/ v; {

& }5 m; y$ ^- p' j: u1 g5 }( \3 i& A开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
6 B8 E* m3 B+ Q3 e( d  [0 x5 q2 g& w0 E* @" V( W
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁7 w- V7 P. B" J# S# N3 m
; Z  h. F% d, j8 V3 D6 z
装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多半。不让吃太多居然说她很久都没有吃过啦。(⊙o⊙)…
7 W- G6 P3 g" [/ T0 k7 ]2 f% c2 M
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& O6 }5 X+ d+ \3 o7 d; K( R$ k5 z; ?9 Y6 L' U. X

# V% f- r8 M1 Y, U" h; t
7 h% S: t+ j. S7 J6 w% V& K& _开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
- y: Z& n5 A5 R! M( _. @4 s0 B: ^: V' d4 D
这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁9 H6 x+ n  y! h1 _1 D8 H

, Q% K/ }2 G7 C$ g- f* u" \4 @装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
0 `! S0 B, Y' x5 F6 g, ^% M! J9 x
第二道菜  水果里脊肉7 k" J3 r2 u' M$ X& w
做的有点失常,改天从来贴,在发个好的
, ^* m; T7 Y, D  j* s) q6 X. f# ~3 u3 g* `* c! O! {& ^
里脊肉一块( _, i4 [: u+ |
  ?* j: r( V0 h& a4 B
- T1 V3 U0 R" Y; n; x3 h
0 e' M2 [3 h. z5 [+ s+ `
切条
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$ \) G2 Y1 i+ i7 q  R$ b7 e( k, _6 I, U3 U
3 x0 x3 f7 N8 y& f9 X+ A; }6 ^. V
鸡蛋,水,面粉,少许盐一点,五香粉一点
: Z2 g% C2 W, b& ?搅拌均匀
5 ~% m9 ]* @) R+ K1 x肉放点酱油白酒腌制下。一点就够
6 P% E2 {5 w. I2 K( z6 k+ G, ^" C$ r6 F0 P9 n* @6 ^
...
6 x8 _: \' e* ^
水果桃子和香瓜,都是很甜的水果
: A6 R; V5 P3 o- w: H2 \4 L里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸好的里脊肉,水果放入。时间不要长,翻两下就OK来& a- w) W+ M4 a5 v& d! f# n. [5 p: Q

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/ J! S$ q+ i4 }- k$ l& e+ D

% z6 R$ X* G0 d0 k( j# F' O) G水果桃子和香瓜,都是很甜的水果% h; {8 k8 N, A
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...
6 J0 e! j* E* P5 O/ Q2 h
期待!

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看着就留口水

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Bella^_^  谢谢美妈  发表于 2013-8-16 12:45
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看着就留口水
谢谢美妈
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$ x# u0 H. `3 Q& |4 [; n" f" B3 ^/ Y) [4 F% _" T
( T1 W" H+ v3 e
期待!

8 w! M7 m! u7 F0 B; y: \8 W谢谢
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% k  ~6 n) m* n% z9 ?

+ |4 |3 W+ O6 y, n8 g8 Y- K/ }水果桃子和香瓜,都是很甜的水果: B6 X' |9 p* `( b
里脊肉裹面胡,下油锅炸至金黄色,捞出待用,锅里到油,葱花爆香倒入炸 ...

+ J' q2 }1 K& G第三道菜  黄闷茄子' f2 u" w( A: {9 i& x) _
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料
: _' U0 B# @) P" n& {9 i! [! r. e, w; J+ }1 F$ U
茄子一根,削皮待用3 a8 l8 x3 h2 T# u% P8 W
: g" Y" R* J8 d8 @% j: [
切成滚刀块. q1 S( U+ r% V$ A  [% L

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) s8 I5 b" W9 A% I0 K

. j. X9 I5 D5 P5 I3 A1 q( X& u第三道菜  黄闷茄子: A- Y* g2 q: U& h6 g( S7 \
材料:茄子一根,面粉,鸡蛋,葱,蒜,大料8 G+ p+ e0 b7 V" k. O- l

# R" W7 Q; b' |  O+ @! v茄子一根,削皮待用
& L. E! G1 a( o3 k' ?# U$ |* Z' \) q8 r) U) t
切成滚刀 ...
/ c7 _2 I7 d2 L8 W

+ ~: Y6 L9 B) B7 _* f1 r% ?! `鸡蛋面粉调成黏糊) Y% m, W# g2 ^* x- u0 I
, l  Q$ D5 F3 u: X1 b4 S
挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
  X7 ^/ D! u0 I( _1 P9 s" q; q7 s
/ W& \$ E% G6 M" u; ?% e3 F& e全部炸完装入微波炉的专用盘& B( J4 V. |( s. v# M# `

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" v9 f  P" c' z8 j% V5 e

' @$ @8 I* W! R6 C$ @* \& Y
1 R- r, @) D5 k9 w/ c$ b4 Q鸡蛋面粉调成黏糊
' l: o" `9 f) E! L
' Z7 k$ \: Z$ `$ Z8 c* D挂芡,油锅烧热,下锅炸至金黄色
% f+ d/ Q9 O1 q8 ?$ i8 w  T1 u, ^" U4 A1 L& @6 g: V
全部炸完装入微波炉的专用盘
* W9 S! l6 T, d/ a  ? ...

% s7 c( E; `( a1 p7 K- K7 V6 E( m0 [/ h
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
% @: `, `% U5 \2 I4 W8 o
$ w, f5 \7 w  l: {- K7 Q" S大功告成
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3 I5 @8 Y+ H; s4 X: D$ a5 X9 h# l# o2 M

/ F4 H' L: _9 y& [8 ~, q6 r1 n! M+ z2 D! |) }0 X
放入葱,蒜,大料,进微波炉里高波3分钟,拿出到入调好的汁,水盐酱油,在进微波炉高波三分钟出炉。
( b) s2 a+ S  l/ V
! q/ E9 }# o- s" p大 ...
+ W" G6 O& N: N+ v# g" [6 b: }
开张全家福/ i! ]4 u  |( [

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% D2 y5 m7 X0 s2 h) Q排骨全程都是冰糖。。

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+ m' |9 U7 B6 v' S: z) Y3 Y* h8 `$ c( }# Z

% _6 @/ w( |. z5 e4 [4 \" ?# H$ g* a8 o, o5 D% Y
开锅放入一块冰糖。盖上继续蹲
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+ g* X: L- j2 {- C) X4 q这时放盐,一点酱油,不停翻搅正在收汁
( f) ?# X6 b$ ?, W
* r1 D5 D# |1 v! s' d装盘,撒点芝麻。小妞吃了一多 ...
) I7 C4 [4 {0 @5 s$ J
看着真不错
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