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/ H) O- S0 T9 a/ B2 }" B        在蓝莓季节快要结束的时候，网购的鲜果蓝莓终于到家了，又大又好的蓝莓果，让我心喜若狂，感谢南京的蒋家哥哥哦，让俺的蓝莓安全抵达家中。
* i0 d0 a; s* ?/ G        没啥说的留下一部分冷冻，晚上就动手做了蓝莓果酱，配上自己手工揉面，做的吐司，是不是也给家人带来了更多的健康呢。& h  T; f. \2 M- {

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; Z  M1 Z( i; `# Z$ j  P4 A' m7 N先来看看俺的照片：
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大大的蓝莓果粒，美美的紫，我实在是没法办法拒绝这个色8 t% K2 o: z) H( E! w- P. E

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买疙瘩，救救我，码个帖对我来说痛苦的不行# V, W! t: J% t
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! r6 B8 u1 N' P+ i  ~0 a先来看看我这壮观的蓝莓果果，不知道你看着有没有心动呢
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0 u; H5 _) G6 J' F! N$ _2 ^6 m拍个大图看看清楚
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4 I5 Y! A+ f) W, U& j5 O' |        留下来一部分鲜果，搞了一点晚上半夜三更的开始煮蓝莓果酱了。我发现自从爱上的烘焙，从来都是晚上半夜三更的干活。苦命的人哪。。。。。。。。
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% Z; a& Y) e( e3 I& [& ^7 I# k        说这果酱啊，其实也是很高做的，只要勤快的就是了，谁都能做好呢
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% o  g8 c  h" F/ B/ A. Z, \       先说我的配方吧，方子来源手工果酱那本书哈。我没有用白糖，用的是冰糖) {8 I( H9 I7 X" f/ a

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           蓝莓鲜果   600g          ! j  a) @) S* S! n1 A2 Z0 [
           麦芽糖      150g
( ^4 S% a* x  V           冰糖          120g, Q; L+ h: I6 d
           柠檬           1个   
9 L" n8 m' O  ^% z( G+ q* o           水             100g
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7 t8 x0 Y% W8 w! O% J% g" e就按照这个比例放大缩小吧，如果你想要柠檬的清香，可以增加柠檬的量。
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      来看看我的蓝莓熬制过程吧。色彩绝对的震撼/ F' G' U* i$ D5 X) K6 m! y8 A
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  我是冰糖麦芽糖柠檬汁一起放下去的，我用了新鲜柠檬2个，因为我是一人操作的，手忙脚乱的，所以有些过程没有拍图片% y) h0 N9 j6 K- r! P
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到浓稠的时候，就不能离开人了不停的搅拌，小心糊锅了这样就基本好了
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( s& `4 t, B1 r, \* b, P' ]0 A   终于编辑完了哦  * v/ i+ B/ C2 l4 ]) Q3 `( H
   先占个沙发，改天码个手工揉面包的简单又好的帖子来   那估计又得掉层皮才能说清楚，  不喜欢干活的时候拍片片1 F: i1 @+ E0 w

亦笑了之

蓝莓诱惑啊，难以抵挡

棉絮飞飞

诱惑死人啦~

心爱豆豆

美包包，明年一起买

酸奶的妈咪

诱惑人啊，蓝莓哪里买的，给个链接。

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哇 找了半天贴

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亦笑了之 发表于 2013-8-15 09:32
( D" F) j# p- S1 D. c3 v蓝莓诱惑啊，难以抵挡

- X& G# W# y1 h7 U; \0 U
是啊是啊  我就喜欢那个颜色呢

xuhui158

棉絮飞飞 发表于 2013-8-15 10:38
3 f1 Z" h* r7 X8 y) k7 z诱惑死人啦~

! Z6 S1 G9 J* p5 Q* S( _
买吧 自己做的好吃很

xuhui158

心爱豆豆 发表于 2013-8-15 10:48 + Q# d& H* Z3 L+ Y8 K4 X8 r
美包包，明年一起买

$ M% H9 e2 z4 \" B: C+ }一起败家

xuhui158

酸奶的妈咪 发表于 2013-8-15 10:53
! f+ W  D/ V: i8 C& E诱惑人啊，蓝莓哪里买的，给个链接。

" e& l, b. R3 d. U8 U& e$ x哇咔咔，今年的蓝莓都下去了哇

xuhui158

明年要早点买蓝莓才行哦