米粒他娘

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+ @* K2 Z6 K1 v: s$ L蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。
6 j5 w: o2 ]2 j做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。3 c3 A4 ~' t9 |8 J- g
9个蛋挞皮；
  P/ s* N/ ]: b; p0 M% }110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，6 ~5 t( i/ m+ B4 |9 v; B  y
吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；0 j* T% K" ~" S: u2 _5 D$ U$ ^( G
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  K( C1 q1 S! n温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。
: O5 v) |9 h. Z" z做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；* v/ Y/ j" S2 K. b* U' Z
10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。
6 A' Z* g% e, w2 R第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。
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老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；
& U, `# T2 n5 x$ N- j# ^他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，
4 s) c( N  f+ a# _0 L+ y我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？
) ~. n1 V& u/ D8 o总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。6 W$ g( D* _6 v- a9 R+ r+ r
* \1 y% n& n0 m
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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子) e$ I1 r+ T* C1 b$ _5 p& G

$ `  D2 `0 A$ j, k2 h+ G上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子
( W6 i9 I: T* A& _5 d- z( b7 R  m
; @& z5 y' S4 r嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子* u% s: S* x  q
本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑
0 C$ K: G  \) V2 M5 o
: k. T  C/ v  ~# D  g! ~$ r蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

4 x. |) R, B- h" r: q1 v收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

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+ C* k- n  A1 U6 G% ]$ L
- w4 c& P4 L* l' J+ |6 g4 o看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子
/ _) p! q4 B6 e, x' |6 A' c( J1 ~" _4 x7 O7 \/ C% G: [; n
是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子
- e, n$ X3 ^2 {! \; H& J  C8 Y
) A* W0 ^# o( z: j$ l+ [谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子" Q8 i4 L6 I2 J# B0 D! |
) @" T: d$ e7 R8 B
是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子2 ?( m# P: E% t# L5 |2 V2 [: @
7 m, P4 G- L) o2 [
是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子
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谢谢夸奖。