米粒他娘

+ j, j1 H% `2 {5 ~$ ?
0 K: [" L, F+ W& z" S' D+ {" c- f" B/ N7 z

" _# Q* T# |, a8 @6 r/ M" W( w3 H1 ]  Q2 l
7 W% E+ i" d* Y/ W' |2 J
蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。- I8 [; h4 d' [/ r
做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。3 A' r! |) K. Y4 f: I! |
9个蛋挞皮；+ L7 ^: |; a, o( v$ `* ^% n
110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，3 y& D; I( _5 Q& p$ J
吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；. {9 s' Z. \5 k# Z
( y/ Z& M: Q8 h# \% _# n1 G

2 _* N7 \  p, a5 [温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。
6 m# o; g1 F4 I& Z: W$ [做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；' Z  i) [, f# B5 d& N9 K3 ?4 Q7 d0 u
10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。
1 y2 ^3 d# y  V  Z: Q; |第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。
4 O4 n' X, V  l' @/ ?8 M* E3 e6 v
老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；
! A* {1 Q1 V5 s/ @8 `9 z他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，4 C. i: W/ V* X5 Z
我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？
5 J& I- u8 ~$ |; m8 |& ~总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。
. s$ H3 X8 D7 O/ e' ?" ^- q. {1 v/ V) i
+ n: K1 z4 C( f9 o

七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子! \; ~4 ~* v- I7 i# T

, V+ [* y% T5 w) I上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子
5 }- P1 c( O0 G7 W  }1 J" L
% p4 L8 W. @# Q( ?1 A嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子" e0 X7 q7 W5 G6 F  P2 B  S
本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑
& q2 {+ \8 {* P2 w
: p8 l& L0 R$ S蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

2 e8 `( p' y( i7 {% D收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子4 e* W( z" A/ ]/ o, T" Q: ]
, E2 O7 b. i. A
看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子
  U; r4 O6 l2 u' c$ y2 ^; i6 d; c9 V4 `8 g! f8 Z9 h
是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子: c! v. c) c3 }  e/ T

7 e7 |  z. _) k9 i- l谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子
$ h: K5 V) U3 B3 Y* q1 }. T' S3 m3 A, a" v" x) U' x) G! ]: M
是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子% c8 U5 {* g8 F9 y$ @* s; |
5 R. S3 Y/ _- ~+ g0 F; O3 i) \9 M
是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子$ }; n- k' g9 o& N& n# z+ o

  R6 ~8 i9 L5 \+ |, G6 D谢谢夸奖。