米粒他娘

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蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。% r. Q6 {% I' t+ m* l
做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。
+ X; z  \4 D; W8 x  ?7 |9个蛋挞皮；
- Q, R- [/ e: X6 o+ E110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，
" d/ T- R7 C$ ^  k! p) p吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；6 ~  W& k" h9 C) _, K+ |  E
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温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。' o7 w& x: C( v3 B% M8 Q" m' b
做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；  q( a) Y" B  _# e# j
10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。
% x9 m9 z" i, G2 Y! E% {第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。  p8 j. w1 J' m
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老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；
" y1 ~9 J2 I1 ?5 i& l8 {5 J- ]他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，  o, F7 G% ~% Y$ ~' X& |
我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？. }; Z: c2 ^, C
总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。
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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子
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  c$ t0 t1 {8 A上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子& |* v+ e) C, Q, r) x8 D6 P- T
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嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

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& q# O5 W' W0 J0 K  A" T' o 本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑
0 l) {3 U- y" i+ k" Y7 Z
1 z$ Z, S7 A4 i2 `5 z蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

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收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

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看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子
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6 ?- C$ u! L6 ~+ o, E5 I8 ?是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子
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- y  Z* e  O" G/ p, t+ u  T谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子
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是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子' G% e( C1 S, T
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是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子
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  p+ u- C9 I( l* f* _- {. B- m谢谢夸奖。