米粒他娘

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蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。( D) e2 ~+ _7 V
做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。9 f6 J& E  }) e2 ]
9个蛋挞皮；1 h( ?6 q4 L( b5 f- H, t8 o
110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，
5 n. `" a0 s: g. v+ c. {9 l( m9 i吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；* o% v* i& z1 U! z4 L) Z
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+ S3 h5 v- r$ E0 ]温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。5 e* ]$ r! s8 P! W. r% ~
做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；
# p- K# @; L) W/ t* q6 D) o- \$ ~10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。
' A; a3 f# B& ?6 h第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。+ I8 s5 j' T, i  S8 O9 Q8 \; O

9 A, ~# G" B0 H6 H' T  |2 G& K老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；
0 E5 C9 n* B7 W) f# z他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，% T& }5 [9 J1 T& W* _3 r
我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？
" C6 n, e5 v$ C* K2 g! ]总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。' A4 g9 }' s* M, G

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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子2 E/ S* Z: P7 Q1 e. I- r% |! c
# A' q9 f8 m: G+ C5 A
上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子& [" j6 _6 d) j* j$ i, s

4 ?' k6 n2 {/ [) g嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子8 e$ ]: O! `3 @- m: u
本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑 4 W+ O: b; E- C! Z8 Y* n
& s! Y: s% ?+ Z: C; X& K
蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

2 y; e( ^+ }8 ]* @) @6 X收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子
( v# v: J1 j' Q: U9 o9 g" d% u, Y$ b* \% W, q  e" m
看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子+ }4 A) E: t. {' k( E9 A

" Y) ?3 _, T7 z& X1 M9 ~5 I7 J" H是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子' z4 j/ [: F, }# |# x: x

" R+ ]9 G- L3 N谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子4 N1 U- p' B; n# l& f/ T0 I: g: e
" U! Y2 m1 M- v4 v# a* A
是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子
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是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子
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谢谢夸奖。