米粒他娘

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: \  ~) \, ]4 R- W蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。
2 ]9 F' L) x* q: i6 u6 e( X9 f做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。- A% I% D' D3 Q9 o0 E  r
9个蛋挞皮；
4 v2 E" v( E- t- A& e110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，
4 l  V" G0 i3 _# w吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；$ J' Q' ^  [) {& G( M+ C" H

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& A: y7 C' W* m9 e0 ~5 P温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。4 {: S2 Z0 m, `
做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；$ n# q8 E4 K. h1 y
10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。
8 y4 G$ s, w4 v! _- }4 k5 |: |第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。
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+ T  b4 L1 ~: W: K" G老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；
' T# b1 ^" b9 _他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，* W2 `8 ], s0 i  l6 T+ k
我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？
% _/ s) f+ I3 y总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。
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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子" c/ U. q0 \+ X9 ^4 H% Z
6 @, [# Q/ |6 h. C! G) m
上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子$ S5 Z3 W& Y$ v5 R
& s/ ]( t: H9 x9 K) c
嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

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( V  ?/ ]) ~+ g# O3 P) \4 B: a7 K- o 本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑
, a3 \  A/ `3 W
) U% M) ^: b8 j9 s0 |4 }# D蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

6 z5 Z* d6 F* j+ T  u收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子
" |1 `: X( O; b0 X, f% d0 ]
/ g$ `6 D- ^0 ^/ ~看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子: f/ B+ y! z# N" h
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是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子8 i0 z% s0 m% ^! W1 i
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谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子
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是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子
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+ o4 F  S8 Z7 Z1 L是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子
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5 q& e" |8 m; [' |' B1 }谢谢夸奖。