米粒他娘

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. ^  G# G; @0 T# E蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。
7 p, P" U, S1 h* {: @: {0 ^' R做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。5 k" \$ \: {" U' j' a
9个蛋挞皮；4 i, ?7 q" i; `) \8 J  T  K
110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，
" G  X" n8 W8 B( P% m" O: d吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；
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温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。# P5 m1 f% v- z+ H6 f* B% k/ C) |$ l
做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；
- P) U# o( G4 O+ i6 U10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。
* o6 ]( H; {# l第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。% w/ L; _5 p6 u* b  S  ~7 a  A! U  Z
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老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；! E# B! m4 g& r7 J; g
他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，
; C$ N6 b8 {$ X$ Q( x* b* V7 F, W我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？
! G$ \! T! e0 k+ M5 o总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。
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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子  s& K. w" v% m2 l& u2 A

# d. x5 _/ w, t! t+ y上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子
- S3 J" m) c5 K' p0 D' |* g  n7 i- T5 u( B- r2 P. d
嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子/ l4 Y2 F( L0 ?. f
本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑
% l) E" l9 J4 V$ L8 @
/ R; L7 Q5 L: b1 C蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

. g3 {. j% `, O& C. h) b) A收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子2 y/ R- M# c4 j- a7 T: r
: W9 B' M# l8 P; ^2 O- r
看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子2 D0 f! |7 |3 Y8 Z8 Z* R9 j
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是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子' _) h: [. B" c. \  u2 Q

8 P' y* M& K0 A6 o, u谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子
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& a9 g0 \5 h5 f% h是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子
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0 @( ~: o' J% R7 i& Q; L7 c( I是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子8 b) O* n% V* Q8 ?& ~9 g( ^" a) w) l; U

6 ]8 B& q# z% G" f; Y谢谢夸奖。