米粒他娘

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蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试。
* P8 y- K' \: x6 p3 x  k) r做了几次披萨还都不错。昨晚拿出来试下吧。
- }3 V" N4 k  i  p* H9个蛋挞皮；2 c  I5 `: q' I/ m9 p8 l7 a% \6 n
110ML 淡奶油，80ML牛奶，蛋黄2个，白糖35G，低筋粉8G，/ g7 X* d3 H2 O8 ^& y) j2 w5 E3 h
吉士粉少许（这个应该有低筋粉就不需要了，我自己改良下）；  l: {" p1 O$ U+ q
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3 B: q1 z6 ~7 E温度是我老公控制的，预热后，好像是250度，上下火。
2 T/ l4 x) N- @! ?' J7 h做烘焙其实我发现温度和时间自己可以控制的，在旁边能看到颜色的；
! w& R3 c' v; h% E5 D: x* l  _: z* L10分钟好像我觉得颜色不是太好，我们又加了几分钟。* p% F( {7 t- A
第一次尝试蛋挞太成功了，皮酥脆，蛋挞液也很香，也不那么甜。
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老公说是他的杰作，其实他根本不知道配方内容，只是负责烤这个环节；
* }6 D( v8 v) l- L% K8 }他说好厨子就靠一把盐，烘焙全靠火候，爱揽功劳就归他吧，
3 ?0 B1 n4 V3 y$ q9 Q5 p3 a我念方子，PP操作的，也说不清是谁拷出来的了？5 P5 n& ^6 \; s
总之味道不错，大家吃的好吃，开心就好。3 O0 K4 Y2 R: }$ L' R8 v

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七彩阳光妈妈

好想吃，烤箱多少钱？品牌，价位，我也想买呢

七彩阳光妈妈

网购还是实体店？

七彩阳光妈妈

香香

咫尺亦天涯

好像吃。怎么做的呢

米粒他娘

回复 咫尺亦天涯 的帖子4 z2 `0 b' \" I
  z" e( N9 }+ _" z: x" N6 A, E7 y
上面有配方呢。

米粒他娘

回复 亦笑了之 的帖子& I8 f4 Z1 I5 T* u- b( n
, M/ d% _) r/ {8 ^( W1 q4 Q9 G: Y0 ]' l
嗯，我也觉的不错，看着就想吃。

疯狂宝贝666

回复 米粒他娘 的帖子
' F* X* Z$ p: }( b: a' c 本帖最后由 米粒他娘 于 2013-8-20 11:01 编辑
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% ?5 S3 u* B4 E" L) `蛋挞皮和烤箱一起买回来的，已经很久了，都没有时间尝试 ...

8 F/ z1 M3 J" Z( t收藏了外面的5块钱一个

妍浠814

看着就很美味呢！

豆馨馨

回复 米粒他娘 的帖子8 \; B4 ?0 y; `# D+ }( Y5 g: |
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看着很不错，火候正好哦

灵果妈

看来大家的烘培东东都选择的是番茄家呢

zixuan850

好有食欲啊，看起来和外边的毫无两样吗

米粒他娘

回复 疯狂宝贝666 的帖子
' A% L  w' z( G1 [" _- F
/ G) B" y$ n6 E. @5 n" |$ |是啊，自己做的经济实惠，还放心。

米粒他娘

回复 妍浠814 的帖子0 C8 L5 s# I/ A. `+ y

$ w1 A9 g" G3 B% l0 ]/ M9 T& s谢谢夸奖，我自己看着也想吃。

米粒他娘

回复 豆馨馨 的帖子
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. _: x8 c* W7 b/ S( N# E0 c是啊，所以我老公才得瑟。

米粒他娘

回复 灵果妈 的帖子( m6 s+ J/ ~' G3 A

% b3 N# K2 Y3 X! x是啊，我是懒的跑，人家常做的都去西一路。

米粒他娘

回复 燕安居燕窝滋补 的帖子0 H6 t' R- n0 o9 }
1 W/ `/ h. \, w/ L; X+ x/ c( A
谢谢夸奖。