秋千送影

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哇咔咔，首页啊！纪念，撒花，鼓掌.....+ N3 T9 |& X1 V) v9 w

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买了一个美国的wilton曲奇枪，漂洋过海，近2个月才收到。跃跃欲试啊！
  n! G" l8 P& d7 F第一次用，小有心得
+ J9 n3 v/ _9 ~) v$ Y1. 饼干枪做曲奇，要比平时做曲奇的面团弄干点（我最后把方子加了>50g面粉）' O- u3 k& q5 J# B  J2 N
2. 烤盘不能垫油纸，要么站不住，开始我垫了，一团糟啊！
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没有拍过程图，将就看吧！+ G- V# E) R! o9 H, }
配方：为了消耗淡奶油，比较特殊的方子。口感比普通黄油曲奇更细腻
/ p/ \$ L# m6 E. r. e& G黄油180，盐3，蛋黄2个，糖粉59，砂糖30，低粉220（实际后来又加了50g不止吧），淡奶油110  M6 W' p2 B- G& f

& k/ Z7 P/ V1 J, a3 N步骤：
* @/ B2 M0 t0 k  a- `8 M1. 黄油软化，打发，中途慢慢加入糖粉，砂糖，盐，分3次加入蛋黄打进去
1 H9 s' g4 B8 j( o2. 拌入过筛低粉，淡奶油。切拌均匀
7 w' h) o! ^1 Y' s/ C+ S2 Y3. 入饼干枪，挤花。烤箱170度预热，12-15分钟，看颜色变了就好了
  S8 r4 G/ ~/ h' R4 R' W$ Kp.s. 如果面团软的话，放冰箱冷藏一会儿拿出来好挤花
8 T7 I# S3 H7 O% r1 e  e8 ?重点是打发黄油，不要吝啬，猛打9 ^$ N$ r% ^9 R! |& ?9 h: Z/ z

' N8 r1 P0 F8 {7 o8 ^$ A$ c; S挤花的时候拍了2张，其他忘了
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- t0 E8 R9 E$ X- F% u6 Q0 f0 ^我老公都觉得有趣，他也挤了几盘
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出炉8 C7 D4 i% i, V, H8 A6 S% {8 z9 J* W

7 b& X) Y! B* B2 L) Y我买的12花色的，试了一大半花型
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烤完了，宝宝高兴坏了
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心爱豆豆

我也有

心爱豆豆

我16个头，一般12头就够了

秋千送影

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7 ]2 }8 K0 ^) n/ R哈哈，有了这个方便多了，以前挤花累死人

熙熙熙熙熙攘攘

呜呜~介个我也想买。

亦笑了之

花朵造型不错

风景-cici妈

好喜欢啊( b% |7 y! S8 ?' E/ M8 E0 C
是什么样的曲奇枪啊？？？

秋千送影

回复 风景-cici妈 的帖子
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我买的是wilton 12花的曲奇枪  ]% Q1 U' w0 Z$ z, b2 u0 A' i2 v
# n8 r0 m" ^1 Q0 H+ Z

风景-cici妈

哎呦，真不错啊
; W, a/ l1 |& Y, ]* T我也想要一个

壮壮妈93

用什么原料做的？

壮壮妈93

这个宝贝几毛钱儿？

秋千送影

回复 壮壮妈93 的帖子
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写了方子哦

秋千送影

回复 壮壮妈93 的帖子- y2 S8 ^. H, e/ N, }

1 c+ J' w( V4 E8 \/ M6 ?100多吧，忘了呢，买了几个月了，呵呵

攸然妈

宝妈们真厉害

碧心mary

想立刻就吃到

笑笑小伊伊

我也想买，给个地址呗~

秋千送影

回复 笑笑小伊伊 的帖子' T$ r: T, V0 B; [6 s' D" f; A

3 }0 |" N& y1 a  l跟人家团的美国买的

豆馨馨

回复 心爱豆豆 的帖子. x. h9 _5 \$ F

% X. ]6 b2 m  r4 n% U7 _真漂亮啊，裱花枪到手多钱啊

心爱豆豆

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# K9 D$ c0 T( z' E% c! `回复 心爱豆豆 的帖子1 W2 m, n! A  x% u) D
8 l; d6 Z6 p# G" _% V9 I
真漂亮啊，裱花枪到手多钱啊

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淘宝上买的，你在淘宝找这个牌子