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楼主
发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

3 p4 Z! ]$ G$ e一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)5 H6 Z) u  g0 Y$ n% z

, [4 Q2 I* ?8 _- p. g: @三个西红柿,切成小块块( _" x3 e: y* ~9 T. T

0 @0 h' q" j3 i一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下4 ~+ p4 d) [  y* c
5 l$ q  B3 V9 }2 |# d, A( @! p
培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制
( A0 z' y/ R& W& T0 j
) l& _" z+ J! W$ y$ \$ E5 W- e9 b把意面放开水煮熟,盛出- d# l1 h$ R; j- `& F9 B/ M
- }+ _' L0 H) j: ?! |2 Z
锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用+ O( D% O9 e1 c
) P6 G) s0 i- E0 n+ j9 }! |6 E2 x1 \3 H/ d
用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软# a4 ?2 f% J( T
4 n( g( i- ?# @5 h3 a
然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,' q0 f$ R* Y1 I2 A6 x. s
5 U7 }) O% c' b+ g. ?1 B. ]
然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦
& t0 g/ d8 S4 e# N, \! Z  W* u: N: Y' ]; C

' g, a1 X5 q% y左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面
- h& P: A: l$ L0 {0 r" }9 O话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~
$ ~( ?- [& _  |/ _: h( ^这道菜有几个小经验跟大家分享:+ U! P& Z% u+ k& g$ W/ ]! z
1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊9 C. E# L/ d* C9 o; M
2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了
) k3 I1 S$ R% e4 {3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦
, ]4 Y0 D! o% g: K$ `4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒
: d! s9 a; D5 _. w " B2 R% j- ~& v
最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了- I, k" x% L5 a+ k) z' T
. Z" B( G( A5 G0 g, M% Z

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: m, [! ]+ K1 r( B5 [沙发!

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吃的如此陶醉?

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嗯嗯~~~~一个接一个吃忘了

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哇好香呀

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貌似煮意面要放些盐。$ o( I; @- Q: ?" m& Z" P
看着就好吃

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真好,不错~~

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诱人呀~

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回复 september9月 的帖子
/ h. |- r- M% W8 Y% D1 k* _5 p) P1 |
哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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是呀是呀真的很香~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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回复 floatbird 的帖子4 ?# I' R4 n  F6 y) {
: e: A5 P( _6 I8 i, P1 ]
哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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回复 诺亚兔子 的帖子) ^# h) y4 A. F) p$ w0 s7 q+ `, T

/ C2 o( f- J- K. X. H- C对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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回复 宝儿妈0707 的帖子
2 p2 s/ a1 o3 r8 J, a: a1 @, E4 g
) z/ D- T' Q% ?' t/ a" F; u2 l大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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看着都香啊
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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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回复 timceo@xa 的帖子
8 \2 {- _$ D- a# ~* `* p5 i& k; a: {' |. N5 R5 @+ b; k8 L
谢谢分享~~~~

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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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