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楼主
发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
: b7 g0 ^2 f# B9 y2 m4 z
一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)
  a5 M' j9 b6 r6 S) |4 E/ `2 i' s' q, F3 e
三个西红柿,切成小块块; k' H9 l% R3 Z& a1 ~

# ?: q$ ^3 r3 r' M" e一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下) q1 x2 g0 _4 Q- h$ t. t1 U
: o- p* I% j  K; {6 `
培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制
% U4 D9 Y6 p1 q, B2 k' F% P/ y! `/ p5 M
把意面放开水煮熟,盛出
" L/ b* R# |% A; F! p5 g# D0 ^1 L* e
( s# q( ]) |2 F锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用
$ M' c4 y$ N7 b  Y7 _" P
7 i) _8 c+ b8 Q# n3 q用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软# e: x1 o2 ?; ?; N+ y& n

- b! C- y( G5 D; I9 z3 W然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,
; C& a- L' ^. m8 B# `, ^$ }0 Z" j4 r6 E
然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦
3 J0 P# _% l: X# [; M
4 m1 z; w: T) N. y! I$ e5 |/ n* P+ Z9 q0 Z
左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面
9 F3 o5 ^, U) [% H0 p0 b话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~  ?" ?$ M/ W8 z4 J! M: I: v
这道菜有几个小经验跟大家分享:' @. v6 ^  A4 w* y% x8 ~
1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊
- I0 x  F4 q& H) f; R2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了+ R6 |( j1 E+ K9 n
3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦
% e  n, d  @- F$ F4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒% F4 [1 _- ^" N! y4 r& T

% n+ v) N% ^7 f/ a& r6 Q最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了7 F/ ^) ~  l+ W8 `$ o0 Y4 t
# j( ~3 [: g9 J2 N; m

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沙发!

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吃的如此陶醉?

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  L5 j& A  K9 L& ~
) f% u' x& W# j2 r嗯嗯~~~~一个接一个吃忘了

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哇好香呀

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貌似煮意面要放些盐。
% b/ r' e* u" B5 H, |" i5 C看着就好吃

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真好,不错~~

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诱人呀~

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回复 september9月 的帖子& A/ {4 k/ S' z: X4 z: `$ e

/ i; O: d' b1 X/ d8 t. X! w哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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是呀是呀真的很香~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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回复 floatbird 的帖子
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哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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回复 诺亚兔子 的帖子4 F% ]6 T' Y2 ]$ w% w5 c% W% m1 _

" d; z. W+ b. I6 `对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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回复 宝儿妈0707 的帖子0 L' |- L( d$ b% W3 D6 q8 B5 B

' @6 j9 D" U1 Z9 c0 N! n大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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看着都香啊
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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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回复 timceo@xa 的帖子
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谢谢分享~~~~

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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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