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$ L6 F, X, Y. p0 x一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)/ h& N. Z- e: L
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三个西红柿,切成小块块
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2 T+ |9 `4 r6 i$ C( Q一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下
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培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦 要放料酒,盐,腌制
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把意面放开水煮熟,盛出
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锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用. m7 y# r& `0 o( a8 O
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用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软0 {$ [. t& @" M/ \
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然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来,2 ?; k3 |' e; x4 Q$ [# h6 W
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然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦/ G; y: }8 c2 K3 \8 e6 y
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左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面( l4 u; [ ^+ t8 \. w. \2 D% I0 \
话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊 对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!! 虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~
s" ^/ {) H. M( n8 `/ g9 ?这道菜有几个小经验跟大家分享:0 ^5 L5 E3 h1 | t% w3 }2 L3 w
1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊, h9 v) E6 _) n6 u) c
2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了
5 K8 y0 W8 d* m1 t; H# k3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦
+ L& I6 d: P+ r, `* S4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒
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4 V/ c8 F2 W' q# _2 k1 e2 ^% X最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了7 Y! o$ i+ {; }/ {. K
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