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楼主
发表于 2013-8-28 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
) D: t* T  t: n/ H; p
一个洋葱切成片,也可以切成丁,看亲们喜好(楼主切的太水。。)
$ z- o- o5 d! a$ v; _6 W
: V2 _; o4 M* Z7 L& R三个西红柿,切成小块块
0 C+ V) j2 M7 t! a( r. Q1 Z& U# ?0 J% ^6 |) @( i
一颗西兰花洗净之后掰成小朵,放开水里面焯一下' o1 D! E6 _& P* n2 e/ H

; L1 f8 w$ p/ R培根肉切丝,本人家附近的超市规模太小,没有培根肉,所以临机一动选的家里冰箱的猪肉哦要放料酒,盐,腌制
- w0 v: c1 ?8 m/ R9 i$ X  |9 ]" E( I, Y0 P4 s
把意面放开水煮熟,盛出! h  }4 Y* \. P- V8 y; I, g6 o+ y
/ `6 h1 t: @4 C' F. d
锅里多放一点橄榄油,放入腌制过的肉丝,炒至变色,盛出备用
8 N. x0 y8 ^) O5 R6 O4 X. S9 Y4 \8 z- N
用锅里剩下的油直接炒洋葱,炒至洋葱变软! N) z+ ]% Q# J8 Y8 `
$ e9 ^/ ?& e" M+ Y0 K. o1 i
然后放入西红柿,西兰花,翻炒到有沙质出来," N3 @6 {2 ?* A) H+ h

( g! d# [( k3 F: @6 g$ d9 z然后放入番茄汁4-5勺,倒入煮好的意大利面,加入黑胡椒翻炒两下就可以出锅啦" z/ l& }8 a  W5 X- u0 n8 \9 R

8 z- |1 }6 z# t7 W4 W4 `- R5 l
( M9 [! }$ O6 w% x4 {左边是番茄汁,超市和网上均有卖,右边是意大利面
7 M! f( M! M6 K+ K话说,对于正在减肥的楼主,实在是吃到停不下来啊对不起楼主那颗减肥的心,因为确实是太好吃了啊!!虽然吃起来像是咱们传统的西红柿拉条子或者西红柿刀削面,但是这种口感才更适合我们本地人吃啊~~~
9 q4 C9 u  S$ y这道菜有几个小经验跟大家分享:
5 A5 D0 e4 ^6 {% d) a1.意大利面的一个最大的特点是用的是一种硬杜林小麦,高筋度不容易熟啊,要多煮会,但是也不会糊
3 Z( I* Y/ _' v/ s' ]7 i2.番茄汁一定要多放啊,这个不怕多了就怕少了" H* j) \. B8 @1 f
3.配菜亲可以自由发挥,我放的是西兰花,亲也可以放写别的菜,至于洋葱什么的切成丁还是块全看亲得喜好啦,我是懒得切啦
2 K+ e# \8 X5 T( K# F4.意大利面和茄汁酱超市里都有卖,培根肉最好啦你会比楼主更专业哒
1 \' x2 H8 w8 j  Z* @6 z8 w " a" q* U: f& p/ `' ~+ k1 u8 o
最后,煮出来立马食用是最佳口感哦,放一会的话面就不好吃了  a5 z8 i) y1 S0 @

3 Z' ?+ G7 x% C4 R; m8 a
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  ~/ w% _, ]: {5 \6 r
沙发!

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吃的如此陶醉?

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回复 亦笑了之 的帖子( v7 B1 d  A! b: D4 _" L- {% _
1 w! D; v& y8 V
嗯嗯~~~~一个接一个吃忘了

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哇好香呀

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貌似煮意面要放些盐。
, p0 G2 m* M* y6 T# D/ v+ ?看着就好吃

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真好,不错~~

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诱人呀~

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回复 september9月 的帖子' a, @. P. F2 J

! V7 Y; R7 ]% b8 M哪里有卖意大利面的啊,我在超市里没看到啊!

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是呀是呀真的很香~~~

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赞一个,看起来很好吃滴样子~

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回复 floatbird 的帖子
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! ]4 N* `! B: w哈哈,还是有点区别的~~~这个叫做中西结合~~~

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回复 诺亚兔子 的帖子
8 _- ^. O$ k/ _3 ?4 T/ V9 R6 b
6 E8 _0 Q. @* w* p6 E对的,忘了在帖子里说明了,煮意面的时候是要少放些盐,这样煮出来的面利而且筋道~~~谢谢提醒哈

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回复 宝儿妈0707 的帖子5 d$ t3 L. O9 c" p
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大型超市都有呢,华润啊沃尔玛啊,在进口食品那里你找找看~

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看着都香啊
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煮面时放一些食盐再滴几滴橄榄油效果更好一些  意面可以到麦德龙去买 那里可选品牌种类更多有大包装滴价格更加实惠

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回复 timceo@xa 的帖子& y9 s% }3 h; w% j% [$ G
% X- k% m/ x/ e
谢谢分享~~~~

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茄汁黑胡椒意大利面新鲜出锅!原来这才是最简单的美食! ...
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