豆馨馨

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上周日报名了番茄家的学做月饼活动，呵呵，满载而归啊~~
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活动分为三个阶段，第一阶段是我们看着老师演示，老师提前把材料都称好了，所以和面的过程也很快~; F4 b$ \* t- w- k$ M3 B9 L5 N
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第二阶段是妈妈们动手包馅，20g的皮包30g的馅，包好后用模子一压，哈哈，好啦，我做了个hellokitty的，很可爱吧" _4 U* |& n# u7 V

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7 @" \3 N, w) u% x看看我们所有妈妈的作品& j* G; X" L2 z4 R; M3 D- q( Q, p

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豆馨馨

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第三阶段：包好就可以放进烤箱烤了，中间要拿出来稍微晾凉涂鸡蛋液。注意鸡蛋液不能涂太厚，否则烤出来的花纹就不明显啦- C4 ]( ^8 {( P  Y5 d. w' J9 P

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- ]7 b  y- j7 h% O9 ?. d% o3 n当当当当，作品出炉，大伙来看看~
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加上了包装的样子
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豆馨馨

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) J/ Z7 `' o0 {4 H( h跟着老师做完妈妈们可以选择自己做月饼带回家，番茄家提供所有材料及烤箱，做了一个明显不过瘾啊，我又做了四个。卡通图案的烤出来花纹不明显，所以这回选择的全是传统图案。这一盘上面3个和第二行左数第1个是我做滴，另一个妈妈做的很好哟。
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: ?" ^+ `! `' J* \$ W& `& r这回吸取教训，不要涂太厚的蛋液了，成品出来了，豆豆当场就想吃呢+ t7 n1 m1 q8 \

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豆馨馨

刚做好的月饼不能立刻吃，要放上1至2天回油才好吃呢，想在家做的妈妈们也可以在番茄家买好材料和模具，番茄家也会提供制作方法的，非常贴心。他家每周三和周日都有活动，喜欢烘焙的妈妈们去看看吧！

cuddles7

真好看，好想吃啊，记得给我留一个，嗯。。我要龙虾馅的~

豆馨馨

真好看，好想吃啊，记得给我留一个，嗯。。我要龙虾馅的~

到底是大连人啊，连月饼都要海鲜馅的，养不起啊养不起

cuddles7

到底是大连人啊，连月饼都要海鲜馅的，养不起啊养不起

呜。。。那换个~要冒菜馅的~我喜欢吃冒菜~介个可是西安的了~

fresh_meng

好厉害哦

乐乐妈妈070823

我总是包不好，问下妈妈用什么手法才能包好啊

mary163

回复 豆馨馨 的帖子, Y$ n' d: s; h9 C+ F
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好香啊，问下烤盘上用的不是锡纸吗？

豆馨馨

回复 乐乐妈妈070823 的帖子
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要把皮弄均匀，厚的一面朝着花纹，这样做出来的月饼馅不容易跑出来

豆馨馨

回复 mary163 的帖子
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. M/ M# J. |! \; R6 |% O用的油纸

吟萱

看着口水流出.来了

七彩阳光妈妈

想吃

七彩阳光妈妈

我也报名了，还没去，我宝还不会走路呢，带着可以么？

豆馨馨

回复 七彩阳光妈妈 的帖子
4 ~4 s7 h& y3 m6 S! {我也报名了，还没去，我宝还不会走路呢，带着可以么？

- }) }1 y5 o( N0 h6 ~4 u$ s/ u9 x
如果她乖，能坐着不动或者自己玩，如果你要一直抱着那你怎么包啊？

亦笑了之

好happy

天之娇子

不错

cathleen_8261

真不错！自己也准备开始做了！

84那些年

回复 豆馨馨 的帖子7 K7 `' O6 L+ d- [1 }6 T
本帖最后由 豆馨馨 于 2013-9-2 13:18 编辑 9 |+ x8 U: e" A+ n8 `. N
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跟着老师做完妈妈们可以选择自己做月饼带回家，番茄家提供所 ...

: L' o% T6 A( J9 C/ i& K) d7 t宝妈，能告诉我，为什么我做的出来是酥的！不是软的？