豆馨馨

" n1 x5 X8 A5 i& g) O. @; j3 y5 o

+ n( a8 J" ]6 o- x; D上周日报名了番茄家的学做月饼活动，呵呵，满载而归啊~~
/ J8 b) R( U$ U" _) }% h  l. \, ?" v1 G- [
活动分为三个阶段，第一阶段是我们看着老师演示，老师提前把材料都称好了，所以和面的过程也很快~$ U2 t8 h, m( |8 }2 E) s2 b

8 a8 K$ Y. N* g8 f! {第二阶段是妈妈们动手包馅，20g的皮包30g的馅，包好后用模子一压，哈哈，好啦，我做了个hellokitty的，很可爱吧
5 m2 r$ h  c2 C# V
( Y& @$ O$ V! W4 S$ r1 _( D5 ^7 A1 R( N8 K
看看我们所有妈妈的作品% r8 a3 T* b( ^% _+ i( _
: o# p, ?/ N, O+ \' A0 s' S1 p$ `: T

& _  `+ J! K& k: r) R( C

豆馨馨

/ G0 r- f8 M4 t0 i0 n0 m) J6 F

# R1 N- I0 E; q3 b: Y" p2 ]: \0 O; ]第三阶段：包好就可以放进烤箱烤了，中间要拿出来稍微晾凉涂鸡蛋液。注意鸡蛋液不能涂太厚，否则烤出来的花纹就不明显啦* D  t& A5 K7 Q1 B  I
% k# X+ i# @/ [. y% I$ g

4 Q7 Q3 _) V; @, o# C( u$ @当当当当，作品出炉，大伙来看看~
  W/ R% A6 b, U; M2 _! A% Z
) Q) t% L! \# U/ x9 W$ Z: d% z/ Y7 W7 w
加上了包装的样子
: x6 T( J$ ?, D5 \  D4 r" g
0 f$ J  w2 ~8 b/ V

豆馨馨

; o6 G$ V3 f3 ^1 L1 w0 W( z

+ N& \' o1 t5 W. h5 x, Z8 B跟着老师做完妈妈们可以选择自己做月饼带回家，番茄家提供所有材料及烤箱，做了一个明显不过瘾啊，我又做了四个。卡通图案的烤出来花纹不明显，所以这回选择的全是传统图案。这一盘上面3个和第二行左数第1个是我做滴，另一个妈妈做的很好哟。* U8 C, k; Z. x3 F  o4 K

) ?4 @) X1 r9 I
! f1 Y  R2 A4 P" O0 \* M这回吸取教训，不要涂太厚的蛋液了，成品出来了，豆豆当场就想吃呢
* o4 A  B: E7 e; @8 [: c7 p3 I9 g/ g/ P
' z* Y. }% U5 a7 J( E7 W* x8 K! g7 Z

豆馨馨

刚做好的月饼不能立刻吃，要放上1至2天回油才好吃呢，想在家做的妈妈们也可以在番茄家买好材料和模具，番茄家也会提供制作方法的，非常贴心。他家每周三和周日都有活动，喜欢烘焙的妈妈们去看看吧！

cuddles7

真好看，好想吃啊，记得给我留一个，嗯。。我要龙虾馅的~

豆馨馨

真好看，好想吃啊，记得给我留一个，嗯。。我要龙虾馅的~

到底是大连人啊，连月饼都要海鲜馅的，养不起啊养不起

cuddles7

到底是大连人啊，连月饼都要海鲜馅的，养不起啊养不起

呜。。。那换个~要冒菜馅的~我喜欢吃冒菜~介个可是西安的了~

fresh_meng

好厉害哦

乐乐妈妈070823

我总是包不好，问下妈妈用什么手法才能包好啊

mary163

回复 豆馨馨 的帖子
/ X" B" U& ~& L; L6 f! r& G4 v5 W% L( a+ D0 }( }
好香啊，问下烤盘上用的不是锡纸吗？

豆馨馨

回复 乐乐妈妈070823 的帖子
. Q( t6 y8 \5 N1 `  ~! X% t
2 ~1 E3 E6 d4 F* e& F7 @+ j要把皮弄均匀，厚的一面朝着花纹，这样做出来的月饼馅不容易跑出来

豆馨馨

回复 mary163 的帖子% q4 e- o, x' @/ Z. ]: b% g- o
$ \- k4 X9 Z1 P1 R' {% `
用的油纸

吟萱

看着口水流出.来了

七彩阳光妈妈

想吃

七彩阳光妈妈

我也报名了，还没去，我宝还不会走路呢，带着可以么？

豆馨馨

回复 七彩阳光妈妈 的帖子
' a& M0 W: d! @( w3 g- \- S/ X我也报名了，还没去，我宝还不会走路呢，带着可以么？

# Y3 r2 a& R( X2 x5 {: f" R如果她乖，能坐着不动或者自己玩，如果你要一直抱着那你怎么包啊？

亦笑了之

好happy

天之娇子

不错

cathleen_8261

真不错！自己也准备开始做了！

84那些年

回复 豆馨馨 的帖子7 ^& U: X" _3 T: v
本帖最后由 豆馨馨 于 2013-9-2 13:18 编辑
8 j2 k+ v7 w/ S1 J' W  J% X8 A( |* g9 b6 i+ \$ p) Y
跟着老师做完妈妈们可以选择自己做月饼带回家，番茄家提供所 ...

- [' ~' |, r5 g8 L- Y: t" ?7 V
宝妈，能告诉我，为什么我做的出来是酥的！不是软的？