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楼主
发表于 2013-9-9 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆豆VS暖暖 于 2013-9-18 18:18 编辑
- u6 [7 w7 b" Q1 D8 Y7 F
" }0 v; w7 [0 M- `) U我正在参加【佳节共赏月】的活动:http://www.xamama.net/thread-848587-1-1.html
' z+ I* j, t6 C. T. n. h7 {5 J/ O$ p* n1 E" ]7 q& ^
# A. w2 c( K+ e

  a! F: o8 t, H# U; Q

/ F! ?; D1 {/ T6 W简直难以至信,
我居然都会做月饼啦。1 R$ a4 Q# f1 |
感谢蓬絮的活动,
感谢诺诺妈的帖子
这是我第一次做月饼,
烤箱买回来后也只是做过几次批萨,: m+ E) J8 {2 x9 t' G/ w
刚刚出箱了月饼,
就迫不急待的要跟大家分享了。
* g! p9 d; Z! v% {, Q欢迎各位达人指导,指正,指点。
& ]( w! Q, a% h
- u  R) H) @% |1 p9 e3 d' ]

1 Q6 {" E$ @7 Z+ l" ^& C

5 \. ]* O/ P# c  U

; y% R# l; L, Y8 J3 z. C# O! x, Q' [( r% t6 ~6 H- |. b

$ ]3 b# @% i. M3 v& y- p
' g0 ?2 h# l2 r& G, G! g
欢迎回帖哦
成品图
5 M! I1 M% R) u

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蓬絮| + 50 + 90 很厉害~看起来很有食欲

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猪油我是自己买的板油回家来熬的,
- Q0 V% D6 N1 A" Z2 p4 P2 ]& V这年头,不管什么东西都是自己买的放心。。。。" B7 g0 W* v( V4 A, x

5 P6 L7 k2 K8 }7 K6 [) V
; y  _7 g# y  W. V
' [& Y+ t3 v4 P* C
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本帖最后由 豆豆VS暖暖 于 2013-9-11 14:07 编辑
8 b' ]# Q) M$ k- z2 r' p, v2 Q9 h( \) \0 Q# l" {& O

* P2 u4 q. s* Z- r& L: p/ C关于咸鸭蛋黄:
* n8 a" M4 I* M/ B* N5 N* Q* C我在超市买的时候没有找到诺诺妈说的那种6个装的,% B/ g: y- D5 T6 X, p% y6 K$ e
就去秋林卖鸡蛋的地方买了6个熟的咸鸭蛋回来取了蛋黄
# z& P3 W% S  q/ `话说我买的这几个怎么剖开颜色不太一样?是哪个坏了吗,求指导1 m: G( W$ S, ]6 e1 [7 U& w4 K: i9 S
" j7 h0 y! y5 j0 M; y+ h
关于蛋白,这个真不知道该怎么吃,我直接吃了一口,咸死了
) T8 u& N. j8 n& v5 Q( ?还是先放冰箱,坐等各位达人指导
* b+ k1 g0 Z* G# H0 n6 c; Y# ]' P
# P: d* H$ V; V' Z0 w烤好的蛋黄,跟诺诺妈的差的远
& E/ ?! X8 K- J/ G5 Y; _) Y9 A
0 P. Q6 O3 d) O8 w, ]3 b8 C  R. i, I  S7 c" ~8 [' F  @

: o' T: o# p7 ^3 {7 X0 f) e! C$ }5 E% h1 i8 G0 U8 b

( l" I; K# y6 F- P关于咸鸭蛋的各种问题,欢迎各位达人指导,我平时没太买过这些个东东。。。。。。。9 F, T* b1 V  v* G' R2 e

2 {0 Y( J! A$ s1 p9 X" b
: P% ?0 g& p6 Y/ N- K/ v3 b. q6 }2 n# V% Y9 \8 Z- L

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洒好芝麻,准备入烤箱啦,
我真的不是一个好厨娘

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本帖最后由 豆豆VS暖暖 于 2013-9-9 22:53 编辑 " {' W3 a; `7 ], i7 `2 c' B. E6 U

! m! j1 u. _6 t* k  `! [( k3 C$ Q/ I. `6 T, o

! S( a1 d2 b& Z( H) T3 U# `当当当当,月饼出箱啦
1 I9 ~# I4 X  N0 b3 L

3 p. a3 ]  u2 c/ Z# [: a2 s2 v我已经迫不及待的想要知道它的味道了% R* {& F: p$ \
冒着被烫伤的危险,我掰开了一个( J; z  R# x1 R& n  p
轻轻的咬一口,很酥很酥9 Z, C4 w' \5 C- U2 U- M' b# t
等一会凉了,我在慢慢品尝。
, G  W% l9 j5 `哈哈O(∩_∩)O哈哈~- U, n, [7 ~! r# H5 p$ R
0 G- _# y! G2 ?. r) K4 n! ]# `
发完帖子,馋死你# G" `: U% V( s, u% Q, n

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本帖最后由 豆豆VS暖暖 于 2013-9-11 14:09 编辑 ! o! d; M& U) s- b9 B  [

  z, E* N6 U( c8 M  `) e" z* i' P* d) F, U2 p: @7 O
; ^8 Q: S8 N/ ?& w" p3 n

1 V# g  s) _3 h7 R1 O9 p2 ?
* t, L% }4 Q2 b3 o* }这是我第一次的月饼秀,
( I( P) ^9 ]# C% x  U& b在我的不断努力,不断尝试下0 i* z/ u  `4 [, d5 I8 Q
如果再加上各位达人多多指点,5 ^2 B  x% f( o' P) Z
我相信我还会做出更多更美味的月饼的
* Q3 {' r7 f6 P. n) d7 S
. L% h! Q& w9 r; C
! N& e& g9 \$ w3 D9 J+ { 5 O# ]! j& |0 J; O! ]! _
差点忘说了,油豆沙我在超市没有找到,就自己泡了红豆,炒的油豆沙,不知道是我煮过了还是怎么回事,煮好的红豆有些发黑了。谁要自己做油豆沙就要注意啦。。。。8 i# B& s  g% q. g, N

) \/ o( z9 q( n6 P

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不错!

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回复 豆豆VS暖暖 的帖子
/ [4 {% A# [5 I. |2 T! `) G / E+ ^. H% r% ]0 n- n5 {& H5 _6 i' Y. N
关于咸鸭蛋黄:! |& N0 l0 y/ b
我在超市买的时候没有找到诺诺妈说的那种6个装的,
% f; s" b( e  v( x就去秋林卖鸡蛋的地方买了6个熟的咸鸭 ...

5 a3 l2 y- ?( P: B/ E" w" z. Y" m$ Y这个是熟的还用烤吗

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已经很好了啊!!

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不错哦,我也只是做了2次蛋挞,还没有试过这种高难度的呢。
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& Z& @& V' g* m有潜质

, B7 Y5 O( }6 J1 j: C* g7 t0 s嘿嘿,谢谢鼓励
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回复 ananma@xa 的帖子
' p! i; H5 c" w' n4 E! c不错!
" H; v; Z# Z. Q  |
感谢支持
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回复 ananma@xa 的帖子3 @* v+ M. I' }8 u. X! Y+ U# y" F$ h5 @) o
掰开一个看看

& B& p% w3 |3 l4 U/ e9 |, ]过会更新
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回复 ~魔焰~ 的帖子& x& n  E2 q) p8 |3 p
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3 z# D9 ]8 Y& @  X: y  n7 U这个是熟的还用烤吗

1 n6 [% n& M, Y$ G7 g9 K& ]' B% h是为了让咸蛋黄出水
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回复 脆响杏仁饼 的帖子" i: S; ^) J. v/ e2 ?
已经很好了啊!!
) Q6 Z1 u8 _5 w6 C% m6 e* J2 V' H
感谢支持,再接再励
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回复 snny 的帖子7 M4 `( v8 Q# S
不错哦,我也只是做了2次蛋挞,还没有试过这种高难度的呢。

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【佳节共赏月】照着贴子做的纯手工月饼——苏式酥皮月饼,欢迎围 ...
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