小熊来去

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今天在家做了肉夹馍，非常好吃。9 a4 i7 I5 X- v' \
这是我和老公第一次做，竟然成功了，好开心哪
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肉一共放了十几种调料，大火炖一个小时后，中小火炖了3个小时，焖了一晚上，早上烙饼，热乎乎的饼加上肉，咬一口，肥而不腻瘦而不柴，太满足了。
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5 {6 @* ^$ @7 t& a烙饼的面一定要硬点，而且是半发面状态，不能发起来了，就不好吃了。像这么热的天，发20-30分钟，稍微发一下就可以了，加点碱揉匀，就可以烙饼了。# I; A+ `4 Q  \+ X1 P
炖肉的时候，盐一定要一次放足，焖一晚上才入味。0 j5 [  p$ J5 K( @# y! S
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小熊来去

2005妞妈

老乡来个吃一下。

小熊来去

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# n# z$ D$ C0 g- d5 x" a' O哈哈 美味奉上

嘎蹦豆豆

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9 N6 H  W- d0 t. i1 \+ K 本帖最后由 小熊来去 于 2013-9-15 15:17 编辑 6 j/ |1 _7 _% U" T* n
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今天在家做了肉夹馍，非常好吃。
1 p4 N; k% Z8 W4 W0 V* @) E肉一共放了十几种调料， ...

9 a( H. P- C* \4 r5 b你能教我一下那个饼怎么坐吗？

喵喵丫宅

老公一直叫我学做，他想试一下好不好吃，但是，我觉得好难做啊

melody_qj

肉真多，优质的呀！

米仔妈2011

悠游008

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本帖最后由 小熊来去 于 2013-9-15 15:17 编辑 7 U5 M& c! I; p. n4 P: ^. ~5 x4 T2 \

8 g/ ]! B1 F6 U3 i; r! x5 |9 W. ]今天在家做了肉夹馍，非常好吃。& I/ W& |9 r, g# A# _+ o6 S8 {
肉一共放了十几种调料， ...

, j' C  N/ U% H7 {! o: N# j看着好想吃啊！

小熊来去

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' v# i/ o/ r0 p) @温水化开酵母，揉面，比擀面软，比馒头面硬一些，放到盆里发到大将近一倍的时候，拿出来加点碱揉开揉匀， 揉成枣核状，擀开卷起，压扁成饼状，下锅，两面焦黄就好了。面一定不能发过了，这么热的天，发个最多半个小时就好了。面要是完全发开了，就太鼓了，不好吃了。

小熊来去

回复 melody_qj 的帖子/ _' y9 f3 x* H. H' V+ [
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嘿嘿，自己家里做当然是优质了了啊

慕慕丶

老乡我也要吃

向日葵?妈妈

看上去好好吃哦

小熊来去

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: }) v2 C6 l+ G$ g: o) A
: D8 H; z& B: E& M6 F8 C& C其实真的很简单，就是肉炖久一点，调料种类尽量放多一些，饼实在不会做了，买个电烤饼也可以的。我这也是第一次做，就成功了

小熊来去

回复 向日葵?妈妈 的帖子( [( F" b' h& y+ b4 C5 a/ a
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简单好做美味

小熊来去

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7 e9 t" [- t! r' T8 ]- M" k9 G好嘞  来一个

孕妈妈20140110

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' e  N1 N! |) j8 C8 X# [9 j- _7 c 本帖最后由 小熊来去 于 2013-9-15 15:54 编辑   [9 n' Z4 M; |" f5 Q; m

$ N; `/ q% i& H* I2 s$ v' ?今天在家做了肉夹馍，非常好吃。2 N& T- _- y* i9 Q' Z
这是我和老公第一次做， ...

2 s( d; B9 U5 g6 J7 H" ?" I赞，流口水