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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑 2 ^0 H9 K( L1 f/ t8 E9 `! I3 b
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宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。; [4 x/ y( [* L' y/ v
我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；
7 R, Y4 f, _7 ^1 d' C5 ?首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子
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6 M3 N3 A! Z7 ~$ g5 t) ]" ?! X袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了
3 j% ] j* u! ~; s- W+ o0 G: n/ {6 J' Y
/ f; D8 O$ D& a这是我涂完后的成品7 Q! O# y& p% o3 o0 J
! m) P& m, E1 |7 P下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄. R5 h# \/ x, U1 h
7 e7 [! J, g/ G1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用9 l/ Y8 Z+ p' k# k: J+ \: ]
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2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点7 ~$ T H; [5 k+ @1 q" m7 L
3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下' K. m/ h3 r$ H
4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图
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V4 h6 w, \2 G0 z( `" Y2 j( H下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱; Y6 g8 H9 ]4 I
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奶油打发后开始涂蛋糕1 Z! A/ [- Z6 R/ i
5 L) v e$ z, s' {涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了" l! ^) G# h3 a5 R7 K0 F
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# W7 I* f5 o( v1 x) O下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了3 F4 |% |( y+ s6 b( y' X
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
