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本帖最后由 xin子非鱼 于 2013-9-21 21:20 编辑 : O1 t @" F% z3 a! I Z9 m% O7 F
8 a* G9 T/ f, s- z! v4 r2 u+ x j 宝宝明天就2岁生日了，因为她老爸明天出差，所以我们提前在中秋节的晚上给宝宝过了生日。' T2 _$ w: ?: W) v6 s; H( s
我策划了很久要自己DIY，下面不说废话了看看我亲手做的蛋糕；
8 M/ B9 K, t' m. t3 o1 o4 ^首先，我本来要提前给她买一个帽子和几套刀叉的，可是店里都不单独卖所以觉得这个也DIY吧，准备了剪刀、尺子、蜡笔、还有做帽子的纸袋子" J6 F9 l2 n' d4 ^; I. J
" x9 b& N, S- i袋子我用的是购物袋，先按宝宝头围剪出长度，在一次折叠好画出轮廓剪好打开就可以涂色了
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) G! e* G9 _. _3 D这是我涂完后的成品
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下来就可以做蛋糕了：原料;鸡蛋3个、低筋粉50g、色拉油24g(我用的菜油)、牛奶24g、糖36g加蛋白、18g加蛋黄
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. z) _( N, J2 K# `# _1、蛋白分三次加糖打发后放冰箱待用
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9 D! ?' u# W3 d. G: n% w2 S3 @' F2、蛋黄加糖打散后加入牛奶和油搅拌均匀，再加面粉我还加了一点泡打粉这样出来的蛋糕会软一点5 s, L9 F3 D2 ?8 x, }
3、把打发的蛋白分三次放入蛋黄液里要上下搅拌不要打圈以免消泡，好了后把它倒入6寸的模具在地上使劲震两下
' u5 Q; d2 m B1 `0 r: B+ u4、预热180度上下两层加热35分钟左右，取出后立即倒扣待冷却后脱模，下面是我做的成品图' [0 v9 J* m( z+ d- [: f
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下面开始做蛋糕了我把中间切开涂了一层草莓酱2 a$ `. ]% U' n" K2 ~- t
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* q2 C3 l6 a0 S, ]: T$ o9 J奶油打发后开始涂蛋糕 T+ l9 W# B3 l" S1 c- }# [4 m% l
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涂抹蛋糕是宝宝舅舅代劳的，准备画个愤怒的小鸟，不过舅舅的画工不咋样有点画丑了
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下来就是我开始点缀了，画了一些边在点上巧克力豆，一个还算漂亮的蛋糕就做成了: L1 D& D4 Y8 y* `( P
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发表于 2013-9-21 20:53
发表于 2013-9-22 09:35
