找回的猫猫

      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做肉皮冻。6 u3 f0 n+ }# @
一、取出肉皮，化开，清洗。
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7 P1 b0 u1 o, j$ F二、开水焯。
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三、肉皮切成丁，木耳切成丁（老话说木耳化猪毛）。9 {$ W1 H. K1 b& m" l. ^" r! U% M4 C
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四、加水熬制，待肉皮汤变浓变白。- x/ h# ]6 `+ G$ n
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' ^. A1 i2 A, E# C2 B8 b五、盛出冷却。/ ?0 {" y* S! }6 ^) p
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7 Y, f1 M! {( N六、小心取出。
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! n" U8 d3 t9 a七、切块装盘，调上汁子，美味的水晶皮冻就好了。
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大小宝12

我夏天时经常做,味道是一流,但增肥效果也一流啊！胖了7一8斤.

找回的猫猫

大小宝12 发表于 2013-9-22 11:21 4 K2 P  k% C6 G( U" u
我夏天时经常做,味道是一流,但增肥效果也一流啊！胖了7一8斤.

9 }% g* u, Y$ \哈哈，都是肉中精华
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taotao130911

哈哈，超喜欢！

亦笑了之

学习，木耳化猪毛

11瑜妈咪

那得炖多久？要不要放八角？

闫青青

那一拍的风情

看着真是喜欢啊，不错，一定爽口

安妮胡

百事可乐6688

放什么调料？

找回的猫猫

百事可乐6688 发表于 2013-9-22 13:57
/ ?, @! r/ c) g* V0 P$ p( N放什么调料？

$ p; r' n0 x( S% a做的时候不放啥，做好了凉调的时候 花椒油、姜末、醋，根据自己口味放

ecrg816

收到

找回的猫猫

11瑜妈咪 发表于 2013-9-22 13:32 5 E* {# W8 H- @
那得炖多久？要不要放八角？

$ u- f3 Q9 @+ d3 q' ^0 {9 Y熬制的时候没有放调料，熬的时候看着，汤变白变浓就可以，没有具体时间。

兴妍妈

放什么调料？

这种是白色的皮冻，熬制的时候放少量酱油，就是褐色的皮冻了。" M) l2 F9 y1 j7 z, }
个人觉得透明的好看一些

xuhui158

我也是特别的喜欢吃这个

cypcyp_001

学习了

大小宝12

回复 缺一位私房火锅 的帖子: z" h8 x8 k8 B  [7 U4 }5 A; f

7 K( ?3 {: [% T" I4 q- Y" i: z: c) d$ t
皮肤也是一流的好了吧！据说很美容啊！

3 n! F3 S& L+ @( y, G这个好像没什么感觉.人肥了皮肤自然也会好点点吧！

周秦渝

回复 找回的猫猫 的帖子* s; \# i: m; f
      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做 ...

1 f% I* w# e" O+ S1 B. c& e) u' t不错不错

韩国苹果树

每次吃肉的时候把皮子留点然后积少成多，哈哈，我也超喜欢吃这个！