找回的猫猫

      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做肉皮冻。/ Z1 B8 E7 m' N# e
一、取出肉皮，化开，清洗。
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) o+ I. L9 \1 Z* E二、开水焯。& h- U- U' Z2 K+ p
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: u) b1 O, p, X: ]: O* `$ R3 x三、肉皮切成丁，木耳切成丁（老话说木耳化猪毛）。
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四、加水熬制，待肉皮汤变浓变白。
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五、盛出冷却。
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4 X  T5 b5 Y! y: z5 ^六、小心取出。
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1 _- q' E1 F) Y, Y七、切块装盘，调上汁子，美味的水晶皮冻就好了。; [3 E9 n; ]: C% T+ {4 s& F
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大小宝12

我夏天时经常做,味道是一流,但增肥效果也一流啊！胖了7一8斤.

找回的猫猫

大小宝12 发表于 2013-9-22 11:21
" g3 `' O) g' {我夏天时经常做,味道是一流,但增肥效果也一流啊！胖了7一8斤.

/ j' p& @0 J9 Q) o1 Z+ E* ^哈哈，都是肉中精华" ?* O0 e) I4 }+ k& W8 F7 i9 |0 b; B

taotao130911

哈哈，超喜欢！

亦笑了之

学习，木耳化猪毛

11瑜妈咪

那得炖多久？要不要放八角？

闫青青

那一拍的风情

看着真是喜欢啊，不错，一定爽口

安妮胡

百事可乐6688

放什么调料？

找回的猫猫

百事可乐6688 发表于 2013-9-22 13:57
0 h! p& @9 A$ ^4 y# I8 O0 Q放什么调料？

" L" G& X& Y  Z/ `6 c做的时候不放啥，做好了凉调的时候 花椒油、姜末、醋，根据自己口味放

ecrg816

收到

找回的猫猫

11瑜妈咪 发表于 2013-9-22 13:32 0 u1 }  w) d% }
那得炖多久？要不要放八角？

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熬制的时候没有放调料，熬的时候看着，汤变白变浓就可以，没有具体时间。

兴妍妈

放什么调料？

这种是白色的皮冻，熬制的时候放少量酱油，就是褐色的皮冻了。, z- y( h" `4 ^! b5 Z* m7 w
个人觉得透明的好看一些

xuhui158

我也是特别的喜欢吃这个

cypcyp_001

学习了

大小宝12

回复 缺一位私房火锅 的帖子' P* ^- p$ s0 V5 r6 g7 d8 b5 k" z; \

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# }0 G1 H3 ?; Z3 y( a皮肤也是一流的好了吧！据说很美容啊！

4 q) S5 s; |) G这个好像没什么感觉.人肥了皮肤自然也会好点点吧！

周秦渝

回复 找回的猫猫 的帖子
" T: I% M( f  O  Y, T( C      老妈整理冰箱，拿出积攒的肉皮（每次买肉都把肉皮切下来装好冻到冰箱），准备做 ...

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不错不错

韩国苹果树

每次吃肉的时候把皮子留点然后积少成多，哈哈，我也超喜欢吃这个！