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本帖最后由 小学生dd 于 2013-9-23 14:58 编辑 1 ?& z. B$ ]) k7 z, r
9 y% c9 S. r h+ k& R2 ~/ [1 x; m9 F7 G
周末回娘家,妈妈做了好吃的金丝油饼,太香了! y6 H L; h B0 W% ~
原料:面粉、猪板油
% w$ b6 r2 d- k2 v配料:菜油、五香粉等
9 G# Q5 a; D" W. ~2 k/ x& V/ `1 r# ^5 z, _5 n" I- f+ m0 {6 t) J$ B
和面,一半烫面一半死面
9 Y7 t% ]: K1 X$ H! B {: I& H3 t) Z- q1 K6 N# |* m! [
醒面 D. X7 L8 _ p9 W I
; Q0 Q6 ^' H9 m0 i' l I }- y醒面的时候拾掇猪板油* p0 _: f) v6 ~' ?, v! u5 F/ F
* N/ [9 M* ?" K% w
去掉油上的一层薄膜; O! A! ~) z$ T7 n* a
. H% K5 |8 F% e把去掉膜的板油切成小丁" r( }, Y; s- h( N
3 M$ `/ B( w; P5 c3 h
: k# k; g. h' P7 k1 z, ]& v& Q) Q* [, j
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1 T$ C0 o+ |/ M; O2 e. c0 c) u/ W1 O K) M6 l/ f3 E8 U U
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