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本帖最后由 小学生dd 于 2013-9-23 14:58 编辑
+ U$ _7 _6 E+ D1 r# D2 p {, d, I; [8 y$ v
周末回娘家,妈妈做了好吃的金丝油饼,太香了!& [4 w0 W! V' D" f: T& t' |
原料:面粉、猪板油
9 @$ q) [% t0 y/ n配料:菜油、五香粉等# O9 X q+ S/ }" g! f
6 e" u" W; N) r8 _8 _' ^
和面,一半烫面一半死面
- w0 d3 _3 G$ W& W3 t9 o' E J" M; x: y
醒面. l4 |6 ]3 o. c1 a& A" C/ U& P
# m6 D# {) r0 j' v6 Z醒面的时候拾掇猪板油 V* [5 w( ~# j: \. N: h* K1 z/ R
. ], E! v* s k; U7 q! g* z
去掉油上的一层薄膜7 {: a J& l1 B! W; I
' l- A) t, }0 f" j9 K把去掉膜的板油切成小丁
& V4 _- I, [0 r* p; {
: @ J4 v8 k- B, ~; `3 r! d
& q5 Z# `8 }4 C$ e) V0 P/ ]* x& ?3 ?% O0 T7 i' a/ ~
# C& e, T' D6 O$ R, _
3 X# w2 R/ s" u3 v7 A
. M0 P6 H1 J$ o& `# T) J4 I2 l+ @4 [0 C0 N% K% g/ t b5 }
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