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本帖最后由 september9月 于 2013-9-27 11:06 编辑
2 A+ b4 P8 l% B- W( A5 {) H9 R0 l+ S) a9 ^( L/ S" j$ s& g
秋天了,容易口舌干燥,宝宝的嘴巴容易红红的,严重的还会干裂起皮。这个不是因为宝宝上火,而是秋燥引起宝宝的肺火太旺,严重了会影响宝宝的呼吸道。这种天气给宝宝吃什么去肺热的食物呢,一碗简单好做的莲藕排骨汤是上佳选择) o' x! Q' a, z& R7 x3 \5 E
需要准备的食材有:姜片,葱花,排骨,一段藕
, U- Z' u, C7 G0 `2 n3 Q% o; z首先,把莲藕切成块,用盐腌制30分钟(为了保证莲藕的粉糯)* x. [6 x' A; a$ f, X$ J8 d
. x' p5 F- o" B, o: T3 P5 y5 [猪排焯水,血水出来后,和姜片一起,扔进汤锅里,大火煮沸! O$ o! ]+ [2 {) D: ]/ P
5 l9 \8 d; ]' A/ R用勺子耐心的去掉所有浮沫
; e* G/ N& f. i6 m7 ]1 J5 X* M1 O倒入莲藕,小火熬炖两小时,其实时间太久一个半或者一个小时就够了
: P4 U; r. {+ d' \7 p o+ }; S' V }$ O& l; ~
盛出之后汤里撒点盐,放点小葱,就可以吃啦
' E+ m/ a/ r0 y) z5 x+ f7 V+ ^5 ]$ z过程简单,汤非常鲜美,排骨肉质鲜嫩。如果能放两小块的玉米进去就更好了!% `3 T* \* e2 x! E" G* k8 r
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