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本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-9-29 20:58 编辑
' T6 p$ r1 F8 s6 s5 d$ l/ C$ J( U& u( G2 V+ g3 V2 N6 I D( y
看着论坛的妈妈们这样那样的美食制造，想当年休产假的时候没事就跟着学，现在好久没有学习了，嘿嘿周末闲来无事看到有妈妈在说薯条的制作，也就跟着学了一下嘿嘿自夸一下，我虽然是第一次做，但是效果那是杠杠滴 家庭版薯条----可以和KFC媲美滴 想想外面就餐环境那么的不靠谱，再加之外面的炸薯条的油都不知道是哪年的复炸陈油了，不过还要提醒妈妈们，不管是放心食品还是什么滴。。。。 油炸食品还是少吃为宜，闲话少说，上图：
@, g* ^( i$ B! J# @. u第一步 ： 土豆--削皮( Y, S# p8 D0 B; ~
\, l7 k" `' c* f2 f第二步：切条---浓盐水泡十分钟4 G5 ]9 z( I/ {' L( X
1 r0 _( S, {3 q4 _. S$ y第三步： 泡好后的土豆条捞出用水冲干净----放入锅内煮三分钟不到嘿嘿看到稍微透明即可- J8 `* i P' C+ e( J6 g- T
; Z+ P. o3 Y5 r( G2 d* X
第四步： 捞出。滤干水分, w+ l! {9 r: M* c* |9 \$ d7 j5 Q
3 v% _7 A1 M$ J A第五步： 晾凉-----放入冰箱冷冻（记得是冷冻 ）20分钟以上------取出入油锅$ j6 m# J; k' W4 Y
/ W0 S1 O! G0 U+ r# F晒成品：和KFC中的外形、口感等等基本一致，受到了家人的一致认可。。。。。
% ]) k L2 y' c' b4 l9 B- q: O6 J- x1 t3 E, Y5 P& o# @' h
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发表于 2013-9-29 20:51
发表于 2013-9-30 10:07
好正啊！
