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本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-9-29 20:58 编辑 % {6 l8 q1 Y7 K4 k+ p" n* u1 F3 E, B
/ x, B: M) b$ O/ l' e$ ~( @; _
看着论坛的妈妈们这样那样的美食制造，想当年休产假的时候没事就跟着学，现在好久没有学习了，嘿嘿周末闲来无事看到有妈妈在说薯条的制作，也就跟着学了一下嘿嘿自夸一下，我虽然是第一次做，但是效果那是杠杠滴 家庭版薯条----可以和KFC媲美滴 想想外面就餐环境那么的不靠谱，再加之外面的炸薯条的油都不知道是哪年的复炸陈油了，不过还要提醒妈妈们，不管是放心食品还是什么滴。。。。 油炸食品还是少吃为宜，闲话少说，上图：' L5 i) K9 W9 u
第一步 ： 土豆--削皮9 U. T: R" j+ C5 t) |/ w
4 v7 l0 C, R9 v4 Q* S, z
第二步：切条---浓盐水泡十分钟) o8 `$ D' r) l2 v
3 X, b/ J# I) D1 q
第三步： 泡好后的土豆条捞出用水冲干净----放入锅内煮三分钟不到嘿嘿看到稍微透明即可* m( @2 V# y5 W# x4 E/ C+ \2 x
. w9 o. W7 I6 A* L( q" E; `
第四步： 捞出。滤干水分. ?% N6 Q, l3 h* ~1 y
/ j4 }! T' z. t4 D; k- ]3 y6 S$ w$ k第五步： 晾凉-----放入冰箱冷冻（记得是冷冻 ）20分钟以上------取出入油锅
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% I2 M3 \4 F) h, v$ k晒成品：和KFC中的外形、口感等等基本一致，受到了家人的一致认可。。。。。
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发表于 2013-9-29 20:51
发表于 2013-9-30 10:07
好正啊！
