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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2013-10-5 23:56 编辑 . Y3 i% ?- W( K f' q0 H, S+ x1 i
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1和三种颜色面! R9 Z! }( M' |' w9 A7 ~
更新彩色面团做法：' l1 |" ? E9 |
我这里的红色用的是冻干蔬菜粉-甜菜根粉和面 如果没有的话 以下颜色的面团都可以用容易得到的蔬菜和面：
7 k/ L5 x! L) B& u. l9 K! X紫色--紫薯
; e- @$ I4 `4 E黄色-蛋黄或者南瓜$ n" G) T- B) c0 ]; i
绿色-菠菜 4 E. x! H7 Y; N$ X) d. Q- l% T
蓝色-紫薯+碱
; K/ T! Q' E- [: Y/ c2擀开 叠放在一起 切成长条 然后把长条侧过来 每个面都有三种颜色 从左往右紧挨排开 再次擀开
( W1 p( @6 J* K- K6 p( G6 f3用营养快线盖子盖成小圆面皮- c/ H u5 c% j5 Z$ a: O: N: ~
4筷子中间轻轻一夹 就变成了美丽的蝴蝶面
, J8 k5 |# d/ H q" Y+ T3 Q5加点馅包成小饺子
: u$ y6 d2 N$ \* h! A+ ~6煮开会有褪色
3 Z, r# \$ S% m* q- S" b+ ?+ Z7边角料变身美丽的面片 . `. Z6 W% o+ T# {4 h( H
我也是第一次做 偷懒加上对我的擀面技术不放心
) p" |* x3 Y. v% C9 Q' `用的简易压面机很久没来妈网了 木有时间啊 来露个脸 哈哈
3 Y) g" Y5 y& ~8 w# r* Y: t% _3 o% i0 P0 P6 G
) e0 G3 k6 r6 m. m5 V; x8 R
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发表于 2013-10-1 00:10
发表于 2013-10-2 09:43
