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妈妈的味道

; A4 R. |) p  V, T' V国庆全家凑起来可真不容易啊，凑到一起也就是做做饭、吃吃饭、唠唠嗑、平常人家常饭做起来。4 _- {, T( x! |% O" T
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我可是个不会做饭的笨笨，老妈做饭我打下手，做法老妈告知我记了下来。
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先看看做好的饭吧9 v- H+ Z4 i4 c  Y& |$ q
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红烧鱼程序通常如下： / e7 O6 ]( v2 f+ g
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A，杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时；
5 V$ Y7 ~. H  T" b8 u3 m6 o+ uB，热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。
- z) m" X2 f; v7 ^7 ~C，热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的调味品（例如豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖等等）勾成汁。把鱼放进去，焖约十多分钟。通常焖的时间越长，各种调味品的味道进入的就越多，但又不能无休止地一直焖下去。适可而止即可，出盘即可。
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板栗鸡做法：+ e2 I2 j% f4 X, [% s$ M
1、首先把火点着，倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道。
2 `8 V4 y( ^$ H0 M8 H2、把鸡块放下去好把鸡本身的水分炒干，水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油好上色，然后加入板栗。' R1 S- _- Y8 t" M, `! Q9 i
3、锅里面沸腾之后，汤汁马上就要烧干了，然后把葱、姜减去汤汁一定要收干好，加上明油，关火。* D; ~  [5 m- N; A+ O' u
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我哥买的馋嘴鸭  好吃极了  被抢光了
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! B+ ?3 _. g+ o$ U  u9 R4 q) L老妈卤的豆腐干 也是色香味俱全
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宝宝过生日 买了个小蛋糕  两个小家伙抢着吃完了
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/ ^8 D. l$ a! O0 t# a玉米排骨浓汤
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/ p& x; C6 D8 i! P9 v; u# ^, c虽是家常饭 也谈不上摆盘、卖相  一家人倒是吃的很是舒服  毕竟都习惯了妈妈的味道5 D4 C, d/ F$ t
一顿饭把老妈累得也够呛  不过还好 我们饭扫光 全部干掉+ t* ~2 f6 Z0 B3 j, L
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妞宝贝妈

美味大餐！

亦笑了之

菜品很丰盛，节日快乐

bailikang58

美味，想啊
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llvv

  祝各位妈妈节日快乐  吃嘛儿嘛儿香

llvv

回复 亦笑了之 的帖子
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/ p. }& L# R: _: y- G, W谢谢啦美妈  祝全家节日快乐  吃好喝好玩好

llvv

回复 bailikang58 的帖子
/ b/ ~& c' W* y9 y4 q: r9 s3 g7 ?# ~$ ^( }
我是笨笨  你肯定是巧手 自己做一定也非常美味

llvv

回复 bailikang58 的帖子5 \, V3 U. U9 W

  ~" F5 }  O* W# D% V' ]% L6 h我是笨笨  你肯定是巧手 自己做一定也非常美味

歌莉女装

比在饭店吃的要舒心多了

bailikang58

动手做下，试试

llvv

回复 歌莉女装 的帖子
, w8 b+ s5 F7 g, f1 ~: ?- v
2 q  h3 T! \! h% M2 Y) }) N实惠好吃  吃的舒服   美妈国庆快乐啊

云上的日子hpp

香就一个字哈．

llvv

回复 云上的日子hpp 的帖子7 ?; g4 r$ \* ]; }  D

/ z% |( y9 y; N9 v6 k嘿嘿  黑吃过国庆

戚喜妈妈

看着就有过节的味道
. Z6 ^+ |3 {- y2 X0 m/ b( ]- t呵呵O(∩_∩)O~

乐宝妈妈.

家的味道~

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好香呀

llvv

回复 萱果果妈 的帖子6 A! H: q8 }; y

: {4 a, I9 @4 T3 y. e美妈  你过节是自己做的还是出去吃的啥好吃的呀

萱果果妈

llvv 发表于 2013-10-3 12:37
9 X, p* w1 Q+ A& j' O7 o回复 萱果果妈 的帖子
* L  z1 b8 }' |, |. f4 g4 Z) k" }1 e# m- g
美妈  你过节是自己做的还是出去吃的啥好吃的呀

7 n  C8 ^4 W" ^" g) w' A孩子发烧呢！都在家吃

llvv

回复 萱果果妈 的帖子
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4 ~  [/ B- K! d4 o7 ^呦 孩子发烧呢要紧不  去看没  好点没  就是在家干净卫生 孩子也习惯家里的口味了