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本帖最后由 2012安安妈 于 2013-10-8 10:46 编辑
6 f2 e+ C+ z' R3 }6 T. w
$ _/ R: _# a( R- P天哪，居然上首页了，撒花庆祝下
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6 W W. B' [. {. [' R7 w& e
6 I# m$ ^: S$ l- P看网上麻麻们做的好漂亮，% C) \0 Z k& d! i9 }
忍不住今天也试了下，* [; ~$ L+ U) Q P
还不错
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1.紫薯去皮、切片，上锅蒸软，压成泥，和面时加入。
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( n( u' t- C' d2.揉面，醒面1-2小时，面发至1.5倍大即可。
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# J/ K' s: R6 d- g. l% `3.揉粗长条，切小剂子，擀皮，搓心。五张皮一个心，用筷子从中间按压，从底边卷起，卷好后从中间切开，即成小玫瑰花一朵。
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卷边这一步不明白的可以问度娘，关键步骤，我居然没有拍照。
7 g/ j; o7 l; C: Z1 q4.做好的玫瑰花要在案板上再醒一次，大约10分钟就可以上锅蒸了。冷水，大火，冒气后蒸15分钟，关火。闷5分钟就可以出锅啦
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发表于 2013-10-5 22:07
发表于 2013-10-8 08:45
