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* x; K6 \( o. u+ Y A4 T鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g
) q# a6 }7 N& E4 k: @4 E* g" w( e9 L做法) q/ {* J- b' ^; m" E) Y! B
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7 C% ~* T. y# U: |* W" R9 n. h" \$ S5 a* j鸡蛋打散后加入白糖搅匀,再加入油搅拌匀' _' U) `$ U7 k9 Y
2) `" {" c9 F. a8 N. l
筛入一部分面粉拌匀,再筛入一部分面粉拌匀,直到把面粉都拌入
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最后加入黑芝麻搅拌
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3 Z* V1 C: A* R: r8 |# J大火先将蛋卷模两面充分加热,然后改中小火,舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上
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慢慢盖起来,扣住。一面加热30秒,然后翻面并打开蛋卷模,将蛋卷饼转180度后再合上,继续加热30秒。2 k t, Z( b4 k- q, S: Z B( @
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1 \2 e1 ?! M" W0 C9 ?( J: g最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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