- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2013-9-20
- 帖子
- 0
- 积分
- 3094
   
- 经验值
- 3093
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2007-08-11
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 三桥街道
|
1 [: S4 f; X. G/ c: L5 i鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g
- ?- |2 l( M. b4 ]做法
9 _7 h* n4 i+ R. ]! c10 X A! Q2 @- l7 t
鸡蛋打散后加入白糖搅匀,再加入油搅拌匀
+ p( m" {3 j, W3 [2
5 G6 ]9 m" r: m! R, y- B筛入一部分面粉拌匀,再筛入一部分面粉拌匀,直到把面粉都拌入2 X1 j0 [0 c, `: `6 W3 o$ q
3
. @& a. d) I& G k7 Z& T* j8 H1 M4 T r最后加入黑芝麻搅拌: a: S: k( K4 }( v2 [9 J
40 c7 R% h: T, b/ u0 m, v
大火先将蛋卷模两面充分加热,然后改中小火,舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上
# P* p3 J1 y% z7 r: H8 b5+ a- K+ A! ]& {. A% R7 C7 m: U$ k
慢慢盖起来,扣住。一面加热30秒,然后翻面并打开蛋卷模,将蛋卷饼转180度后再合上,继续加热30秒。
" [$ p2 W# k% |/ d6
9 W7 I3 m. A$ Z; B( L9 c$ b最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
|
|