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+ ]; `: _7 E& S2 m" S鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g
8 \6 ]* f# ^+ N. t% y做法7 g n4 _ i9 j" \1 a% f f
17 N3 O, {' R- T
鸡蛋打散后加入白糖搅匀,再加入油搅拌匀$ ^, I/ r7 Y) f$ t
29 ?/ n) I6 i. l5 g2 ^7 o
筛入一部分面粉拌匀,再筛入一部分面粉拌匀,直到把面粉都拌入$ x: L: B; d8 t) j4 ?( ]5 m
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最后加入黑芝麻搅拌
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大火先将蛋卷模两面充分加热,然后改中小火,舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上
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慢慢盖起来,扣住。一面加热30秒,然后翻面并打开蛋卷模,将蛋卷饼转180度后再合上,继续加热30秒。, o, ?8 F( C. b; W- [
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最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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