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$ M4 t7 L, j2 H/ w+ j鸡蛋 2个 玉米油 50g 普通面粉 70g 白糖 50g 熟黑芝麻 15g
4 _ x! f9 f/ o1 q% t做法$ c1 C4 F- g6 z& O( |9 Z
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/ x6 E7 G. W# c/ h6 F F鸡蛋打散后加入白糖搅匀,再加入油搅拌匀0 U/ j2 ]9 s5 G5 l& V; }2 N4 j
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$ ]% P: L# Y4 `1 o' w筛入一部分面粉拌匀,再筛入一部分面粉拌匀,直到把面粉都拌入
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9 T& q0 k/ x* g4 X1 R% D最后加入黑芝麻搅拌+ }! J# d& a/ v2 r* ~- i
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大火先将蛋卷模两面充分加热,然后改中小火,舀一勺面糊约20ml到蛋卷模上
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慢慢盖起来,扣住。一面加热30秒,然后翻面并打开蛋卷模,将蛋卷饼转180度后再合上,继续加热30秒。0 [4 c. S# U' ~& }' q
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最后用筷子夹住蛋卷饼的一头迅速卷起来即可。
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