拉面王子

　　前天，做了一个菜觉得还挺成功的，现在和大家一起分享~~~~~蛋饺% j1 a, o3 d# |' d+ i' w) L

- ?7 U* t, X  Y, o* U　　材料：鸡蛋是不可少的东西，基本上一个饺子一个鸡蛋，还是要多准备点；我嫌自己剁馅太麻烦，偷懒买了现成手工剁好的绞肉，当然，还是自己剁的好；还有肥猪油一块
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　　调料：食用油，料酒，鸡精，盐，耗油，还有生姜粉，因为我不太喜欢吃生姜，但肉馅里没有生姜又没有香味，所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉
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( L" G+ v% ^* A2 W3 N% _拌点葱花，香0 X% h7 b( `, T
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多准备一些，做这个比较费
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拉面王子

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肥猪油一块3 N9 ^, I% c  U& `$ K' s% f& [& z

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耗油，还有生姜粉，耗油拌到馅里会比较鲜. g1 R" w7 F& E, I( D! t

% Z* F+ P% |# `9 C) N! L7 Q% t$ U8 k5 g用这些调料把肉馅拌均匀后待用( E6 `) _( ^" t5 M3 ?: f8 p2 R

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拉面王子

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' A) m1 g" {. Y0 ?5 |    开小火，用汤勺加热，我家有个勺子专门是熟油用的，所以做这个刚好。
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　　然后把肥猪油涂在汤勺上，如果没有涂猪油的话，鸡蛋会全部占在勺子上，所以这点很重要。8 G+ a; c+ m  T/ O, M0 ?0 |

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拉面王子

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称热倒入蛋液，晃动开来
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晃开后加入拌好的肉馅3 D3 |5 J, p' _* n7 g6 O7 G

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拉面王子

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趁着鸡蛋的背面没有胡，里面的蛋液没有干的时候赶紧抱起来。
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: [  G; Q- r4 E我一不小心就把家里的鸡蛋全整完了，吼吼～' Y/ C' i6 T- Y8 Z& F+ ?
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拉面王子

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你要是不急着吃的话，其实到上面那一步就已经完成了
, ?6 y# P9 T) U2 G% f5 n% i* S因为是半成品，所以吃的时候可以炸下，但是要是觉得油腻的话，也可以做汤哦～
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9 A9 o' L9 e* N: r3 s/ H& S0 {平时可以多做点放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出几个，方便～
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! V) e1 h0 x$ I0 R; n0 x完成～& f. s7 B5 H! _; ]7 G

雪蛙蛙

好棒呀！我很喜欢吃

芝麻开门

看着都好吃~~

阿屁屁的妈妈

没有猪油，可以用菜油吗？6 v% P+ |% A- W6 Q) c5 y

拉面王子

好棒呀！我很喜欢吃

那就做吧~

拉面王子

看着都好吃~~

谢谢捧场~

拉面王子

没有猪油，可以用菜油吗？

尽量还是用猪油吧，好揭

爱唠叨

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

llvv

从小就喜欢吃这个

/zt寶寶§乖

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包鱼丸当馅 没有这种的好吃

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这下子把鸡蛋吃美啦。

拉面王子

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

这个我还不知道，下次可以试试看~

拉面王子

从小就喜欢吃这个

那美妈会做不？也来晒晒吧~呵呵，交流交流~

拉面王子

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包 ...

包鱼肉的没试过，好像可以包虾和火腿，听说也挺好吃的，不过我还没试过~

拉面王子

这下子把鸡蛋吃美啦。

是啊~既可以吃鸡蛋又可以吃肉，美~