拉面王子

　　前天，做了一个菜觉得还挺成功的，现在和大家一起分享~~~~~蛋饺5 ~& y" U7 O8 H( O# b! \
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　　材料：鸡蛋是不可少的东西，基本上一个饺子一个鸡蛋，还是要多准备点；我嫌自己剁馅太麻烦，偷懒买了现成手工剁好的绞肉，当然，还是自己剁的好；还有肥猪油一块( p( B( K0 q! Y) ]7 e% Z! ?; _& Z& r

9 v! I1 |# C7 f3 f: M 　　调料：食用油，料酒，鸡精，盐，耗油，还有生姜粉，因为我不太喜欢吃生姜，但肉馅里没有生姜又没有香味，所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉
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- }6 V9 }6 q7 T  r4 \+ [拌点葱花，香
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/ l$ f5 d3 P- S3 u4 y多准备一些，做这个比较费
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拉面王子

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肥猪油一块0 m( A# F% m  Q, O  P) Z
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9 Y" P  P  F) J耗油，还有生姜粉，耗油拌到馅里会比较鲜1 b' b+ z8 h1 J, u6 E$ t! y
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用这些调料把肉馅拌均匀后待用
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拉面王子

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    开小火，用汤勺加热，我家有个勺子专门是熟油用的，所以做这个刚好。
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　　然后把肥猪油涂在汤勺上，如果没有涂猪油的话，鸡蛋会全部占在勺子上，所以这点很重要。
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拉面王子

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+ Q$ a; X" e1 u3 u& O称热倒入蛋液，晃动开来
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晃开后加入拌好的肉馅7 n4 P# H$ M% u& ~" V

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拉面王子

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趁着鸡蛋的背面没有胡，里面的蛋液没有干的时候赶紧抱起来。6 a  x) f+ Q  R7 S

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8 E6 Y2 e! W/ w" H8 W8 _" l我一不小心就把家里的鸡蛋全整完了，吼吼～
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拉面王子

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你要是不急着吃的话，其实到上面那一步就已经完成了
% o1 q7 D2 M4 g) X7 l: i8 z- O因为是半成品，所以吃的时候可以炸下，但是要是觉得油腻的话，也可以做汤哦～. U. y7 G* U' c

6 G9 M4 X* @. W7 K; i9 a% F: i平时可以多做点放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出几个，方便～
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$ U2 u9 ]0 O! d; B% e! |完成～
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雪蛙蛙

好棒呀！我很喜欢吃

芝麻开门

看着都好吃~~

阿屁屁的妈妈

没有猪油，可以用菜油吗？, j4 l% s! g4 h" M/ S

拉面王子

好棒呀！我很喜欢吃

那就做吧~

拉面王子

看着都好吃~~

谢谢捧场~

拉面王子

没有猪油，可以用菜油吗？

尽量还是用猪油吧，好揭

爱唠叨

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

llvv

从小就喜欢吃这个

/zt寶寶§乖

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包鱼丸当馅 没有这种的好吃

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这下子把鸡蛋吃美啦。

拉面王子

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

这个我还不知道，下次可以试试看~

拉面王子

从小就喜欢吃这个

那美妈会做不？也来晒晒吧~呵呵，交流交流~

拉面王子

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包 ...

包鱼肉的没试过，好像可以包虾和火腿，听说也挺好吃的，不过我还没试过~

拉面王子

这下子把鸡蛋吃美啦。

是啊~既可以吃鸡蛋又可以吃肉，美~