拉面王子

　　前天，做了一个菜觉得还挺成功的，现在和大家一起分享~~~~~蛋饺$ H- l, h" ~1 [! k

7 T5 O: C" l" i  {) ~" }. T　　材料：鸡蛋是不可少的东西，基本上一个饺子一个鸡蛋，还是要多准备点；我嫌自己剁馅太麻烦，偷懒买了现成手工剁好的绞肉，当然，还是自己剁的好；还有肥猪油一块
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　　调料：食用油，料酒，鸡精，盐，耗油，还有生姜粉，因为我不太喜欢吃生姜，但肉馅里没有生姜又没有香味，所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉
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拌点葱花，香. b7 ~$ t1 N& O- g0 _& X( P
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0 X. }1 s" v1 U6 _* A) w" t* n多准备一些，做这个比较费% m4 d2 `6 b* \5 c9 o# ^* P

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拉面王子

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肥猪油一块4 r7 B4 h$ ]2 @8 s4 H8 v8 h, x* l
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耗油，还有生姜粉，耗油拌到馅里会比较鲜
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用这些调料把肉馅拌均匀后待用
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拉面王子

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    开小火，用汤勺加热，我家有个勺子专门是熟油用的，所以做这个刚好。$ V: K% M7 c$ `9 K5 ]1 K% {4 s
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　　然后把肥猪油涂在汤勺上，如果没有涂猪油的话，鸡蛋会全部占在勺子上，所以这点很重要。
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拉面王子

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称热倒入蛋液，晃动开来
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2 E) f& h- K2 D" T/ r晃开后加入拌好的肉馅8 F0 w+ u1 Q2 j$ `

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拉面王子

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" r, @/ V: R* Z趁着鸡蛋的背面没有胡，里面的蛋液没有干的时候赶紧抱起来。, n! R8 K& m' r+ E
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5 M& R0 V# u! L* |! I' Z1 t我一不小心就把家里的鸡蛋全整完了，吼吼～3 z! c0 U+ y2 F( E% d. n

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拉面王子

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你要是不急着吃的话，其实到上面那一步就已经完成了7 E  N4 g' H* d7 }% [
因为是半成品，所以吃的时候可以炸下，但是要是觉得油腻的话，也可以做汤哦～3 G3 v4 w2 w( M3 c& K
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平时可以多做点放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出几个，方便～  i9 I. L/ c5 A5 l+ |& [" ^: ]

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完成～
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雪蛙蛙

好棒呀！我很喜欢吃

芝麻开门

看着都好吃~~

阿屁屁的妈妈

没有猪油，可以用菜油吗？
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拉面王子

好棒呀！我很喜欢吃

那就做吧~

拉面王子

看着都好吃~~

谢谢捧场~

拉面王子

没有猪油，可以用菜油吗？

尽量还是用猪油吧，好揭

爱唠叨

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

llvv

从小就喜欢吃这个

/zt寶寶§乖

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包鱼丸当馅 没有这种的好吃

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这下子把鸡蛋吃美啦。

拉面王子

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

这个我还不知道，下次可以试试看~

拉面王子

从小就喜欢吃这个

那美妈会做不？也来晒晒吧~呵呵，交流交流~

拉面王子

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包 ...

包鱼肉的没试过，好像可以包虾和火腿，听说也挺好吃的，不过我还没试过~

拉面王子

这下子把鸡蛋吃美啦。

是啊~既可以吃鸡蛋又可以吃肉，美~