拉面王子

　　前天，做了一个菜觉得还挺成功的，现在和大家一起分享~~~~~蛋饺- r5 x) E( ~6 ?  q7 w1 d

7 A5 @1 R/ @" z6 p+ G5 j$ F$ D　　材料：鸡蛋是不可少的东西，基本上一个饺子一个鸡蛋，还是要多准备点；我嫌自己剁馅太麻烦，偷懒买了现成手工剁好的绞肉，当然，还是自己剁的好；还有肥猪油一块
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　　调料：食用油，料酒，鸡精，盐，耗油，还有生姜粉，因为我不太喜欢吃生姜，但肉馅里没有生姜又没有香味，所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉5 o- }1 g9 O, `$ n: G5 H

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3 u5 @- o& ]6 J+ g0 ]& P拌点葱花，香" V& b; @+ K$ f' f: @+ e+ n, D8 ]

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/ d& m2 M3 x- Z7 l( q多准备一些，做这个比较费
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拉面王子

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* A5 A8 e3 ^/ [2 n: ?肥猪油一块
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% z3 A! x& g* C& i$ v% t! \耗油，还有生姜粉，耗油拌到馅里会比较鲜
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用这些调料把肉馅拌均匀后待用6 p' @3 ?. O0 k' [- |

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拉面王子

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    开小火，用汤勺加热，我家有个勺子专门是熟油用的，所以做这个刚好。
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; E( C7 }& L8 B: s7 ?+ x　　然后把肥猪油涂在汤勺上，如果没有涂猪油的话，鸡蛋会全部占在勺子上，所以这点很重要。
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拉面王子

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称热倒入蛋液，晃动开来. O: J5 y) {' d$ p) C' g* ]' L' ^
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) a, A* x6 M" C8 Y, L  ~
晃开后加入拌好的肉馅% t# A, ~' l5 n2 K

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拉面王子

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趁着鸡蛋的背面没有胡，里面的蛋液没有干的时候赶紧抱起来。; d# b$ z* x0 [, T0 K' g: H

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6 u5 B& B4 G1 j- I3 \8 \' Y: R我一不小心就把家里的鸡蛋全整完了，吼吼～3 p: P! A. M) K: y( r8 e" |! M0 Z
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拉面王子

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' Y1 k& P) ?. z. n, I你要是不急着吃的话，其实到上面那一步就已经完成了9 n, {4 x# L* U3 C
因为是半成品，所以吃的时候可以炸下，但是要是觉得油腻的话，也可以做汤哦～# W  R5 B! c6 V5 ~0 H
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平时可以多做点放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出几个，方便～9 e: ^. X' `. f
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完成～+ B" _) d% d6 ?) `7 ~( `9 }

雪蛙蛙

好棒呀！我很喜欢吃

芝麻开门

看着都好吃~~

阿屁屁的妈妈

没有猪油，可以用菜油吗？
1 {8 k$ z6 r. G

拉面王子

好棒呀！我很喜欢吃

那就做吧~

拉面王子

看着都好吃~~

谢谢捧场~

拉面王子

没有猪油，可以用菜油吗？

尽量还是用猪油吧，好揭

爱唠叨

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

llvv

从小就喜欢吃这个

/zt寶寶§乖

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包鱼丸当馅 没有这种的好吃

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这下子把鸡蛋吃美啦。

拉面王子

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

这个我还不知道，下次可以试试看~

拉面王子

从小就喜欢吃这个

那美妈会做不？也来晒晒吧~呵呵，交流交流~

拉面王子

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包 ...

包鱼肉的没试过，好像可以包虾和火腿，听说也挺好吃的，不过我还没试过~

拉面王子

这下子把鸡蛋吃美啦。

是啊~既可以吃鸡蛋又可以吃肉，美~