拉面王子

　　前天，做了一个菜觉得还挺成功的，现在和大家一起分享~~~~~蛋饺
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+ |: v; _8 b0 q' b+ ~' k　　材料：鸡蛋是不可少的东西，基本上一个饺子一个鸡蛋，还是要多准备点；我嫌自己剁馅太麻烦，偷懒买了现成手工剁好的绞肉，当然，还是自己剁的好；还有肥猪油一块
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　　调料：食用油，料酒，鸡精，盐，耗油，还有生姜粉，因为我不太喜欢吃生姜，但肉馅里没有生姜又没有香味，所以我一般做馅料的东西大多是用的是生姜粉, v- y* [, }- r5 u
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2 e" x% ^0 K- x1 s$ S拌点葱花，香( H- p9 g* I0 _7 f

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多准备一些，做这个比较费
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拉面王子

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肥猪油一块+ t. \1 _8 n, A! _" h, J9 {

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耗油，还有生姜粉，耗油拌到馅里会比较鲜& L1 ?" Q6 j0 a: M) _, A  \
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用这些调料把肉馅拌均匀后待用
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拉面王子

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7 I1 n( \' K" P& |7 {    开小火，用汤勺加热，我家有个勺子专门是熟油用的，所以做这个刚好。* N% }5 I: g1 S% ]5 r0 s8 Z
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1 y1 M; @2 c4 A  ]+ X  _3 F4 r　　然后把肥猪油涂在汤勺上，如果没有涂猪油的话，鸡蛋会全部占在勺子上，所以这点很重要。2 {: o5 p9 p% F% h8 W' B

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拉面王子

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. S+ D( c- S; y称热倒入蛋液，晃动开来( y9 Q& b( X% N6 E% e8 S

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晃开后加入拌好的肉馅
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拉面王子

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趁着鸡蛋的背面没有胡，里面的蛋液没有干的时候赶紧抱起来。% K( p6 r7 n1 z

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& {  f, ?0 P+ T. I, Z4 P5 S我一不小心就把家里的鸡蛋全整完了，吼吼～1 S) m$ S, w, j+ o: |* ~

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拉面王子

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你要是不急着吃的话，其实到上面那一步就已经完成了0 O) M4 u! \6 ^1 d
因为是半成品，所以吃的时候可以炸下，但是要是觉得油腻的话，也可以做汤哦～' z7 |* b1 q. b2 |  n/ V/ Y$ e
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平时可以多做点放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出几个，方便～
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完成～6 S" f- z& q1 W3 D

雪蛙蛙

好棒呀！我很喜欢吃

芝麻开门

看着都好吃~~

阿屁屁的妈妈

没有猪油，可以用菜油吗？
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拉面王子

好棒呀！我很喜欢吃

那就做吧~

拉面王子

看着都好吃~~

谢谢捧场~

拉面王子

没有猪油，可以用菜油吗？

尽量还是用猪油吧，好揭

爱唠叨

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

llvv

从小就喜欢吃这个

/zt寶寶§乖

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包鱼丸当馅 没有这种的好吃

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这下子把鸡蛋吃美啦。

拉面王子

拿来煮白萝卜，一绝，客家名菜来的，

这个我还不知道，下次可以试试看~

拉面王子

从小就喜欢吃这个

那美妈会做不？也来晒晒吧~呵呵，交流交流~

拉面王子

我们这一般都是做汤 叫金鱼饺子 我原来在西安没吃过 上班后才吃到 喜欢  但是一般坐席才有  而且有的 会包 ...

包鱼肉的没试过，好像可以包虾和火腿，听说也挺好吃的，不过我还没试过~

拉面王子

这下子把鸡蛋吃美啦。

是啊~既可以吃鸡蛋又可以吃肉，美~