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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑
( j5 P$ E. M, O7 i/ Q7 |/ p9 B# ~# b) I8 B8 I: m$ W% {4 D
国庆节的时候,回了洪湖。。
# S; z( ~( x  p) }( ?) E+ m2 H; r9 W正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
$ X2 K6 d! [" M  j# z有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!' F' l+ c) U2 T

9 Z) r% X: x( W$ d我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。, V; t& {) F/ w! B9 `

7 N- o. q* N7 \. A$ W4 B( ^/ _* H第一锅做的是砂锅炖的。6 I  C! x  |5 ?+ j: e7 O
1)银耳用温水泡软;
: s) }  [& S+ h3 |  h8 i2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
4 N$ e* }+ C$ }( z; P3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。. i2 q. {' ~2 W# ^
4)继续再炖30分钟;" B" T) t" s  J8 X
5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
7 ?! z: i  G( g1 `* T& x  s0 S0 J7 C. U/ E" Z6 ?9 I
  D3 ^; P8 G" T% ^7 P

4 V: b/ B( x6 e# M$ F7 F6 J: ]
: N5 e1 v: P2 e/ p' C0 T4 ^0 @
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑
9 X# a, i1 ~( u% Q7 t* n+ z, F: X  E- x" s5 i6 o6 E4 g
第二次拿高压锅做的。。。
* m) q" W' w4 L
: w+ I# q1 d, E: g  s( y4 V1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。* \! b7 ]% a% G5 g9 R
2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。
8 m, j1 M$ f, Y3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!* l6 Y! x1 n2 m# C/ L  \0 M; y
4)起锅的时候,放入白糖。。。
! u$ l4 e7 x6 c, `% M% M  H: B3 T
. y9 y2 p8 L( Y, g; J
& {3 q: |4 b5 b4 ~7 H+ [老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!
* Z: _- ~; ^) e; N' U3 B
3 \. T+ m5 K6 k" C
' P- y/ l: X# s3 D, l+ e4 D3 Z$ [, ]! {( M9 ]

$ i& d$ q7 r/ g0 I3 n- M  ^0 A
+ z8 k/ b% ^% A+ U

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑
) r6 u# a5 W: Q: ^' h! g. u0 r" v# ~; K9 Y
莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~& j# k) a+ l$ K( b: u
: \8 a- V" Q& a& K7 u

% b% O! w9 z" G: h国庆节带回来的莲子已经卖空了。# V3 `2 T/ A  q3 [
把石头爸准备送人的也卖掉了。
; ?; o) b( H& c. R# a于是又让老家的人给寄了20斤,0 t8 t8 J$ D0 l' g+ d
依然是少量的转让。。
3 k* N* n/ r+ y, N+ W5 Q但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。
$ P% p) |" R" ~$ Z 0 ~' U4 v: r7 m3 ?
所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!
% @) \: @* _6 f3 E

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真养生啊
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多钱一斤,在哪取货1 J  z& y% P6 q+ @

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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回复 mia1mia2 的帖子  ]* X1 s; C% w) A9 v  K# J0 }
  k4 B, N- Z5 `$ |+ J9 Y* y
秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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学习一下
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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
! b) y* ^. y% u5 K* M4 D你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~: ?6 K( t/ k( l( Q/ q
莲子羹看着很美味~~~~~~
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& |7 O7 a! A% L
2 e# a/ F4 Z1 ^. n# Y; ]莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
改变自己

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价格是?  自己在家做 就是实惠
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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2 F' r6 g* _1 Z, `/ M- y
; `/ P* N6 M) c, f1 i7 }) z2 {0 y7 k看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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回复 mia1mia2 的帖子0 K0 t4 W* D4 c* Q$ X# j# q. E4 m" o

/ Y- o+ m. k0 l2 o8 Y秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~
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