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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑
7 J0 E& O' G7 m2 Y; [% @* ~4 D; c
国庆节的时候,回了洪湖。。
% _2 D, `- H$ m. Z! U5 U& F# u正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~7 H9 y/ H6 o4 g% B8 B  O! o* S" a, ]
有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!+ m7 g; j9 L# ~2 }, R: G, _! Y& k9 u5 U
; g/ e0 w& M3 J, l% z' C
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。6 m9 ^" a' _3 \6 o3 B
2 N. N7 j5 g: a
第一锅做的是砂锅炖的。% x- _4 m, B+ ?& @& n2 T
1)银耳用温水泡软;
* u' s9 u8 J+ I! {3 z) N2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
/ T8 s# |# H# b+ C0 p! z. _3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。9 J- \! w$ u6 C1 B8 V/ V2 h
4)继续再炖30分钟;
5 f8 Z- C: r/ F$ @: o) W5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
9 g& g  g6 l3 z$ G' B" {
! r7 M# m7 k5 E6 J  ^0 B
1 k+ ]; w* L- }: \! q. K& {4 W4 \, X: @7 z1 O  ^3 V9 F2 P2 `
2 X! e3 M$ T% K" b% n3 V$ k% o6 h5 B

' Y2 i. ~9 J) z, O# r; l/ n
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑
9 U8 j) S  c5 M5 D9 Y
# x6 F# F. Q' x8 R, v4 q; i第二次拿高压锅做的。。。( S) _8 g5 b: ]

2 ~" a) g$ ]% s# y9 N0 |1 H1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。# O  x" N8 {4 I% \8 v
2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。
& M$ _+ B4 [- x3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!) D$ S% G& f/ C& Y. ?4 g
4)起锅的时候,放入白糖。。。
4 v* w0 @8 K6 H, d" L% P/ A* o5 i" Q( B) m, V) J3 _. t
1 `1 I4 K3 Y" W* b5 g; x8 \
老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!
$ q4 o9 }; M6 B. v) o. T. x) I% |4 K( W8 `' @) R

% \$ z4 D/ h9 j# [$ {; R6 d  x
/ P9 M0 G" J- L% H' ^, ^
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑
8 o7 W8 M# H: m; d: N
- H, G4 B. O; ]* ^) O莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~4 U- y4 W" K" D

9 o* {& T. C/ b6 P; p3 c) Y9 L/ I: W- s3 Y; Y( S
国庆节带回来的莲子已经卖空了。  j0 i! V4 q/ U
把石头爸准备送人的也卖掉了。% j  z8 w! u/ t2 b/ H+ G& `
于是又让老家的人给寄了20斤,3 u! f/ D6 P/ _
依然是少量的转让。。
9 h/ n! C# u  \3 `但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。
+ R; B% R$ n2 }  u, V
0 v9 b; R0 X) o2 N所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!
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真养生啊
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多钱一斤,在哪取货
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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! ^3 M3 ^- A4 H3 m; U3 y
0 a. O5 r7 u; C& Y) }. i秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
; X' T9 ?5 M# e$ _5 q& G你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~* N8 P/ z) u5 z' r2 c' r& r: s
莲子羹看着很美味~~~~~~
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; t; Q7 `0 t. u
  D8 ]  k/ ^6 ~. W. D莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
改变自己

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价格是?  自己在家做 就是实惠
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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回复 mia1mia2 的帖子$ ]& m3 u" v( a! e
+ T8 T) u5 i1 G( P1 S3 m2 w
看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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) C. L" n. o' {3 a% a秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~
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