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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑
4 r2 F" V- t" D* [+ [9 t7 c4 d( N' k' }. ^& ], t* Q
国庆节的时候,回了洪湖。。
; Q8 `7 Y7 {5 Z* _/ G正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
: z' q& v+ T' c3 K  k, Z有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!+ |, d; q( Y2 z/ n/ A

+ D  T6 m' n3 b我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。
2 Q% B7 L) e  x4 u) S" C* t7 y4 V( X5 x& \3 {
第一锅做的是砂锅炖的。2 ?' l6 G' i. \7 F4 K1 Y9 T# I& [
1)银耳用温水泡软;7 z, y0 M1 I- b5 k/ Y2 ^
2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;
1 d7 V" j& L+ Q& V1 R3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。/ |( s% {0 n/ Y8 x: {- v: y
4)继续再炖30分钟;
. A1 w6 s, e; r2 H5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!6 L: }7 w3 N0 I' G  o8 f
  S- ]4 c& t" d! w
. F* v% k  L, t  `) H* P0 b) @
* t/ M% f5 s9 Y: j, Y- A
/ G8 V2 S: s( @/ W9 j% g

# o- N# w& g9 a' w9 h; d
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑
& s1 J. N5 p' n7 j( }& s2 K( h; ^3 ^" L
第二次拿高压锅做的。。。
" ~& A2 x: k) W4 Y" G0 h  z$ S% E3 }& [
1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。
! W  e' ~. z: e2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。6 B8 T( |# W' Z. ~+ _1 M) A4 |$ `  ^
3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!: f1 [  j* O# q3 D0 k* a
4)起锅的时候,放入白糖。。。( r6 h' ^1 j( G- o" Q; C
& S8 p5 b3 h" a

9 ]! l3 ~) o9 U1 f! `老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!4 n( ~2 M- F$ W8 @- V' p8 {+ L

+ o! `! E6 n5 g
7 w  H; [2 P! m
5 ^4 l7 |4 j/ A! G
' ]! s* D: s; J$ V
- v7 I* g5 l; y) M; Q# k  f# C" g0 Q' F8 `

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑 0 E7 @8 r# J, R
& ~0 R; s- [6 z# ?  r8 x
莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~& w& l8 F' X0 {7 ^+ m6 u

- P3 T; \2 c9 C0 n  z2 O& I5 C. a) Z4 A5 c" f0 i
国庆节带回来的莲子已经卖空了。7 e- p2 d' t: ?6 S+ s3 k$ q
把石头爸准备送人的也卖掉了。8 {; \! s- e! T& \; d
于是又让老家的人给寄了20斤,2 B+ T2 Q" {) V% M8 s* F5 _
依然是少量的转让。。
' {# X- p, m8 f8 Q% }* X但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。4 ^' g4 d9 @0 J2 m
7 [$ k' W  G9 Y+ ~8 \% K/ \4 O
所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!
8 j* g: U' H+ ]( ~; p. i' [- U

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真养生啊
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多钱一斤,在哪取货
, `3 L9 B+ b9 V. z2 W5 |3 r9 x% @

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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回复 mia1mia2 的帖子6 N* v8 A7 M0 I: @

6 m; F- l% i. c秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃/ ^7 o  R; w2 P/ u" l# g
你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~& M2 o7 Z7 L% F- A! R- W/ F" {/ j
莲子羹看着很美味~~~~~~
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( u/ k9 `( r( u/ ?! ?
3 I% R$ J& }2 s/ i% ^莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
改变自己

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价格是?  自己在家做 就是实惠
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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# e- m2 u( }) `) [0 ]+ X
+ l3 U% J5 d: R! r% a看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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. R# Q' \+ E% I" Z, q  s秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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