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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑
# y5 U1 W& t1 N9 _
# o0 s% o* t4 U% F. i4 x! |1 h: B国庆节的时候,回了洪湖。。- O1 s) \1 f( g
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~: L1 Z$ W& `8 `
有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
. I& m8 i9 U1 B% i2 f" V
: J8 x4 r2 K3 B, N# [8 U我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。
4 Q) U/ t& ?9 r: g9 @
: h @0 O) m7 X1 s0 A: @. w! ^第一锅做的是砂锅炖的。1 G% _' u A# l$ G3 d
1)银耳用温水泡软;$ g5 M7 [* r6 o9 U/ ^ g
2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;7 e7 j3 G; w5 l
3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。2 e5 y6 j5 }& \
4)继续再炖30分钟;. x( P8 R; R) W, [- x1 D
5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
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