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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑
, {$ ?/ D, l& D% b. O% I( c* y$ |# w; {
3 m+ H" S, ~! L. J* r国庆节的时候,回了洪湖。。' b! |) }2 ]5 J) u/ V
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~
+ |) e+ f/ k; o7 z1 t有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
8 {* W4 F; k* O- s$ F( t" R. w. r+ p3 v/ R$ ^- m( v- J
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。
: R$ G( {8 Z! n, n% h6 }* K& F2 [9 A2 J2 N( q- }
第一锅做的是砂锅炖的。
! Z& U; ^) E! L2 x, Z3 _( c7 r1)银耳用温水泡软;0 w( V3 a$ |1 B9 F) ]. [6 n( e
2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;1 m( e. F* \# M
3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。. z% k/ R" Y$ N! |
4)继续再炖30分钟;
4 Z7 v" }, O) @2 M' M/ w5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
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5 h$ T1 g+ z+ Z/ E
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑
/ y2 [1 l) l7 E* k" B% F0 |% F9 V' N4 z8 h
第二次拿高压锅做的。。。5 `5 v. [4 W; d7 h+ W  e/ K. F  y
# K+ T; s2 H/ k0 ~/ `' c
1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。7 I' U( R4 r2 o! H( r, E* x
2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。5 I. j) f! k3 S6 T
3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!% p# V' ]# v; Q8 u1 I, D9 }
4)起锅的时候,放入白糖。。。
# `; b+ h4 g& A, J% j" t7 I* p8 v: O

  e% o2 T6 z  s  b$ {; S老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!5 j0 z# x0 t+ J
5 ^6 D( G3 ~$ w

8 i* Q& J9 @. q% Z5 v/ Z4 n
. P; k* s- J' Z2 s( ^5 r5 @. `4 o! l! f
0 |8 o; T* z( U8 l+ m! x

( T% a5 H1 @3 y" u! ^- D1 o6 D

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑 + y6 M  I  N5 K
) `! _5 `9 B( }' l
莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~
% m# q& N6 P; a( x% a! ]+ T/ A
% K" _) v; L5 v* B( p; g
) ?" p, }2 B; \8 l( R6 u国庆节带回来的莲子已经卖空了。7 h3 m# D' l1 v, H6 @
把石头爸准备送人的也卖掉了。
3 A/ M8 h% P" D! T1 Q, @. E& G于是又让老家的人给寄了20斤,
, }7 o: u( K" R8 x) q; v7 b4 ]/ g依然是少量的转让。。
1 T# ?* t8 o) u7 R9 w: B但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。0 f: `9 n: }2 a0 B* p3 C

* [0 i* }+ o8 p" s6 n3 ^' `/ n所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!
) U, B/ z: P# A2 }, |* G9 D) ^

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多钱一斤,在哪取货
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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3 x2 w% Y1 g+ v1 x0 m: Z: f& u6 S秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
. {3 K4 k/ \% H: b2 p. v6 n8 Y你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~; L! X  s! k  f( E: F" a
莲子羹看着很美味~~~~~~
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) K" i& }3 o4 H% B  Y2 P. {# r- x6 [; b
9 X' \2 P: N" z莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
改变自己

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价格是?  自己在家做 就是实惠) u$ v5 e" I$ M9 R2 f, O! S

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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回复 mia1mia2 的帖子1 U" D' e1 d6 d% P% x

" Y9 Z# B, u+ r' E4 ~1 h+ S; ]看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~
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