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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑
# y5 U1 W& t1 N9 _
# o0 s% o* t4 U% F. i4 x! |1 h: B国庆节的时候,回了洪湖。。- O1 s) \1 f( g
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~: L1 Z$ W& `8 `
有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
. I& m8 i9 U1 B% i2 f" V
: J8 x4 r2 K3 B, N# [8 U我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。
4 Q) U/ t& ?9 r: g9 @
: h  @0 O) m7 X1 s0 A: @. w! ^第一锅做的是砂锅炖的。1 G% _' u  A# l$ G3 d
1)银耳用温水泡软;$ g5 M7 [* r6 o9 U/ ^  g
2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;7 e7 j3 G; w5 l
3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。2 e5 y6 j5 }& \
4)继续再炖30分钟;. x( P8 R; R) W, [- x1 D
5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!
$ d% z% L! E, q5 i: X! l9 k/ o
( ?7 ^' s* ^2 j8 T8 c- @* X; v0 r" o3 \+ i) i0 y

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8 ?6 D7 @$ p  T" N. }( Q: V- q
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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑 1 M: ?$ s  E8 w( w, r9 G
1 R' S5 J4 p8 w) ?; O3 O) f
第二次拿高压锅做的。。。
) a3 U- C; t) i; b+ G' m% w3 ^" ^* ]1 v. I$ m: v
1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。- `' Q9 c# K) v' Z6 `; e; R
2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。
" p; ^2 F" f! C/ ]# R* |% B2 h0 U% \3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!; R+ e3 x$ d% H7 y4 }8 F( z
4)起锅的时候,放入白糖。。。2 Q7 H  K- p1 P* C, _

) P% A$ M8 u0 x: G
3 e8 P7 [& ~$ z老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!
  D9 x6 @) U' {' ]
* o0 s) l+ m! C+ X- Q* a; ]. X9 {3 H0 s# |' j
" x% m' v/ i7 X7 h1 f8 }9 W

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑
& I+ a9 \9 Q( |: X4 c$ S* H: p2 G- E. |' T1 L. L
莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~, U! y2 H! u) y& E2 Z
0 g- A9 @1 U/ N$ l4 N# |( j
* O, Y3 n/ J0 y7 I6 B1 Z
国庆节带回来的莲子已经卖空了。
. l- A( K8 V% `& u' `* }- ^. g4 G把石头爸准备送人的也卖掉了。
6 c; L! ]0 m0 |2 V$ v+ m/ p于是又让老家的人给寄了20斤,0 ]) Y/ N- d/ l4 X7 n
依然是少量的转让。。
" J! b4 Y" E' i- V& a但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。& p/ }: i# A* f% @* q. p
8 X: }: h" `; r- @6 J
所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!
4 k! N. ?  j0 v/ ?# u

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多钱一斤,在哪取货6 N' w7 |4 ~9 O; }

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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( e0 F7 s2 Q% H0 A/ c
( @" p) A: \! I& `, B9 X秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃
$ i9 w4 O) k. R你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~
$ ^/ y" q9 W9 s莲子羹看着很美味~~~~~~
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8 L; K6 {# ~4 Z' ]5 U3 K0 s
3 o' P/ R5 V: k; d% F, c莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
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价格是?  自己在家做 就是实惠  S4 a4 o" O  H: _) U3 c# i

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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回复 mia1mia2 的帖子' E9 A# u1 H; f
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看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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多钱一斤,在哪取货
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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回复 mia1mia2 的帖子# q' y# A7 W  b7 j& a
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秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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