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发表于 2013-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:02 编辑 $ r* a% V0 @  q3 J. ~7 l) D0 E- n
! d4 M1 s) O3 b" Q+ ]
国庆节的时候,回了洪湖。。: ~8 J7 r: j1 C% A: _# D/ C; E) M( y
正好是新莲子上市的季节。帮着妈网的熟人们捎了好多莲子回西安了呢~~~5 d/ f8 l8 J4 D# z) N
有的妈妈让介绍一下吃法,我做了最常见的。上图喽!!!
: |* _) b4 p' j3 O/ b% k, h7 Q( s1 n, O; ^
我放的是:莲子,银耳,红枣,还有桂圆。。。
  T; W2 J- U( T
$ t* R6 }$ j* O$ l1 m  ~8 c: v0 e第一锅做的是砂锅炖的。
5 t8 m6 d8 I1 `; O: D  W1)银耳用温水泡软;
/ M# Q" H& x4 {1 r3 V4 y% L2)银耳撕小,和莲子一起下冷水锅中,大火开后转文火煮约30分钟;, w  z- S0 g# ^6 V1 H- k6 e1 G  `
3)放入红枣;我的这个红枣皮特别厚,所以要早早放。1 Q0 L1 \5 J1 {, n
4)继续再炖30分钟;
4 g) M2 c4 H9 a5)放入桂圆干,放入些许冰糖,桂圆干有些孕妇不能多吃。煮15分钟即可!!!" C) C. i0 N* y$ S

+ n2 _4 c0 \7 y  w( I4 ~8 @) @/ H1 l  ?* m1 h
4 \0 v  w$ b% ?7 [
* g" c# c3 ?( T  o

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-22 11:04 编辑   }( S3 S$ Z  |
* p/ F! n) K. I3 C5 J
第二次拿高压锅做的。。。% L" l- Y" P) l" T

# r! n# [- Z1 u1 \, I: P1)材料全部洗净,银耳拿温水稍微发一下。
! Q8 y1 ]& d. o9 n( `7 S2)全部倒入高压锅,我家是放在25分钟。。煮稀饭的最高位。。。/ O2 K& h( g7 k5 L( _0 O5 z
3)就可以吃了。。不过桂圆干真的是不能压久,没有味道了!!!
$ G" Z3 `. K5 b6 e4)起锅的时候,放入白糖。。。
& h! O# f0 ]; s( Q. R
2 V" b1 |6 {0 q6 P7 k: a
  ?% B# O7 {7 R( t. h9 \9 G老公说,过去地主家都得拿小碗喝,咱家都是大碗,太富裕了!4 \( z5 ?' o8 N' `- x+ U6 y/ y

! k/ N  R( w4 ~3 s$ X+ A+ |5 Q4 W' t4 t4 f8 }8 Q( \

  y# e2 m. F3 p  _7 X) y6 y# N
/ e. J% f: G: ^2 x# a& D/ b7 k! r! C8 S. M- S% b

* W, [# i- c! t' |/ ~+ P8 Y6 y

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本帖最后由 mia1mia2 于 2013-10-25 14:24 编辑
4 [3 U# Y# K  w5 g7 S8 U
9 z( s# |) z( T莲子还有4斤,转给有需要的麻麻。绝对是好品质的莲子呢~~~1 U6 ~* A7 Q  l6 |% n: I( |. _

% O5 O/ |- P2 N: f( Z# S
9 C7 M6 a$ [, {7 M7 `国庆节带回来的莲子已经卖空了。
! u. ^) l+ X1 {' D7 O7 L1 E把石头爸准备送人的也卖掉了。. F' M* |6 m! i( i' ^4 r7 A. J2 _
于是又让老家的人给寄了20斤,2 e8 v# h& q# v0 l& F5 d
依然是少量的转让。。$ Z: G. F: B* G& S2 w
但是这次走的快递过来的,不得已,每斤都要分摊2块的快递费用。+ b' I3 {! N4 y1 _: |
. E) z7 f1 P% U0 R/ C$ x! u8 c
所以从11月开始,每斤是27元。望大家谅解!!!
. x1 m7 P8 X4 A5 j

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多钱一斤,在哪取货
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18

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  d5 z" N9 @5 w- B1 h7 X秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:18
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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。

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mia1mia2  25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。  发表于 2013-10-23 17:19

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呵呵,石头吗的莲子就是好吃# Y7 h, I- u% {
你觉得两种做法哪种好吃??

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mia1mia2  如果不放桂圆的话,高压锅好。。。银耳更烂一些!!!  发表于 2013-10-23 17:19

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多钱一斤?

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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看着都好吃

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你家真是太富裕了,呵呵~~~
; k& L7 }4 N* O0 A+ Z, R' C莲子羹看着很美味~~~~~~
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回复 mia1mia2 的帖子5 ]. N, e5 Q& S% i, j" p. }/ o! W" W
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莲子还有吗?多少钱?在哪取

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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20
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价格是?  自己在家做 就是实惠
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mia1mia2  25一斤,在南门外中贸广场取。。。  发表于 2013-10-23 17:20

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第二次的明显粘稠一些,卖相更好哦

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mia1mia2  是的呢~~~~就是桂圆不能压时间太长~~~  发表于 2013-10-23 17:20

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6 q9 F- U0 ?. |/ ~3 A* v
1 U+ N9 |/ z* z  _! a3 K看着好有食欲啊,哪一种更好吃呢??看着貌似高压锅的更粘稠一些啊!

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都很好啊。好东西。

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25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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回复 mia1mia2 的帖子0 a' u6 A  B) Y, s5 G

) a  u$ D+ ?( |" Y/ [" n  Z秋天吃这个最好了!我也做了一大锅!莲子多少钱一斤?如何交易?取货地址? ...
25一斤,在南门外中贸广场取。。。

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我也想要,多钱,在哪儿取,能同城不,这个是不是去过芯的,亲。。
25一斤,是去过芯的。。在南门外中贸广场取。。。可以同城,每公斤6块。。
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洪湖岸边鱼米香~软糯香甜的莲子羹~
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