紫明妈妈

　　前两天不知道怎么的，好好地就生病了，几天都没有好好地做顿饭，天天和家人在外面吃既没有营养又不安全的饭，真的很操心啊~好不容易身体康复，一定要给自己和家人好好补补。去市场买了排骨，就做“蜜汁排骨”吧~很简单，很容易上手~
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' q* I  T; a) b; z% y　　先来个成品图让大家看看~/ m  e) o7 ?3 k" i: u# Y
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紫明妈妈

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原料：排骨  西兰花   姜片  大蒜  生抽   叉烧酱   料酒  蜂蜜    盐
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做法： 1. 把排骨切成寸段焯过血水放到保鲜盒中， 放入适量的盐、姜片和蒜片； 2. 再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜（都是适量，跟自己口味加，如果想要颜色更红亮些可以加入点番茄酱），搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上； 3. 把腌好的排骨连同里面的汁一起倒入电饭煲中；4. 再加入适量的水， 水以刚刚没过原料为好；1 S6 k2 l! ?5 o5 L: M1 x* x" n: t
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紫明妈妈

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9 N1 y7 k  E$ s4 q) }) J6 _; H5. 按下电饭煲的煮饭功能键， 程序完成了就表示排骨煮好了； 6. 在煮排骨的时候在平底锅烧锅水， 加入适量的盐和几滴油； 7. 下西兰花焯水； 8. 把焯过水的西兰花在盘子里沿着一圈摆放好；
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紫明妈妈

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9. 把煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中； 10. 捞出腌排骨时放的姜片和大蒜； 11. 开大火收汁； 12. 让汁完全收干，煸炒排骨里的部分油脂， 表面微微的发焦就可以了（千万不要糊了）。& ]7 Q3 U: h1 L5 y" h+ n& v

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紫明妈妈

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( o, m8 g7 X, v5 q! N0 H1 ]6 S13. 完成。( v& f: ?- x3 e* a% l& i
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紫明妈妈

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, Q- {0 R! u6 g+ D2 e6 _5 W这道菜的小贴士：排骨腌制的时间长些更容易入味；需要提醒注意是一定要加点蜂蜜， 不仅味道好， 而且让排骨上色；收汁的时候如果老人小孩牙口不好，就在汁收到一半时加入点水淀粉，勾成薄芡，这样做出的排骨口感更软一些。 ＯＫ啦～3 A% F3 j4 a9 r/ `( }5 s
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可可

这个健康，不用油

菱纱|

13. 完成。

漂酿啊

ananma

好诱人啊！

棉絮飞飞

哎呦~不错哦~

紫明妈妈

这个健康，不用油

呵呵，是啊｀

紫明妈妈

漂酿啊

　谢谢小编～

紫明妈妈

好诱人啊！

香吧～你也可以试试哦～

紫明妈妈

哎呦~不错哦~

哈哈～谢谢收看～

melody_qj

饭店级别的

洋洋妈～～

回复 紫明妈妈 的帖子7 z/ Y/ P: @# M9 b; ~: @
　　前两天不知道怎么的，好好地就生病了，几天都没有好好地做顿饭，天天和家人在外面吃既没有营养又不安全 ...

2 L, t% e5 s' M: D! o+ C9 B1 n不错

亦笑了之

好馋人

紫明妈妈

饭店级别的

这个比较家常啦～你也可以做成这样的哦～

紫明妈妈

不错

谢谢｀

紫明妈妈

好馋人

斑斑也可以试试哦～