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回复 德胜妈妈 的帖子( t, D- S! c. d3 t
W X4 F! R- a
网上做蛋挞的方子很多,我这种是最简单的,就地取材,只烤了几个,也没有造成浪费。现在我说说做法。。。
/ N$ F/ `0 R; D# G( E原料:鸡蛋2个,牛奶一袋,糖粉两小勺(这个量可以按个人爱好定,怕吃甜的人可以少放点),低筋粉一小勺,炼乳少许。
! K9 m. X, h' b5 a3 k! F, v8 m制做过程:1.将糖粉和低筋粉过筛备用,
3 h" Z/ W% o1 H; a/ H/ {, w" O3 _ 2.将鸡蛋打散,
/ y9 Z) b# y' J- q" R! J 3.把一袋牛奶和过好筛的糖粉、低筋粉全部加入打散的鸡蛋液中继续搅拌,在搅拌的过程中加入炼乳。
3 q) O" h1 _# a 4.把所有的材料搅拌均匀后再过一遍筛。蛋挞液就做好了。6 y8 l H) N! Y' L5 w8 k1 u
5.把蛋挞液注入超市买的蛋挞皮中,注8分满就可以。
+ [2 {% \2 n; p8 y& [) i. q7 @ 6.烤箱放210度,先预热5分钟,然后烤18-20分钟就可以了。
! n i+ k$ m7 N% M% a5 i( W 刚才的蛋挞液大概能烤8到9个蛋挞。1 |% h4 z9 o! [# _2 H
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