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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤

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鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。' e2 W0 C6 m4 T( ~% ^" R2 N
豆腐：豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。/ E6 E+ T) a  T5 B
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& Z& Y' O. a1 S! l- Y* N1 U先上成品图
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- w% M/ q9 d6 O7 ^; f 本帖最后由 llvv 于 2013-10-28 22:06 编辑 / t  b6 |$ S  X4 j) M5 }
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鲫鱼豆腐汤是我们日常生活中经常喝的一种汤  ' t& o% W  @0 T2 |" B$ Y. E
鲫鱼具有很好 ...

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朋友给送来两条鲫鱼杀洗得干干净净    打开肚子一看连鱼泡都洗得如此干净塞在鱼肚子里    真是谢谢好心、热心的朋友了     还说什么呢   朋友之间不用废话    就做个鲫鱼豆腐汤吧    买配料去    走起

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豆腐必不可少% Q2 v: Y' y  ]
家里刚好有泡发好的黄花、木耳    没啥说的    偶爱吃滴东东啦   也凑个份子

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买豆腐时看到旁边还有绿豆芽、黄豆芽    好吧小黄被拉壮丁了    放汤里算创新了    管他的    放汤里多多益善   木有坏处   不限格局   只要偶喜欢    家人能喝光光   就系成功滴

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葱切段    姜切片待用; b1 b( R$ U9 t! j- ]
好啦准备工作差不多完成了    一声令下    起油锅（偶令偶自己啦 ）
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将鱼撒盐简单腌制10分钟    油热后下入油锅煎至两面金黄    颜色漂亮吧

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这一步比较关键哦    用烧好的开水倒入煎好鱼的锅中   "击”一下鱼   这就是奶白汤的核心环节    成功与否在此一举    也没底呀  还不知道汤白与否    一会再看怎样了- A+ U$ _  v' a9 a

8 U& h( ~8 H. ]8 Q: i汤中下入葱段、姜片、料酒炖制10分钟
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2 F; ]# b6 c! s% G下入豆腐、黄花、木耳炖10分钟' H" `9 ]: s7 ~! n
下入黄豆芽炖8分钟
' B- S; g1 d# A: @! ~下入鱼泡炖5分钟1 y, j3 X$ L0 I5 z$ Z+ v
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7 A& j, u/ |  C+ e. b奶白汤    成了   真是没白废功夫1 Y. f2 B: _* g
汤炖好后   放入盐、鸡精、点一点香油提香   撒点切好的香菜
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看到汤里的小精灵没一一一鱼泡登场
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给汤里还打了合包蛋    营养全面哦

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汤鲜味美又暖和   一人一碗汤能喝两顿哦  
. E1 o" p6 c( J9 Y! e 今天就喝它了     不用整其他滴喽
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哈哈    香菜都洗好了    忘放了    没关系下午喝时加点喽    一定会锦上添花   

嘉明妈

不错，只要过了油一般都会白吧~, Y2 k+ a2 {3 f5 @9 {8 a6 t) u
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我上周做了萝卜丝鲫鱼汤，好喝~

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鲫鱼炖汤就是鲜