兔斯基宝贝

　　外面卖的肉松一般都会或多或少的添加一些添加剂，选择自制肉松可以保证家里小朋友吃得美味又健康~: S! P3 g& c9 E. k9 G
/ g/ i$ S0 u3 s: u+ i
　　700g猪肉可制成差不多250g肉松，市面上便宜的肉松还是不要买的好。我们家小孩吃的时候是加在鸡蛋羹和稀饭里面吃，他还比较喜欢吃。) O$ [& |1 m# V. I
; E  G! b* D, M: B
　　原料：猪肉700。/ d7 ?) ~4 W! T9 S8 k3 w
　　调料：盐4g、白糖15g、耗油10g，酱油15g。（如果家里的孩子比较小，酱油耗油什么的都可以酌情减少）, N  M# D. s5 A: R
5 ^5 u. e. |6 _" D6 _
& S7 B( K( J! w9 c% e2 S, @

" `, i7 A7 P+ z# \" ?$ `% N
/ e* Z  h) i4 e& P+ x( Z

兔斯基宝贝

猪肉＋姜和葱＋水煮20分钟
0 s( r5 {& V- w% E# x" @! [) g( E! `: p4 l

兔斯基宝贝

把煮好的猪肉沥干水
4 g3 z: w: q8 v8 O7 \. W
; r, ~7 O: Y1 _/ A; @

兔斯基宝贝

- o; G9 I; J( b& v3 i  C$ X- ^  ?, O2 p8 d" B
把煮好沥干水分的猪肉撕成条! H, f" L) t) D0 ^3 K
  J6 J$ y0 V7 S6 X; @; y9 |! b$ A

兔斯基宝贝

% D+ Q4 V, R% P% k7 e/ r0 B

1 p1 g. }8 u3 n- r9 r  P+ R+ B$ r把处理好的猪肉条放入面包机，加入调料
9 r0 r9 S' d+ F, B; ?6 J* {2 D) L7 P# k3 F4 ]* G( s$ {

兔斯基宝贝

5 m: Q. i7 q# N6 t: Y

2 H- \/ C3 u# p- r, ?按面包机的果酱健，时间定在1小时05分钟，肉松就做好了
, t; O+ |# H# a1 U1 t/ w  d) \* r# l5 n; ^- a8 @

兔斯基宝贝

) `6 K+ \' K% }! a2 l$ j
4 ]2 t" o& j/ b1 q, t
做好的肉松放凉后，干燥密封储存，吃的　时候再拿出来。  [( _6 [- A9 B0 u- a; e1 w0 i( l2 u
# D, |! {; H' W1 o& {4 |
# V+ L1 F4 J$ u3 v3 f  t

兔斯基宝贝

+ H4 O/ _: L; [" v8 J

/ v+ z) A( k7 X5 c% i6 c. w　　健康肉松小贴士：做肉松最好选择，不带筋的猪肉。7 f) c1 O* w; L7 u7 K* }8 r( i

1 o/ o# n# L/ a& w　　还有如果家里没有面包机，就把肉放高压锅压一个小时，完全压烂（筷子可以戳一个洞），然后用手把肉撕成丝（也可以放在保鲜袋里面，用擀面棍压成丝丝），然后放炒锅家调料炒干，这个过程就比较漫长了～

慎重做事

学习!

Bella^_^

真不错

诺诺妈0319

面包机的又一用途，学习到了。

小小猫的妈妈

这个办法真好，谢谢了

亦笑了之

回复 兔斯基宝贝 的帖子
8 A: j7 D1 q3 ^- A8 k9 V' m# o. r7 n6 z& S- j. `& l) k
面包机也是多功能啊，还能做肉松哇

huihuicai2012

面包机还能干这个呀，学习了

云之阁

你太强大了~！

清愉

这个方法好

乙乔妈咪

这个真心好，学习了

我是兔仔仔

学习了明天就做，谢谢

ananma

高人啊