南燕纷飞

7 }7 Q! k2 I  T& k8 F. U# d/ U

/ s2 M" k5 o2 ~' s* T; j! J) Q$ l回锅肉是我去川菜馆必点的才，就算在家也是一个星期也要吃一次，没办法，爱吃肉的吃货伤不起啊~更何况它还是喝酒下饭的神菜。% _# C% ~" U( ~" G8 S

, T; g$ C  e3 F4 D说啥也没有上图来的直观。
+ e% a8 V8 Z: A$ a+ g+ A材料是：青辣椒、五花肉、姜蒜、油炸泡椒、酱是豆拌酱0 T/ |5 N# L' B$ N& P7 C. O3 c

7 c4 a) d7 X, C" m' |: e+ T

南燕纷飞

& N9 K. r# i) H( x5 M* D& o8 Q

  R, ~! L6 q* o8 e7 r买来五香肉，切片，冷水下肉，开锅之后，再改中小火煮到五花肉断生断生
$ C4 h: Q+ _9 |0 s9 l有点没相貌了。但还是来个特写" ]: V: h8 ]. l' j9 ~) ]

6 U/ a: q! U( ?* Z/ _8 J% s' f! w
小碟辣椒是炸锅的泡椒，调味不错
$ i. ~) x  a3 D: b  T; n" p3 X7 [6 Y

南燕纷飞

1 f' N0 ?2 t5 }( Y
' _4 M3 c+ W' M5 P. A. s* o
肉先入锅翻炒，不倒油，干煸
. k. W! F% K, z5 f( z7 w5 A0 _1 j3 y3 R! B  \/ l

0 \, G5 ^) i# g) J% I5 z) |至金黄，肥油多，想吃香点就多炒一会，看个人口味吧. X% D& V8 H, O6 _7 v, ]. o

: x+ g% ^8 m& b# J: i

南燕纷飞

* M7 J, l/ X" n
+ |6 N  f( d; @% k肉爆干一点，开下豆瓣酱& W7 x4 ]: M3 H) _# x' z& y

9 N. o- `8 G# T* T- ?
- s; l- ?, V* \2 I$ F加姜，蒜，泡淑，干辣椒都倒进去炒香。
2 ]0 s% {9 S( H
6 G$ G5 m& K$ ^% L* }5 m" ^9 R! ~: v- _6 k' Q

南燕纷飞

! l+ |+ G- e( ?. r0 [
  d) n3 }- Q6 ?3 {5 l# j1 `1 |2 S
再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。
3 N) t  A6 b: v! @, |$ n2 Q
/ j1 D" u! m# v- @) {( c出锅装盘。。。开咥！
2 M# K& ~. Z2 ^3 G" s
8 |' M8 K2 b/ w  O$ p和川菜馆里卖的差不多吧~! k7 ]" D/ H8 l& L/ T
! M+ V3 F+ n' E9 l& r% p

棉絮飞飞

感觉比外面卖的好吃~

亦笑了之

大爱哪

若熙妈妈妈

真不错！下次试试

淑女屋与熊

为什么我做的没有美妈做的看起来香
0 F# j$ i+ C6 I" T) [; i! b1 {& ^

麦子and谷子

流口水了~

coco92

太坏了~我最近正在吃斋

齐齐xa

正在减肥的孩子伤不起啊

璧彩

端着碗去你家蹭饭

调皮小虎的妈妈

看着都直流口水～～～

萱果果妈

我喜欢放些土豆片，少放肉  怕肥哦！

順娸洎嘫8

流口水了、、、、

bailikang58

香啊，那天也要吃啊

米粒他娘

好吃，还不用放油。

颖澜澜

再加入少许的糖，醋，酱油调味上色（按自己的口味）。。。。放入青椒后翻炒，然后加入盐，鸡精调味。6 b& V4 s6 m7 A- ~8 O
0 Z+ a- I' ~, @
出锅 ...

好诱人呢