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需要材料：黑木耳，西红柿，虾皮，小葱，面条，鸡蛋
# o& z! P* R* {/ j, Y8 M! j# G1 S) d做法 ：黑木耳泡水切丁，西红柿去皮切丁，小葱切碎" y6 x" t, B5 {5 o
锅里放少许油，黑木耳，西红柿，小葱下锅爆炒，放适量水，待水开后放入面条，! n) k5 O3 o& z. f
面条熟了以后，打入鸡蛋丝!最后加盐调味。（我一般会放2滴香油）& D+ f6 T# e, L% N) ?
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 ' Q7 @- F. I; A% y C$ n
黑木耳含铁丰富，虾皮是钙中之王，小葱比大葱的营养价值高，所以尽量选择小葱！5 _/ Z J* G3 E
怎么样？是不是既简单又营养呢？而且味道还不错呢！ p5 t7 O' ?8 A* r
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[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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发表于 2009-3-29 22:08
