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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋6 T' _7 p; f# p8 m: K
做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎
`" G& k" Y, ?, W& j 锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条,
- ]5 `* c5 X% t3 c5 L7 D( E: B 面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油), P f3 W3 y1 w: x$ c
西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
0 k1 f& f6 r, n 黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱!
; k! @: u, W s4 `怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!
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V+ Y/ j) J! k3 B# X: H7 ^1 o- o& f$ \( a( v6 ~, z# L2 H, v8 K
[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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