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需要材料：黑木耳，西红柿，虾皮，小葱，面条，鸡蛋' T9 k! F0 I, I8 ^8 g- x; D
做法 ：黑木耳泡水切丁，西红柿去皮切丁，小葱切碎+ r1 ~0 ?0 ~% d9 T7 V6 H+ r/ R1 ]
锅里放少许油，黑木耳，西红柿，小葱下锅爆炒，放适量水，待水开后放入面条，
J. Q% m7 ^/ _; v9 E 面条熟了以后，打入鸡蛋丝!最后加盐调味。（我一般会放2滴香油）8 S2 |# }6 \: ]% b8 L/ F; a* J- A, @
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
4 P+ Q t% n) b7 X 黑木耳含铁丰富，虾皮是钙中之王，小葱比大葱的营养价值高，所以尽量选择小葱！
2 o8 v2 G0 d7 b$ W; V% f# n怎么样？是不是既简单又营养呢？而且味道还不错呢！& }8 H: ~! f" L9 Q7 I- j4 o
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) E# u& W; y }[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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发表于 2009-3-29 22:08
