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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋
; W/ i K& X2 I做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎; U$ | E8 W- p t
锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条,- z9 n; G' c5 {( B3 h" J0 ?- `9 B( O
面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油)' D2 b8 p! {$ T7 O
西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 ; {5 [, h+ [* w0 z) V, |/ {
黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱!$ a* l& [! i2 O! g+ Y, H
怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!7 a! ^2 f/ B" O! Q
( H- a2 P1 n/ f) {9 h/ w7 Z: c
: }6 J' `2 v) P[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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