棉絮飞飞

　　好吧～我承认我周末赖床了～这简单又美味的早餐点心做好已经是午餐了。
- L( w8 T. a% |! n/ T$ E　　黄金西葫芦蔬菜饼，听着名字长，其实请简单的，我觉得比摊煎饼简单～特别是家里有老人、小孩的，不仅营养好，还健康卫生呢。
0 W' \2 h2 L) i6 ^: O主要材料：
5 E. B5 L2 Y- X# m西葫芦半个，面粉1大勺，玉米粉1大勺，水适量，盐适量、鸡精适量! y# |8 q7 V/ ^$ {, F

( I3 j& M5 d) _) V$ p5 y+ A先上个成品镇楼
+ p* }  E; P; z+ r; `9 N
3 t; I% ]! n0 n3 r/ _6 _

棉絮飞飞

# }% y6 o0 X/ c. r: z8 o3 T( R( Y) }1 j8 G$ {0 R+ T
做法" I& C5 g: C$ v
1.首先把西葫芦切成细丝，放入碗里
, f. J3 W8 Z9 I7 P" p* f- E8 i% e7 r1 f) {
, a. Z3 a, n0 W7 d8 X9 k
2.筛入一勺面粉和玉米粉2 D  {' l7 `; d( M- w

! R4 [0 Z$ ~6 I& [0 ?8 B

棉絮飞飞

& M# A" N8 ~' z! s" k& e4 f9 ~$ h, s8 Y9 @1 J, o5 Z1 S1 u6 D
3.慢慢加入水适量，用筷子搅拌均匀，搅成可以勉强流动的面糊即可，面糊不要太稀也不要太干。加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。" a3 ^5 j; o# M  U& k7 A
2 }3 a& l% e; X) V! s, p% N
5 n+ Q( Z0 w: F3 j. s" v8 h

' O9 I3 p/ q' j8 B4 X2 \: B6 N4.平底锅里刷上一层油，煤气开中小火，用勺子舀入一勺面糊，摊平，依次舀入其余几个& b' U, _' C  A& V5 `: n5 q  {

' c  `5 R2 ^: N2 l$ }  c, _2 Y! S0 w' W: I3 k9 \+ L$ G, p
9 H9 O4 D- ~) j
  v/ y! U' y2 x! U$ S  w

& |& K* w# @  Y, S9 ]& i( Z. ?& ?' Z* ]  M+ K

棉絮飞飞

5.面饼表面呈现小气孔且颜色变深了，即可用筷子翻面( z4 K3 j% g4 g7 H, l  O9 S

5 s  `/ ^4 _8 i! I. W
* j: p9 K# j' K1 {& G' C: V2 |
. y! S. j4 X% I( ^+ W  O3 B" i5 _6.煎至两面略焦，有锅巴了就可以盛盘了，好吃的黄金蔬菜煎饼就做好啦！9 M. C" z) M7 G& p" n& a$ P/ [5 I) }% }9 Z
3 }# V2 s& e9 U! q* o
9 |: F- c6 l4 M& T7 _, B

) L- M" U/ d! b, n  `' j! K1 A& r5 s& q7 W" r) j

棉絮飞飞

其实这个蔬菜饼除了西葫芦以外还可以选择南瓜、白萝卜、黄萝卜、土豆等等其他的蔬菜，而且我之所以加了玉米粉，是因为加了它营养会个全面
  z  x5 Z- g! i3 }) W6 G: \$ {7 {* B( T6 M3 F+ r: P9 Y
还有就是做这个饼的时候，中小火慢火煎可以防止外面焦了，里面不熟的情况。/ N1 Z/ D' D, D2 v% R% c& z
最好是刷油而不是倒油，刷油做出来的饼才不会油腻，毕竟少油更健康。
0 g; J$ m4 C' E 1 M/ i. B  g. p' W

4 `! i( p* E1 v0 D* J% g% Z2 X. Z8 R

红酒香醇

不错嘛~看起来就很香

紫明妈妈

看起来挺好吃的

daccxy

我之前做过土豆的，挺好吃的

璧彩

这个好~好想什么菜都可以搭配的吧~

子杰爱维尼

漂亮又美味！

黄群子

准备有时间也学着做！！

亦笑了之

为什么加入玉米面？

李米之家

电饼档可以做妈

棉絮飞飞

不错嘛~看起来就很香

是啊~

棉絮飞飞

看起来挺好吃的

呵呵~营养很均衡啊

棉絮飞飞

这个好~好想什么菜都可以搭配的吧~

是啊~记得我老爸之前做的是包菜的

棉絮飞飞

我之前做过土豆的，挺好吃的

是呢~

棉絮飞飞

漂亮又美味！

美妈可以做给宝贝当早点

棉絮飞飞

为什么加入玉米面？

这样会更有营养

棉絮飞飞

准备有时间也学着做！！

我觉得这比摊煎饼简单