清颜妈妈

　　今天一看日历才知道，已经到24节气的小雪了~气温也忽然降了下来~这么冷的天当然是储存脂肪好过冬啊？~& H) N( k- f0 y# {2 K% X5 h
　　但是不长肉肉怎么过冬?没肉肯定是要补的~秘制红烧牛肉~~~贴冬膘9 l& q4 s- J! t" Q1 i2 T

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清颜妈妈

秘制红烧牛肉
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材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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. }5 F2 C' \: `, w/ O  |3 Y6 x8 E1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水浸泡出血水，然后把血水倒掉，牛肉沥干水分。4 E" ]/ k3 r4 W9 V2 k6 P6 Q0 R

( A7 Y  R, s: Q% h2、把姜切碎，和牛肉一起下入凉水锅中，煮开后继续再煮几分钟，然后把牛肉捞出冲水沥干备用。
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, w( y/ I9 ~( q; V( ^; |( `, I3、上油锅，油热后下牛肉、姜片和葱翻炒，淋入料酒，加老抽、生抽和糖翻炒均匀，均匀之后加水没过牛肉，再加八角和草果煮开后转入铸铁锅中，加盖小火炖1-1.5小时（铸铁锅炖煮比较省时间，其他锅的话要适当增加炖煮时间）。
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4、炖至牛肉软烂转中火收汁，加适量盐调味。
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５、出锅，摆盘，拍照，开咥。6 c7 ~& i$ t3 _  x. \
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贪嘴妮儿

美得很~

daccxy

我还说要减肥呢，又来诱惑我

meiziniu

口水流了一地

6幸福妈妈

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; {7 k6 v- q8 D' y5 Q秘制红烧牛肉1 z/ b' {: S! r; v  F

1 o% t9 @7 v6 i' R! T* |9 w材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

0 b# h3 R" ~8 Y, D/ q好看着真有食欲，可惜我减肥

6幸福妈妈

回复 清颜妈妈 的帖子; H$ u/ I' g7 o$ q
秘制红烧牛肉
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材料：牛肉，姜，葱，八角，草果，花椒，料酒
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9 n- ?# [$ Z! j# r) @' Y1 T, g1、把洗干净的牛肉切块，和花椒一起用凉水 ...

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好看着真有食欲，可惜我减肥

FOYh

晚饭没吃，看的口水直咽

雪蛙蛙

我的膘好多呀
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8 @; s9 ?; ^; c5 z# e9 o不过，还是爱吃，呼呼

亦笑了之

太诱惑了

吕凡妈妈

好香，大块牛肉

晒太阳的鱼36

香啊！

小蛮蛮妈

如果用高压锅，炖多久？

博华陶瓷—明莉

牛肉要挑选哪一块的？我买的牛肉每次做的时候感觉都有点硬邦邦的。

清颜妈妈

美得很~

谢谢~

清颜妈妈

我还说要减肥呢，又来诱惑我

长了肉肉才好减啊

清颜妈妈

口水流了一地

呵呵，我给你那个盆接

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

等长了肉肉再减吧

清颜妈妈

好看着真有食欲，可惜我减肥

不怕，吃牛肉不增肥

清颜妈妈

晚饭没吃，看的口水直咽

为什么不吃晚饭啊？