cathy彤

谁说高筋粉一定要用贵的，瞧，俺这五元二斤的普通高粉一样能做出来好吃的面包

zsq0001

不错、用的什么牌子的面粉?

cathy彤

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. c% e- S1 ]8 Q+ s9 h5 ?2 o不错、用的什么牌子的面粉?

* `& R' z$ q  f2 H5 w. M爱菊粮油店问她要筋度高点的面，好像是特一粉，两块五一斤

yanzi722305

胸口碎大石613

挺好的

车车妈

松软度和一般 金像的有区别么，没区别的话真是便宜不少呢

我是总统

不要诱惑！不买烤箱！坚持住！哈哈

caiduo7

看来我的烤箱是时候要动工，不能再闲置了。楼主烤的不错哈，色泽油亮

韩国苹果树

相当的有食欲！

mary163

回复 cathy彤 的帖子! W3 j( B7 x, _3 G9 R4 ~+ X% @) I
$ m8 G; e2 k1 `, ~- L! L5 C
真不错，方便的话给个配方吧。谢谢！

3喜阳阳

刚刚买了面包机，还没用0 V9 L; z6 O; Z; ?) x
学习啦

糖果儿六六

好有食欲,美妈说说详细过程呗

子君11111

回复 我是总统 的帖子
1 j( q+ f9 _8 n: X& B6 ^* _( j1 k不要诱惑！不买烤箱！坚持住！哈哈

4 R6 h9 V, x+ e0 n6 |, M
就怕你坚持不了多久了

浪漫宝儿

怎么做

cathy彤

回复 车车妈 的帖子+ Q& `. b" r4 U! O: P, k2 ^
松软度和一般 金像的有区别么，没区别的话真是便宜不少呢

7 H2 i4 I( ]6 c* m$ `& u不好意思，金像的我真没用过，但朋友们都说这样的面包很好吃

cathy彤

回复 caiduo7 的帖子
- h4 f' Q. x, s看来我的烤箱是时候要动工，不能再闲置了。楼主烤的不错哈，色泽油亮

0 t. U: v7 J) e. w: H" ~9 J& }& p0 g! F
开工吧亲，做面包乐在其中，关键一点是安全健康哦

cathy彤

回复 子君11111 的帖子
- o3 D# {6 E1 y3 h5 r6 A8 s5 E+ ]6 S
4 I0 n* B0 b( n' E2 V# p1 I7 f: h$ a$ R% B6 N4 }
就怕你坚持不了多久了

  l, |$ k2 F' q: p$ Z0 Z为了孩子，我有什么理由坚持不了呢，何况如此简单的做法。不坚持只有一个前提就是孩子吃腻了

cathy彤

回复 mary163 的帖子) A8 I! v  Y- r: ~
回复 cathy彤 的帖子) M: u$ B" l) q4 A' N- `! n# M
/ t* w; X# J/ W& w" U: E
真不错，方便的话给个配方吧。谢谢！

) |( u* p( U7 z- T; _( S1 H5 ?$ Q2 m9 a0 H- x* u
材料：高筋面粉250克、白糖30克、盐2克、酵母粉3克、鸡蛋1个(约50克)、牛奶110克、黄油20克
/ I* r) H" s5 o! B
) w( F3 G1 y: w* N' S0 X所有材料除黄油芝麻外混合后揉至扩展阶段，加入软化的黄油继续揉到可以扯出很薄的膜。(没有面包机，手揉面确实很辛苦)  m8 ^  b- ?. y# b$ B
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揉好面团后，温暖处里发酵1小时50分钟，发至2.5-3倍大(机发酵1小时10分钟，感觉还是不太够，不管它，继续用余温室温发多40分钟，就行了)$ I* c8 F8 D  i9 `- A
" ~1 ?. W+ A1 [- n% }, t
将发好的面团取出，用手轻压排气，将面团分成31等份，放一边松劲15分钟，将松弛好的面团擀成长条圆形7 J& P9 o- v3 p" f" F% P5 z+ c

6 u0 w8 u$ m* ~* c/ ^全部搓好后，就辫成最基础的三条辫子形，二条的就卷麻花一样卷起来就行了) e) ^" t1 P; D) y0 S! y

, l1 {3 k* ~1 n% \- T3 Q辫好的面包整齐的排放在烤盘上，烤箱放入一碗开水，将烤盘放进去发酵1小时20分钟，发至2.5倍左右的大小，
' G% @# G; m4 p$ i3 X# Z取出烤盘，用手把白芝麻粘在面包上面做装饰，表面喷一点水，烤箱预热180度预热，放中上层上下火烘烤12分钟至表面金黄，将烤好的小面包取出，放在烤网上晾凉至有微温时放入保鲜袋保管即可

爱笑的小布叮

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谁说高筋粉一定要用贵的，瞧，俺这五元二斤的普通高粉一样能做出来好吃的面包 ...

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我要吃

那一拍的风情

看着很不错啊