红酒香醇

　　周五晚上下班和同事约着去单位吃夜市,点了烤肉和小龙虾，没想到端上来只有少少的一点，反正是青辣椒和葱比虾多，花了老多钱，吃的一点都不过瘾7 u0 F5 T) J0 G; O, v5 V

6 u1 ^( o: z7 {2 d, Z　　本想着星期六去买点吃，奈何雨一直下下个不停，还好星期天是晴天，早上去了白家口，买了好多回家学着做，成品做出来味道和外面卖的有差别，但是我觉得味道是更好吃了的。
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红酒香醇

我是这样做的：) n3 U5 u) L/ P1 G( _
1.  小龙虾去头，将尾巴中间的虾线抽出，用牙刷把虾刷干净（腹部要着重刷），把水控干。& _0 S- S  h4 K5 D7 N* w! S" x

. E# i- J$ ~/ H+ G: M2.  做锅倒油，油热后把蒜、姜、干辣椒、花椒炒香。
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3.  第二步炒香后倒入滤干水的小龙虾大火翻炒大概２分钟
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' m% F8 W) d9 g4.  把备好的酱料倒入，包裹住所有小龙虾，散发出香味，不要抄太久太干了，我用的酱料是朋友送的，如果没有，可以用老干妈酱。
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1 F5 |% i. [0 x/ M; r2 D5.  加入啤酒半罐，改为中火。
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6.  加生抽、老抽、白糖来调味。) }: T7 Q* f, z

- n! {( h/ N1 b$ v, V% Q7.  把洋葱切好倒在锅里，盖上锅盖焖煮3分钟。' R9 R" p; F6 `; B& z
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8.  最后放入大葱，用大火翻炒、收汁。) w2 o0 t/ u4 ^, z, O0 @

红酒香醇

做法步骤图：
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红酒香醇

做好之后就是这样滴！& x" H- s  C8 w2 ?# p. S) v+ a
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亦笑了之

红艳艳啊，口水哗哗滴

红酒香醇

想吃啊

来，给你发个筷子

红酒香醇

红艳艳啊，口水哗哗滴

谢谢斑斑的鼓励

fightlee

虾是活的还是死的买地
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丁一妈妈1

看着很香哦！LZ的小龙虾在哪里买的，现在我怎么很少见到有卖小龙虾的呢

snny

看的人口水都流出来了！

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回复 红酒香醇 的帖子0 s7 k5 S# O# m: n9 N8 O
4 ]& _. J1 @7 S% e3 n9 b+ P
手艺不错！卖相好！

weijiaren

自己做的放心啊8 X  t, b& e% K. H

赖毛他妈

好香啊，能干的妈妈！

WENDYWYH

小龙虾不取头做口感更好

萱果果妈

LZ买的多钱一斤啊

那一拍的风情

看着非常美味

zxandzxl

简直太香了，送外卖不？