红酒香醇

　　周五晚上下班和同事约着去单位吃夜市,点了烤肉和小龙虾，没想到端上来只有少少的一点，反正是青辣椒和葱比虾多，花了老多钱，吃的一点都不过瘾- c+ P; m) ^' ^$ {& B# U
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　　本想着星期六去买点吃，奈何雨一直下下个不停，还好星期天是晴天，早上去了白家口，买了好多回家学着做，成品做出来味道和外面卖的有差别，但是我觉得味道是更好吃了的。$ i1 J- L% \4 `' `- _
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红酒香醇

我是这样做的：
2 F  L$ e0 T* y2 i1.  小龙虾去头，将尾巴中间的虾线抽出，用牙刷把虾刷干净（腹部要着重刷），把水控干。
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: V- c$ ?& o( C1 c2.  做锅倒油，油热后把蒜、姜、干辣椒、花椒炒香。
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3.  第二步炒香后倒入滤干水的小龙虾大火翻炒大概２分钟4 g0 P2 W% w% ~2 |
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4.  把备好的酱料倒入，包裹住所有小龙虾，散发出香味，不要抄太久太干了，我用的酱料是朋友送的，如果没有，可以用老干妈酱。6 b, D% d- j. W

1 e% ?& [& W1 J4 b8 b$ q" |5 H9 |5.  加入啤酒半罐，改为中火。
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6.  加生抽、老抽、白糖来调味。# H7 Z2 ^0 e3 S! k4 z/ ~" M; a4 ~

+ p; `' c! z' F( n6 \- I- L7.  把洋葱切好倒在锅里，盖上锅盖焖煮3分钟。
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8.  最后放入大葱，用大火翻炒、收汁。6 p  d; l2 D' c( b" G

红酒香醇

做法步骤图：1 d9 W% M. |: i+ ]! H7 i

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红酒香醇

做好之后就是这样滴！3 T. k+ d* P. i) F) F: D* b( X

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亦笑了之

红艳艳啊，口水哗哗滴

红酒香醇

想吃啊

来，给你发个筷子

红酒香醇

红艳艳啊，口水哗哗滴

谢谢斑斑的鼓励

fightlee

虾是活的还是死的买地# L( n$ ?# P. T% n

丁一妈妈1

看着很香哦！LZ的小龙虾在哪里买的，现在我怎么很少见到有卖小龙虾的呢

snny

看的人口水都流出来了！

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回复 红酒香醇 的帖子
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手艺不错！卖相好！

weijiaren

自己做的放心啊
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赖毛他妈

好香啊，能干的妈妈！

WENDYWYH

小龙虾不取头做口感更好

萱果果妈

LZ买的多钱一斤啊

那一拍的风情

看着非常美味

zxandzxl

简直太香了，送外卖不？