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发表于 2013-11-26 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-11-27 08:51 编辑
* w$ C: ?4 Y3 {$ ]* p5 I
+ I6 p  u: {% e% Q推首页了!谢谢蓬絮,谢谢版主前段时间发了秘籍红烧排骨后,有妈妈说用这方法烧红烧肉也好吃,的确!两者的用料、步骤、秘籍基本都一样,堪称红烧系列两朵娇艳的姊妹花看图不错吧!1,备好所有材料:带皮五花肉、生姜、葱白、干辣椒、小茴香、香叶、八角、桂皮、冰糖2,切好的五花肉汆水3,热锅凉油放冰糖,中小火不停顺时针搅,直到冰糖开花,立刻倒入汆好的五花肉(提前控水)和所有配料,大火翻炒,多炒一会,直到肥肉都开始往外滋滋冒油,然后加开水没过红烧肉,大火烧开后直接转中小火烧40分钟到1个小时。4,烧到这个程度,加盐搅匀再略烧十分钟,最后开大火收汁。
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回复 子杰爱维尼 的帖子% n& E: }+ O9 ~+ K; e$ C
前段时间发了秘籍红烧排骨后,有妈妈说用这方法烧红烧肉也好吃,的确!两者的用料、步骤、秘籍基本都一样, ...
" S/ k, j1 ?% [5 d% b2 D
5,出锅喽!肥肉半点不腻,油脂已经炒出来了,相反却吸附了满满的肉香。瘦肉酥烂,皮略带弹性,有点像Q糖。味道咸甜适口,香料恰到好处。香呀,香呀,欲罢不能中。。。

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5,出锅喽!肥肉半点不腻,油脂已经炒出来了,相反却吸附了满满的肉香。瘦肉酥烂,皮略带弹性,有点像Q糖 ...

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) U- ^9 E. R4 m3 [+ {' [/ `, P6 R9 \  Z6 T* b/ t( C) c2 Z
帖子现身了,奇怪!为什么帖子经常会消失,和客服说明后才恢复 ...

; _) A( g# [+ j6 z6 l终于看到了,刚才根本看不见

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手机直播达人 金牌吃货

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8 M; K, @# e. \3 ~1 l  |( F, ]1 A0 Q* G3 ?
终于看到了,刚才根本看不见
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是呀,我也看不到!

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我今天逛了一天美味版块,真是馋死了,恨不得晚上回去把所有看到的美食都吃一遍啊。。。。

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我是用的电磁炉,什么都做不好

点评

5爱吃番茄  你可以电磁炉上炒好了搁电饭煲里焖,水少一点就好了,我试过,也很好吃的。  发表于 2013-11-27 21:05

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好想吃哦!

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回复 annebebe 的帖子( v/ W' b+ q( e2 N1 Q
我今天逛了一天美味版块,真是馋死了,恨不得晚上回去把所有看到的美食都吃一遍啊。。。。 ...
  X: m2 c" a- u9 D* s$ ]3 o1 P! b
呵呵,有空了可以试着挨个做一遍,吃美,过足瘾

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2 X* T4 J. U1 o2 E( G( f我是用的电磁炉,什么都做不好

4 _0 W* c; _* W- g- G电磁炉主要是火侯不行,我也用不了。

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( G$ Q3 L) C. }. {8 ?% h好想吃哦!
" I7 e2 k# o: f
呵呵,那就试试吧!夹馍也挺美的!

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回复 子杰爱维尼 的帖子) b+ }4 C6 y( x; C; o

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( H* h' S3 X0 i1 m电磁炉主要是火侯不行,我也用不了。
  E) Q% Q  y5 ]% Z
主要是没用习惯吧,我也是用电磁炉感觉还可以

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回复 嘉叶 的帖子$ [, o+ f  v8 n8 t
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主要是没用习惯吧,我也是用电磁炉感觉还可以

% Q3 z, G0 p7 Y2 h+ `  }2 Q# A也许吧,我家电磁炉只是用来吃火锅。

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好香啊,最近也在研究这个红烧肉。改天试试你这个方法。。。

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终于看你发上来了,看得我好馋哦!

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收藏了明天试试

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