annie0822

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4 z6 \+ y9 o6 N- s, \, a9 a' ~7 R" T上次有妈妈问我是不是回民0 Y! ~- O# Z; \4 c* \, }
哈哈
8 q) Y+ l! e9 U7 F我肯定的告诉你，我不是
. u- G" I/ ]( @' e; t5 P4 t但是我又总是做牛羊肉: H9 }3 h! N7 _
为什么？
. f3 o* T/ e4 O因为吃牛肉长的好啊
4 ^; p5 v0 n: n2 U5 C你没看欧洲人都那么结实吗
# ~  D/ ]# q5 P, j6 K6 ]6 M哈哈+ G7 t  A) W2 _7 V; o
有调查表明，牛肉确实要比猪肉好的多  y$ o6 P, c$ g" n1 D# q2 q
给孩子还是多吃些牛肉哦; z, {9 l2 j. G
那些运动员可都是离不开牛肉的
) K. F8 r- C. r* W' Q/ n可可总说图图妈妈的小肉丸可好吃了
$ Y- e! i) x7 L1 D2 \) @/ X$ g难道你吃过吗？$ R! U3 [' d& o# t
好吧，可可妈妈的小肉丸也不错地哦
3 v1 L/ t/ S) Z7 E$ b6 F虽然我也是第一次做，哈哈/ u1 |0 e+ z+ u( |
一斤2两的牛肉馅+2个馒头（馒头要去皮，搓成馍渣渣）+1个鸡蛋
8 w* Q1 R: U# k$ x+ V葱花，姜末，盐，鸡精，干淀粉，包子饺子料，香油少许! z& F3 n0 Q8 s4 p5 T8 ^5 v
开始搅拌吧. g6 \: `; C0 m1 y+ z8 E1 S# G
搅拌的程度就是让肉上劲
* I, ?4 t$ J3 ~+ @0 P2 O1 S6 L
7 Q& F  y$ G8 M) I/ U( Q  n9 d5 {6 }' k, C, P6 O

; D! [6 i; T/ b- i2 j" x搓成一个个的小丸子
+ z0 f0 ]- _" a" o+ S5 Y% [+ }5 Z, @5 W( z  ^# s7 {0 l
* `/ G# v+ n( Q- d, z

0 l4 I9 S6 y, L, H6 ^' [& O6 O9 ?

annie0822

& L# `1 h+ w! c9 c
$ J  c& J9 F" \" B- r4 N5 U- m
下锅炸啦，我的橄榄油啊，老心疼啦
& T! q, Q- P* T7 I" ?6 G" l. B油七八成热时放，然后油沸腾后转小火，慢炸) X% y& E3 v9 l( N1 H
不然就炸黑了
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" P- i9 Q$ G" F2 N6 j* C8 t2 x
. w# e& f6 I( N+ `+ c稍微定型，变色即可
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: K0 w3 |  W7 e( _7 A( i% o
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annie0822

+ e* q1 A6 _- Z) R& h
  I/ z" z% H! U& X: \) X! Y6 O+ i二次复炸
- O( o# r$ f3 ^, b2 a7 ~. w8 u这样炸出的丸子更酥脆& ?+ z) f# z5 `1 `3 p. A6 V

, y6 N9 Z. H9 U: X" k
" `( G5 Q. Q5 R0 \! m

annie0822

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  t1 h4 ~9 f8 K+ T8 ]- _" G9 }OK啦+ K2 v9 Q3 }) J4 u0 R- K1 p

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酥酥脆脆哦" G  I: e: O6 ~7 V( U
' ^  D4 Q/ G) k) [2 ?  [+ Q

annie0822

1 @  b  Q7 W0 X9 i& r+ z
, D1 b" O5 g/ L
等着鹿小可同学下午回来把你们都吃光光
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0 ?, Y. m7 ~1 a

亦笑了之

还要炸两次啊

annie0822

还要炸两次啊

炸两次更酥呢

dudubaobei0916

可妈今天没上班啊。看的我都饿了。

亦笑了之

那就是第一次不用炸熟？

annie0822

那就是第一次不用炸熟？

第一次就是个5成熟，定个型就可以啦

annebebe

看着好香啊。可可妈总是这么能干的！羡慕可可同学。
1 Q% `9 W7 ^  J9 Q4 k$ u

爱多可

我上周末刚做了萝卜瘦肉丸子，也挺好吃的，做汤做菜都可以！但就是炸的不怎么酥，有些软，应该是时间还不到，主要是担心炸黑了！下次再试试！

heremail

这样牛肉足够熟吗？不是煮牛肉都要煮好长时间，这样一炸够好嚼吗？

llvv

可可同学好杏胡

yanzi722305

爱多可

回复 豆豆0831 的帖子9 W2 q9 ~2 v& H5 J. t

+ [: v9 m  G+ d) f6 I家里刚好有面包糠，下次试试！

兴妍妈

回复 annie0822 的帖子
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可可姓鹿？哇塞好酷

家有美钰

向可妈学习