子杰爱维尼

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; t- X3 |6 ~$ A$ N9 o秋冬季节的菠菜不但好还便宜，叶片又肥又厚，特别适合做菠菜面。一般我们做菠菜面都是手工擀面，有点麻烦，为了好吃，值了！1，摘下菠菜的叶子（菠菜面不用杆），洗干净。2，用两小碗水烧开把菠菜叶煮软，捞出来晾凉，煮过菜的水也晾凉待用。3，把晾凉的菠菜叶捏烂，加入干面粉，并用凉透的煮菜水活面，活好的面比饺子面稍硬即可。一次可以多活点面，吃不完的放冰箱，下次再吃就省事多了。

子炫他妈

先占楼再说

腾然妈

菠菜面，手擀的是最好吃的！

子杰爱维尼

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. n2 M: b; r  z) y: n# y9 g秋冬季节的菠菜不但好还便宜，叶片又肥又厚，特别适合做菠菜面。一般我们做菠菜面都是手工擀面，有点麻烦， ...

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4，开始擀面。擀到均匀的约一分硬币厚，就可以切了，喜欢细面切细，喜欢宽面切宽。我喜欢这个宽度，俗称宽片片子

子杰爱维尼

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4，开始擀面。擀到均匀的约一分硬币厚，就可以切了，喜欢细面切细，喜欢宽面切宽。我喜欢这个宽度，俗称 ...

: v0 i) R. F/ k$ r* Q( }5，准备炒菜。需要炒的菜都是应季的菜，红罗卜，蒜苗，另加老豆腐。

詹晨阳

好没

子杰爱维尼

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5，准备炒菜。需要炒的菜都是应季的菜，红罗卜，蒜苗，另加老豆腐。

/ e: `" _2 }6 C- r- f' v6，油泼蒜辣子。蒜和姜拍扁捣烂，拨到碗边，再给碗里放辣椒面，五香粉。锅里倒油放芝麻，油滚开泼到辣椒面里，搅匀，再把碗边的蒜泥和油泼辣子混合。

詹晨阳

都饿了

子杰爱维尼

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6，油泼蒜辣子。蒜和姜拍扁捣烂，拨到碗边，再给碗里放辣椒面，五香粉。锅里倒油放芝麻，油滚开泼到辣椒 ...

8 [1 j" c0 Q2 z$ j7，做锅烧水，水开后一片一片的下面，两三开后可以捞面喽。烧水的同时，拿碗先放好盐，醋，生抽，水开后热汤一浇再捞面。味道很赞，很够味，很陕西，哈哈

子杰爱维尼

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  D) G' C. @  a$ k2 F; ~好没

, @5 |# L6 q! B' {$ `% H4 S4 V2 T. o
好啦

子杰爱维尼

回复 詹晨阳 的帖子4 R" f! \& E. T( s
都饿了

4 k4 O! s' N0 ]  ^8 [9 p6 p嘻嘻，请你吧，望面止饿

子杰爱维尼

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+ ?+ Z" n4 c( g* M; P/ `先占楼再说

, ^1 U" G! b' `- U% L# I
好吧，占好坐稳啊

子杰爱维尼

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( t6 Y, U% ?! z7 ~& Y+ I菠菜面，手擀的是最好吃的！

1 S) n% k0 L9 D7 l
是滴，手擀才最正宗，最够味，呵呵

宝贝儿爸妈

刚好宝宝不爱 吃青菜，我也做个试试看

llvv

一顿下功夫的饭

米小加

美味，自己做，放心

子杰爱维尼

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! y0 N' ]/ }8 d% ?刚好宝宝不爱 吃青菜，我也做个试试看

  ^  w4 w/ [8 ?3 N2 r0 `8 T可以试试，还可以把菜末加面粉做成蔬菜软饼，这样孩子特别喜欢吃。我以前帖子里有具体做法。

子杰爱维尼

回复 llvv 的帖子; G& g  [! x0 ~. K  t- H3 l; Q/ A
一顿下功夫的饭

* m* `9 G) ~- m4 v# i% J
呵呵，真是下功夫了，好吃，值了

子杰爱维尼

回复 米小加 的帖子9 A2 f7 l4 @- I& M" w
美味，自己做，放心

3 N1 z# ^  e2 x' i- `
哈哈，谢谢！就是，自己做，不添加东西。

sevensunb

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0 ^; O6 W3 y$ J: S2 @$ W, U/ Y8 O  c. ?6 ~

8 s7 s6 l2 v7 J4 `* M8 C& M! ^7，做锅烧水，水开后一片一片的下面，两三开后可以捞面喽。烧水的同时，拿碗先放好盐，醋，生抽，水开后 ...

& Y5 [9 _- v: n8 X3 \以前在西安读书，最爱吃的就是面了，各种面都美味，做的真好啊!好想吃，