子杰爱维尼

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( ^6 x) x# B; U9 }( }秋冬季节的菠菜不但好还便宜，叶片又肥又厚，特别适合做菠菜面。一般我们做菠菜面都是手工擀面，有点麻烦，为了好吃，值了！1，摘下菠菜的叶子（菠菜面不用杆），洗干净。2，用两小碗水烧开把菠菜叶煮软，捞出来晾凉，煮过菜的水也晾凉待用。3，把晾凉的菠菜叶捏烂，加入干面粉，并用凉透的煮菜水活面，活好的面比饺子面稍硬即可。一次可以多活点面，吃不完的放冰箱，下次再吃就省事多了。

子炫他妈

先占楼再说

腾然妈

菠菜面，手擀的是最好吃的！

子杰爱维尼

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秋冬季节的菠菜不但好还便宜，叶片又肥又厚，特别适合做菠菜面。一般我们做菠菜面都是手工擀面，有点麻烦， ...

& _6 V- O. {  l! H4，开始擀面。擀到均匀的约一分硬币厚，就可以切了，喜欢细面切细，喜欢宽面切宽。我喜欢这个宽度，俗称宽片片子

子杰爱维尼

回复 子杰爱维尼 的帖子4 Y# p% I4 q' {# P% F+ N! w

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4，开始擀面。擀到均匀的约一分硬币厚，就可以切了，喜欢细面切细，喜欢宽面切宽。我喜欢这个宽度，俗称 ...

# Q) M: V# T; U4 e: s5，准备炒菜。需要炒的菜都是应季的菜，红罗卜，蒜苗，另加老豆腐。

詹晨阳

好没

子杰爱维尼

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5，准备炒菜。需要炒的菜都是应季的菜，红罗卜，蒜苗，另加老豆腐。

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6，油泼蒜辣子。蒜和姜拍扁捣烂，拨到碗边，再给碗里放辣椒面，五香粉。锅里倒油放芝麻，油滚开泼到辣椒面里，搅匀，再把碗边的蒜泥和油泼辣子混合。

詹晨阳

都饿了

子杰爱维尼

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6，油泼蒜辣子。蒜和姜拍扁捣烂，拨到碗边，再给碗里放辣椒面，五香粉。锅里倒油放芝麻，油滚开泼到辣椒 ...

( X1 g& ~9 P  ~# L( c7，做锅烧水，水开后一片一片的下面，两三开后可以捞面喽。烧水的同时，拿碗先放好盐，醋，生抽，水开后热汤一浇再捞面。味道很赞，很够味，很陕西，哈哈

子杰爱维尼

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2 F, i3 _. ^/ ]3 f' |8 _好没

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好啦

子杰爱维尼

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( y) x+ P* c5 F9 T; V都饿了

% [/ c0 A8 S* s: E嘻嘻，请你吧，望面止饿

子杰爱维尼

回复 子炫他妈 的帖子- O- ]. \% b7 w6 H1 _0 m6 E( b
先占楼再说

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好吧，占好坐稳啊

子杰爱维尼

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! o2 E' n4 A5 \( ^. h0 A0 V4 a. ?菠菜面，手擀的是最好吃的！

; o/ h7 }1 m4 T$ g4 @
是滴，手擀才最正宗，最够味，呵呵

宝贝儿爸妈

刚好宝宝不爱 吃青菜，我也做个试试看

llvv

一顿下功夫的饭

米小加

美味，自己做，放心

子杰爱维尼

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& D8 E! s3 k7 o" m, K刚好宝宝不爱 吃青菜，我也做个试试看

; F# ]2 W4 z7 F5 r% R5 }. f可以试试，还可以把菜末加面粉做成蔬菜软饼，这样孩子特别喜欢吃。我以前帖子里有具体做法。

子杰爱维尼

回复 llvv 的帖子9 t1 a5 [; z+ W$ \- L: `
一顿下功夫的饭

1 C9 V/ G5 J8 B. U- L9 K! }1 ]3 x; O
呵呵，真是下功夫了，好吃，值了

子杰爱维尼

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" g0 [5 L7 h7 d1 ^美味，自己做，放心

: t$ Y) C  N1 S8 W, t: }哈哈，谢谢！就是，自己做，不添加东西。

sevensunb

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# `: U9 f7 W0 N. g7，做锅烧水，水开后一片一片的下面，两三开后可以捞面喽。烧水的同时，拿碗先放好盐，醋，生抽，水开后 ...

* V4 U/ R' c% f# S( L以前在西安读书，最爱吃的就是面了，各种面都美味，做的真好啊!好想吃，