亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【番茄配方】提拉米苏，意大利甜品经典，它是爱情的滋味噢！
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 28 | 浏览: 2739 |倒序浏览 | 字体: tT
[快乐烘焙]

【番茄配方】提拉米苏，意大利甜品经典，它是爱情的滋味噢！ ...

[复制链接]
诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

楼主
发表于 2013-12-4 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
提拉米苏背后的故事，想必已经人人皆知，浪漫的爱情传说让很多人为它着迷。- `3 U7 h9 Z# y: g! O" N3 q, p
这么浪漫的甜品，番茄怎么可能错过，今天番茄就教大家如何在家轻松做出顶级口味的提拉米苏！它的制作可没有想象中那么难，要学习的童靴，紧跟番茄的步伐吧！6 y* F2 c0 L5 X3 J5 P: @' t
2 t# h7 {1 a$ ~9 I1 \$ `6 P

0 c$ Z# K) Q9 a  E, F& c/ J% j, J! N  o) z$ F" d1 H: [

# N8 |7 P# N& T* m2 v) {
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 50 + 50 原创

总评分: 经验值 + 50  金币 + 50   查看全部评分

收藏1 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

沙发
发表于 2013-12-4 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料：马斯卡朋250克，蛋黄26克（2个）、糖粉35克，吉利丁片2片，淡奶油160克，朗姆酒6ml，可可粉适量。
糖浆：砂糖25，水12克
装饰：手指饼干200g，咖啡酒50ml* b6 p; I! i& p( y9 A/ D" O" S  F

: y0 W8 u( J; P: u! _# Y! Q2 {4 M! t3 G2 T- u3 n: z
" p3 ]7 ?% T( J

9 p: j/ P( `% ]/ x

回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

板凳
发表于 2013-12-4 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
糖浆做法：将砂糖和水混合加热至完全糖化，放凉备用。
, p- C8 D' n% ?. l& y. K
. a2 ^4 U8 K! E4 I/ k3 t
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

地板
发表于 2013-12-4 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法：
: Z( p% U3 i8 O$ m) n& x
. W/ n9 N5 J  Q7 f4 b( M1、吉利丁片用纯净水浸泡至软化，使其完全吸收水分，隔水加热至完全融化。  ~5 ]3 q; A. B
) p* q2 z  {& Z4 P
/ j" ], m5 |4 x1 H; c+ l
2、马斯卡朋隔水软化打至无颗粒，备用。
) Q" d2 w' C* u; P. _5 ?
9 `2 U( f) q" q* U
2 P, v$ u5 D" r3、蛋黄、糖粉打至奶白，然后加糖浆搅拌均匀，再加入吉利丁溶液。$ L( \2 [. V- T& T5 d

; D" y, [3 T% K' I  R6 \  \& Q$ Z& z) |5 j' q: G
4、再将2部分和3部分拌匀。- R$ Y0 {$ |$ I0 `7 m3 [( r# w

; E( U3 B+ m2 t7 a& J. ^) U
3 R6 y9 ^- S+ B  b! A9 _5、将淡奶油打至六成发，加入到马斯卡朋糊中拌匀。
" b2 r% c, U; z* M  C6 b* T- S9 v8 r% L# @3 }7 b$ M( b$ Q0 q

, C: y, _4 B3 c: n" r. E$ Y6、最后加入朗姆酒6ml。
# L! p- L) a" Z+ g! D0 k5 k: A% f7 i4 O
/ B1 Y  h7 @1 M3 K6 H6 l* x4 J
7、将手指饼干切成比模具略高的长度，沾咖啡酒依次摆在模具周围。将切下的短的部分沾咖啡酒铺在模具底部。
/ ?( }7 m% c$ T+ @( {/ L. D4 b7 ^1 {2 h/ t: Y
2 [: l5 w$ K* e; E3 z8 A. H; m  M
8、将奶油奶酪糊倒入6寸模具中抹平。
* t' m' B; s- A7 x* l: G( w6 C9 w8 o  C( M/ ]

; V. a  X0 k$ q/ d: _5 `2 y9、放入冰箱冷藏2--4小时，脱模后洒可可粉做装饰即可。# r3 i( D" U/ h4 a

* y. J! w1 O! B
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

5#
发表于 2013-12-4 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
斑斑很勤奋呀，谢谢豆豆了
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

6#
发表于 2013-12-4 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子
* h) F$ A. D# j7 M! S7 Y% F& y0 B3 y) }% o1 `, {: U
应该滴
回复 引用

返回顶部

腾然妈
紫色香韵

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
67715  
爱心活力豆
14  
宝宝生日
2008-07-04 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.11 手机直播达人

7#
发表于 2013-12-4 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人，一直都想做，却又怕麻烦，懒人伤不起！

点评

诺诺妈0319  不会太难，放心啦  发表于 2013-12-5 10:42
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

8#
发表于 2013-12-5 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人，一直都想做，却又怕麻烦，懒人伤不起！
不会太难，放心啦
回复 引用

返回顶部

紫色雾霭

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16845  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-11-02 
地区:
街道:
其他
9#
发表于 2013-12-6 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很不错，细细的！

点评

诺诺妈0319  口感是很细腻  发表于 2013-12-6 14:39
回复 引用

返回顶部

18802922500
彤彤老爸

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3031  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-10-18 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道

Medal No.11

10#
发表于 2013-12-6 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备完了之后，放到烤箱里吗？大概要考多久

点评

诺诺妈0319  提拉米苏不用烤，做好后放入冰箱冷藏2--4小时，脱模后洒可可粉做装饰即可。  发表于 2013-12-6 14:39
回复 引用

返回顶部

乐蓝瑟

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1746  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-03-02 
地区:
户县
街道:
大王镇
11#
发表于 2013-12-6 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
( _2 k+ T, w9 T. N6 _
看起来很不错

点评

诺诺妈0319  味道很棒呢  发表于 2013-12-6 14:38
回复 引用

返回顶部

那一拍的风情

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
180738  
爱心活力豆
39  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:

手机直播达人 百变辣妈

12#
发表于 2013-12-6 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习啊

点评

诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2013-12-6 14:37
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

13#
发表于 2013-12-6 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习啊
谢谢支持
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

14#
发表于 2013-12-6 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很不错
味道很棒呢
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

15#
发表于 2013-12-6 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备完了之后，放到烤箱里吗？大概要考多久
提拉米苏不用烤，做好后放入冰箱冷藏2--4小时，脱模后洒可可粉做装饰即可。
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

16#
发表于 2013-12-6 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很不错，细细的！
口感是很细腻
回复 引用

返回顶部

18802922500
彤彤老爸

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3031  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-10-18 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道

Medal No.11

17#
发表于 2013-12-6 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 18802922500 的帖子
  C* q" o. C+ t% x1 X8 L
0 }6 \) l9 e% T: m$ B, d谢谢只会吃，不知道怎么做的，见笑了。

点评

诺诺妈0319  没事，慢慢就能学会了。  发表于 2013-12-6 16:41
回复 引用

返回顶部

葶妈
葶妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9691  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-12-20 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11

18#
发表于 2013-12-6 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第一次知道提拉米苏是这么做的，咕~~(╯﹏╰)b

点评

诺诺妈0319  嗯，提拉米苏很多版本，这个是家庭做，最简单的。  发表于 2013-12-6 16:42
回复 引用

返回顶部

3喜阳阳

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
106141  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2012-02-26 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 八卦女王

19#
发表于 2013-12-6 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是来学习滴~

点评

诺诺妈0319  感谢斑斑捧场。  发表于 2013-12-6 16:42
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【番茄配方】提拉米苏，意大利甜品经典，它是爱情的滋味噢！ ...
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部