Bella^_^

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       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！
( Y+ O1 z7 I9 K. T       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！% ]! X* g) p" D3 W
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材料：牛腱子一大块0 p, ~$ \/ z, k  T) ~. l+ N
调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖' d: x# H* m6 g  l, }
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Bella^_^

牛腱子, j9 g/ [' B3 r5 a7 I7 C
冷水加热抄西下去除杂质
$ \. a$ y$ F. x8 V/ Y抄好的肉冷水紧下. A/ ~' @$ m# f/ G6 Q' `

Bella^_^

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$ D2 k5 J/ o- X! D, f5 P3 b, A2 \7 g洗干净的肉肉0 z: E' [$ r3 s

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Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子* o  M, b$ x; @% m7 U: g/ U9 r' g
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洗干净的肉肉

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+ H4 c; K0 f% D姜葱切片，段7 x  C' n& N; a3 |0 C

. h5 S2 l5 {- B( b% k) i5 v锅，，倒油
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Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子
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# B: a1 {+ d, L姜葱切片，段% B& l% h% o1 e; a8 ~
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锅，，倒油

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3 r$ [5 y; F6 O, m放入白糖，开始炒糖塞
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Bella^_^

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不要炒糊了，冒泡就倒肉. W+ ]+ j7 k! C

Bella^_^

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# E& [$ r* Q5 ]翻到全沾上颜色3 R( ^' l+ o, N  k

; Q( `( k9 [; t, r* _$ r4 M) ?3 R倒入酱油
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' V- H* I' W  R6 ?1 [0 w: W# r! V3 Z放入葱，姜
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Bella^_^

  u8 o" k0 Y' Z6 D5 B1 T, x' U翻炒
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" \: J1 f3 w5 i& W' E白酒一杯
- a% ~1 R1 j. L( I. ], K8 t( _  I' @& K8 r6 r+ k0 N: B
继续翻炒

Bella^_^

' p9 q- u4 L6 p3 F6 R( |7 w6 p& X( V
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加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉& i+ ?8 H% D1 n: R/ m

0 e5 K" w8 C( G' _加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，
7 j2 W" N" w9 [( ]. Y
( y3 q: r% ]! U! f成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

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恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

ddddddddddd