Bella^_^

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       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！( x- N" s" o. ?" F6 X( r2 s
       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！! B7 q9 a. {6 r+ R( c& U1 W7 x

- i9 Q+ v0 n; O) F+ a9 w- X材料：牛腱子一大块- a6 w6 `6 X/ A' T) |
调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖
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Bella^_^

牛腱子
: J1 N/ f$ z1 p+ N0 j6 q冷水加热抄西下去除杂质' f! i4 P, X8 t: f
抄好的肉冷水紧下
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Bella^_^

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洗干净的肉肉1 W. w- g' M% F) K' |( _

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Bella^_^

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洗干净的肉肉

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姜葱切片，段
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* o5 m* L; a! K3 ?% A" @# [锅，，倒油
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Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子3 l6 l7 P( Y/ z- |, i6 N( S9 _& T
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姜葱切片，段
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3 W: g+ |' y* E& ^锅，，倒油

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放入白糖，开始炒糖塞. _0 V( Z+ b; Y( Y% p1 o
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  m( @) e. ]! c' K, M1 |# N

Bella^_^

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不要炒糊了，冒泡就倒肉
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Bella^_^

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4 X4 J+ O6 D( [, D+ z% w
翻到全沾上颜色
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! N# A2 ^9 S5 W: ^6 ]# ?倒入酱油! w8 p5 A! m$ G( F7 H. t+ C! R

8 F# ^9 ~7 c5 C* j放入葱，姜: Y% x4 H# G. S& q; I- }# G

Bella^_^

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翻炒7 y! A4 E  B' U

. u+ ~9 k! b' k' Z8 a% i白酒一杯
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6 e/ Q9 c* B+ g! ~3 d继续翻炒

Bella^_^

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6 i' L2 C3 w8 G/ X3 z3 ]3 w! J8 B1 v% m' f4 s% `
加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉9 f& {" e9 J4 m6 v

! C: h# c5 d* [* Q加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，
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3 R# o/ O% q& b成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

llvv

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

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