Bella^_^

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       年底啦要给冰箱腾腾地方，准备采购年货用。鸡，牛肉，带鱼，猪肉一大堆。陆陆续续消灭它们！精彩美食不断上传！
& O9 r9 t: y5 w7 X( n, s       今天上传卤牛肉的做法，没有华丽的调货，味道却是无与伦比的！
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材料：牛腱子一大块
/ V' ?$ \3 T, r0 @" w$ W调料：盐，大料，葱，姜，白酒，酱油，鸡精，白糖" X: p* {) k% [+ H

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Bella^_^

牛腱子
; g0 s4 Q( ]" u: c0 x; b0 o冷水加热抄西下去除杂质" t% O  q: g# F! e# N
抄好的肉冷水紧下
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Bella^_^

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# ^* G+ k& o' P% P洗干净的肉肉
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Bella^_^

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( Q8 ?5 I% Z0 E8 ^* P6 `
$ D" D, ^8 U9 N& v7 z& l洗干净的肉肉

; W0 f& f- `- Z- F" A* Q$ G* T% C% Z! [; N8 D) k
! v, X+ J) s* ^: c1 x7 T: @
姜葱切片，段
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: f& D& d& }$ ?8 x& u$ A9 Z8 B锅，，倒油
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Bella^_^

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  u0 r' b6 q# j" v% y; G5 s姜葱切片，段
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锅，，倒油

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+ C! e7 T9 Q  m$ R: P) c放入白糖，开始炒糖塞" z3 t/ A/ l* A6 o6 B4 v
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Bella^_^

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不要炒糊了，冒泡就倒肉
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Bella^_^

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翻到全沾上颜色
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倒入酱油* d" c6 v, I2 C& I
7 I4 j' O0 K7 W, S
放入葱，姜  W" ]5 N# W( C. N( x" |

Bella^_^

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翻炒# Y, [6 P. ~( T& U& X

" }  ?5 S0 I: B5 j$ K+ G/ d白酒一杯
4 G3 r/ y( N0 k3 h( Q2 b, u/ g" L# p- ?6 N" O" j5 H- B
继续翻炒

Bella^_^

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7 o) j! `9 S1 Y* W5 t) r
& [. R" ~4 i  i' G) v# u' ^加入水或者高汤，我用的水。水要淹没肉. M8 Q; V' H) T6 z$ @! \

% t$ y: O: B& l  |6 r: R7 Q加盐，鸡精。继续炖小火慢炖，直到汤越来越少，像这样大概炖了快2小时，
6 d. g- Y% w, h0 v8 `( W
9 T$ r) e: m' }/ s* A1 y( z7 x- ]成品。肉炖的很烂了

蹦蹦521妈妈

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！

Bella^_^

又一高手呀！牛肉我从来都没有做过，倒是在我同事家吃了一次萝卜炖牛肉，那个味道真是绝了！ ...

是是吧，简单

llvv

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

Bella^_^

可以吃夹馍  小炒  泡馍了  美很

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

llvv

恩，美得很，现在在煮羊肉，准备吃泡馍

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢     一定不膳吧  这两天己零下2度了    可以吃了

Bella^_^

哇又在煮羊肉    太美了       我从不吃家里煮的羊肉   也不会做   怕膳         不过倒  对你很有信心呢   ...

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

llvv

还没休息呀，是不是都在等着双12呀，嘻嘻

是的  在等彩票呢

金色麦穗

流口水！

dongflower

学习，马上中午了，口水中

韩国苹果树

看着就好吃！

乖乖萱萱

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