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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。
+ K3 ^) |4 W. k' w. p* Z方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。5 B$ u. T3 H) b( H# b# x2 E
孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?9 E9 J6 ^" \: D  {/ W# c8 O8 [! ]
, B9 @# R9 @5 L; t" t
为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。
+ q# ]1 J3 n/ q' Q  r7 p5 P揉团: A/ z, O% Q  x3 _. Z2 X! L% w
1 A6 v' Q% P. U' ?+ Y+ @" B  h
5 A) v3 I( w0 R) l# M# O0 ^
* t: S' s8 W2 \- v) P2 l9 X
压扁
% R+ M2 P0 F( D9 V- d3 O8 X6 f- v( v0 |5 P9 u+ |

; g  m  z  u5 O3 @7 o  o+ e% [7 L5 \% u# `' m' y
加上五彩的糖, o* D/ a3 P7 D& t: ?: F+ g6 K' N

1 m/ [: j0 D  A7 D4 l6 `
' t2 t& h, J8 y. M
8 u! T# U2 E" u
% E/ m4 o* ?7 v4 s' O' ^) e烤好了
6 R; \7 a* q8 E( s! m( H. c+ R
, w. R9 [$ H! N& x; M
品尝完了,打包明日带去幼儿园分享8 E; C" u6 q8 g& ]! x, V9 P

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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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回复 诺诺妈0319 的帖子/ Z6 H, Y) s" v: S
不是,因为天冷,黄油固化的快。
3 a: O2 j/ r+ b( u
那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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回复 亦笑了之 的帖子
0 D. h6 L9 _) ~9 j2 K做小饼干对小家伙也是个锻炼

: v/ G9 v+ p' q8 N' m# g& M是啊!像玩橡皮泥一样开心

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回复 丁一妈妈1 的帖子0 H7 b% n1 j! x2 X7 \* h( f' H
是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...

3 ?! k0 l5 M9 P# M烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

上初中

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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回复 诺诺妈0319 的帖子8 f& P5 J# L) P5 ^$ G
& Y( M; e4 ^- O0 Q2 y# ^0 n, M, ~
哦!学习了

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回复 蝶ルde幻想 的帖子: ]- F$ a1 ~. w3 q6 \8 \; \
我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...
! O  i& E6 M* D  K  T
是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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2014-10-14 
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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子/ i1 o' i- ?2 s6 C$ y9 U  E5 [

- [# ^$ T9 U1 l/ h& z$ q) U" N- w是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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回复 405249698 的帖子
$ o. ~3 Z0 }1 S# L* v" w0 R: p( o) |5 r
谢谢鼓励啊

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回复 娃娃的妈妈新 的帖子7 K+ P# W" @7 c+ E5 p9 T
, L. z4 U1 H8 b2 b& h; Q1 h6 d
是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子5 V' J( j# _' N$ H

6 v, k% s- f* \+ O$ o( {谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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回复 韩国苹果树 的帖子
2 x& r5 e$ |* n% n) y8 a' _
) u, ]+ e" H  Q/ A4 _6 m! O; }看来曲奇的失败率其实挺高的。
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庆妈带庆庆学烘焙(三)曲奇失败了,改成五彩小饼干 ...
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