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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。% ?2 r% |7 w& l$ n( D
方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。
3 ^  |0 K. m9 }3 X! _" k3 c: ~$ Q2 C  M. s孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?6 m- y0 V) p/ D2 ^4 N- r: ^

$ p, m; g& X4 U& v9 a& h, c为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。+ M  a: M* r8 w( O
揉团( T3 U. D. A( `, K
: b2 J/ C& N( B7 k, S# n+ K. X

; ~" F. E2 P; n# f, ]
5 ?$ R! g* A" C9 _+ k压扁
9 @$ d. K/ U4 @" @; P; u/ i  q8 h. W

5 K8 W! ]$ y7 Z' k7 l. _( h5 i. J" n5 ~- A  S, G- B8 M. @4 X- p
加上五彩的糖/ O5 W9 V& T# D# s- e/ l

) e7 E$ m5 `/ S: ~
5 E8 n% K: U& `. D, D% g4 _# G
8 W4 j, {# z$ i0 a* k) V7 t" Y( D8 O* D0 T( F
烤好了
6 E, M" f' f" j! [# E( v" d' Z( i' T# Y2 I

5 z4 s, W# v5 E7 m/ q: j品尝完了,打包明日带去幼儿园分享
2 _, v$ l: ^% M  A- ?. `$ j2 H  S
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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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) u2 G% P0 n! X) _不是,因为天冷,黄油固化的快。

; g9 h  i9 Q5 G7 @. M% h6 f9 E2 g$ {那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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# M* S- ~. G7 N% g* w做小饼干对小家伙也是个锻炼
/ Q5 Q5 b+ x+ t
是啊!像玩橡皮泥一样开心

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4 [8 N: m* r, J1 Z; b) J' d% q是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
4 G0 Y" |7 B: O, p3 p3 R
烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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4 O) C  J7 |9 T! `8 `- p: \- c0 u, }  E  Z* r. P1 Z& {
哦!学习了

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1 \7 ^( P: N! W/ y我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...

" k/ ~8 k2 g' l是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子( E& _% L# x3 _5 m& O$ a$ R

3 z) l; \& K9 o# w/ I. m$ H是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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回复 405249698 的帖子( ~7 l, u& o9 n% ]) ?3 n0 D3 M
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谢谢鼓励啊

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回复 娃娃的妈妈新 的帖子+ p/ D( _" l8 H

. w5 b6 h( H* V是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子
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" t7 V- Z; ]# G$ G7 M) B4 I谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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' c! s5 \% C/ t: p2 {, _
7 {0 k% I. y  d' k$ |! ^. J/ ~看来曲奇的失败率其实挺高的。
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庆妈带庆庆学烘焙(三)曲奇失败了,改成五彩小饼干 ...
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