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发表于 2013-12-11 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今日计划学做曲奇。都说曲奇是烘焙新手的最爱,最简单易做的。今天尝试了,结果失败了。
+ I# E- X' ^: O: _. f6 K# A方子和步骤完全是按照网站上的,可是啊可是,挤不出来啊,挤坏了三个裱花袋后宣告失败。
2 L8 q& T# S0 M8 F* |. z  s# u, F! K孩子使出吃奶的劲儿还是挤不动,好吧,老妈上场,裱花袋挤坏了一个又一个。高手妈妈们,能告诉我原因吗?' [) ^; G; b* n5 @
* ~3 |+ D" j. V; O
为了不让孩子失望,于是灵机一动改做饼干吧。
0 g- f" K5 q' [8 n揉团
/ v* }0 O# N  O) M) R3 N# p7 o3 G% Y2 b9 U6 s! m( k' Q3 R; ]

$ g8 Z$ n% [% V
  L6 C+ n. d4 M2 K: M7 f5 {, }1 P压扁4 n7 F! `( n# b0 p9 a

% G* \. |+ x9 d1 G
3 \$ T  E  U9 |; M# }6 T5 J5 x5 c) u3 c
加上五彩的糖! j7 X$ z6 o& Z  y( E( @$ E# I

$ }1 D. W6 [' L5 d& w6 w2 p0 D2 X  V. J9 a7 q' Y

6 P1 b- Z( m* o0 ]9 g
2 z2 K( v3 f8 h. Z0 m: h- n9 o  C烤好了; u: a' W8 r* E
2 B8 J$ T- F  ]" H! k3 X
+ ~( O+ H) A' V7 s
品尝完了,打包明日带去幼儿园分享9 I8 w! n9 ^* C0 S! S9 V

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做小饼干对小家伙也是个锻炼

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了

点评

诺诺妈0319  不是,因为天冷,黄油固化的快。  发表于 2013-12-12 10:31
微信平台号:fanqie_365

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是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...
不是,因为天冷,黄油固化的快。

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回复 诺诺妈0319 的帖子
& S, |$ L6 g4 L9 S& v不是,因为天冷,黄油固化的快。

2 G; N' I  A" z2 k那是不是曲奇只能夏天做呢?还是可以里面加点牛奶,这样好挤点。

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回复 亦笑了之 的帖子8 i2 M' o# O% G9 q' s
做小饼干对小家伙也是个锻炼
" ?1 ]$ o2 k) p$ c6 T# ]9 {* B
是啊!像玩橡皮泥一样开心

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回复 丁一妈妈1 的帖子9 F4 V2 r% ], a! r5 ^
是不面团太干了啊?我第一次的时候也是挤不出来,后来和你一样做成小饼干了 ...

/ W( Z* y3 d1 J4 W0 I烘焙是门大学问啊,慢慢学吧,加油
希希妈

上初中

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我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了

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回复 诺诺妈0319 的帖子
+ Z$ y7 ~7 r' M  L1 B7 Q/ E" A# t- G5 A9 t  g" q' ?, }5 K
哦!学习了

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回复 蝶ルde幻想 的帖子2 F' ~( q! |$ C
我也一样啊,本来想做曲奇,挤坏了两个裱花袋,最终放弃,改做动物小饼干了 ...

% W! l! V! q9 F, W是啊!真的挤不出来

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我是夏天时候做过也挤坏了好几个裱花袋,是不是面和的问题

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( ^_^ )不错嘛

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我觉得跟黄油有关系,天冷还是黄油没打发,另外裱花袋似乎有点薄,有的卖的时候会跟你说挤奶油没问题,曲奇有点困难了,很容易破

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2014-10-14 
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孩子的动作是不对的,上面口不封死,再怎么使力也挤不出来。曲奇,这也算是力气活儿

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我也是,真是使出了吃奶的劲都没挤出来!我记得我还是在10月份的时候做的

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回复 王子黑蛋妈 的帖子5 q5 J$ d3 g% E$ a/ {
% o. r9 r; Y$ e' k- J
是啊,下次我向诺诺妈好好请教一下,怎么做。

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回复 405249698 的帖子, M$ X& D8 B2 |
2 E( E; I, @# B) a: s6 ~1 Z$ X
谢谢鼓励啊

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回复 娃娃的妈妈新 的帖子; i. g" I3 u* z7 E" v) M& v

9 q4 C1 C4 K1 Z& e. h是啊,可是黄油用打蛋器打了很久哦

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回复 全能老爸 的帖子% }# V  B$ u( E5 a
; W' e0 D; u0 W! V, B
谢谢提醒哦。看来曲奇这个力气活儿,孩子不适合阿。

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回复 韩国苹果树 的帖子' k% n8 O1 w( R2 j  i
# Q: n3 K. t! K. S9 _
看来曲奇的失败率其实挺高的。
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庆妈带庆庆学烘焙(三)曲奇失败了,改成五彩小饼干 ...
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