宝宝nan

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。
; {: [# b7 R! G: B- z        最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~+ M! l' }' J% m  E* p
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听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~
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门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！
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& d+ P& G* s7 w% a这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~
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大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~, `! _  t$ e8 O7 H! W9 u

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宝宝nan

好了闲话不说上菜啦！
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餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！6 v5 O* D) h( S/ E2 l5 i% v' E/ c; q! o

/ A3 d9 B8 N- z9 |8 f天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。
, U" f1 W5 h1 |沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~  [1 U1 ?! t$ o/ b/ m

1 `; D7 Y  S- F% d葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！2 H* }' y8 o8 K3 o3 Q$ [- C
正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称
9 i& x  k5 A- y/ X。味道正宗啊！
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7 x( U! `9 _7 q' c& Q这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。
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宝宝nan

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这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~
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  q" d0 d( c* r- @( ~这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！
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4 Z( u0 t+ h" r$ C8 j, u% r7 q酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！3 S9 p) N( u$ k- \( X+ O. T7 \

8 b1 {+ s! P( f. a) h2 @这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~' y6 K9 Z" \& ]% J0 A5 K- f

笑笑娟

看着不错噢，哪天去尝尝

宝宝nan

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菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。% z2 Z( N+ ~4 x1 _- i
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这个饭后甜点也不错~~; M2 t& ]- y) [% }( g& K8 N+ ^- v$ a
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豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~
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这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！
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宝宝nan

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% U# ^4 I0 J) ~" ]& h4 s0 G; W9 e+ ^% `, i! c0 `2 t" p
嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

笑笑娟

回复 笑笑娟 的帖子9 l; c6 o& o& n' g- @

$ t- m" H; G# @7 e- ]嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

llvv

都是陕西当地传统菜  不错啊

昊宇0425

价格怎么样？

宝宝nan

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7 w1 v$ m" O- }5 W: _其实陕菜特别香，值得一吃！

宝宝nan

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1 {. }  G- q& ]8 h  S7 S* @8 ~3 r6 J
不贵哦~人均50左右吧！

微笑爱生活

看着好好吃的样子呀~~~~

chenknight

在小寨什么地方？

秦佳婕

具体地址在哪里啊？

BY追梦小海豚

求地址

小郭家

价位怎么样呢# m$ ~0 C! ?, m4 P9 C& Z9 c

妞宝贝妈

人太多，要排队