宝宝nan

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。
+ `" m$ [/ p/ z. T        最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~
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/ ]6 v& Y* }$ x2 l9 B  o& a听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~: |5 q. ?9 I) o  P6 I
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门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！! R3 S, w" q) |$ y

/ m. u# P7 N! J0 W这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~. t, B; q) T- I1 W8 V" a
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大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~: M1 S4 M) ~% K/ @. l" F

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宝宝nan

好了闲话不说上菜啦！
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1 m' r  W* C0 q餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！5 [. K: e9 M# M1 m! e8 N; {

0 P$ i! k& J. \6 b" y$ n0 G天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。% I8 `# E/ m; l  I! S% [7 z/ n
沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~
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( j2 k/ x" \- }: O( I) |  e( F) {葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！
+ L8 j; n( @! N: |* i) f正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称
! {% Q8 ^6 Y9 z! T。味道正宗啊！% B8 d3 q) e& |- [  H

8 Q# k/ {" X6 J* g2 t这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。
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宝宝nan

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这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~" T. W. C) _: v- x; c# c9 P6 [) U

( M3 Q& Z8 p: l8 S1 J6 }这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！, m7 ^' R$ t. T9 I/ u" I/ m

3 F0 u7 S2 m6 z% ~& }+ E' ~7 c! K酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！9 W6 ?' P% O& u7 Y. m
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这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~
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笑笑娟

看着不错噢，哪天去尝尝

宝宝nan

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菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。4 q- U# c  I! C1 X" ?- B

% k& J6 D6 Q/ F' {7 p- O7 s/ t这个饭后甜点也不错~~
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1 S1 ~4 Z! K' e% l/ p豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~
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) L8 N; X5 U9 A* O: F# M. p这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！
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宝宝nan

回复 笑笑娟 的帖子
  z. _& U) k- ^2 v/ N4 e8 g9 l  s' v% `* r* P3 J8 K
嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

笑笑娟

回复 笑笑娟 的帖子8 f# k0 ~7 d$ ^; t4 J' e
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嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

llvv

都是陕西当地传统菜  不错啊

昊宇0425

价格怎么样？

宝宝nan

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5 \& n+ s! K0 Y0 _7 Z' T. J' p1 y其实陕菜特别香，值得一吃！

宝宝nan

回复 昊宇0425 的帖子  v+ h1 i; [. E2 o0 I
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不贵哦~人均50左右吧！

微笑爱生活

看着好好吃的样子呀~~~~

chenknight

在小寨什么地方？

秦佳婕

具体地址在哪里啊？

BY追梦小海豚

求地址

小郭家

价位怎么样呢5 Q- |$ w2 H! I, O" A2 o0 s1 C

妞宝贝妈

人太多，要排队