宝宝nan

特别喜欢陕西菜，虽有没有川菜清鲜醇浓并重的麻辣，没有湘菜浓郁的山乡风味，也没有粤菜清新自然的食之自在，但是咱老陕菜源远流长，博大精深，常见的一般都是陕南菜和陕北菜，唯有关中菜在西安确实不多见，不过关中菜作为老陕菜的代表确实值得一尝！关中菜在取料上以猪、羊肉为主，具有料重味浓香肥酸烂的特点，而取料单一、滋味纯正又是它的独特风格。# q1 G& V; L5 c2 n- {, D
        最近发现了一家集陕菜特色和各式小吃为主的餐馆，就在小寨赛格，装修风格透着浓浓的陕味~~觉着不错给大家也分享一下~1 y5 ?! Z& I4 @, R

( D" H- m0 x" W+ ?听说这个牌匾很又来头哦~~是刘文西题字的！厉害呢~~
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& \/ p& a. l4 m4 C4 [/ }2 t+ Y门口这个敲锣（话说这应该视角锣吧？其实我也不太认识！）的大叔特别可爱，每次进去客人他都要敲一次~~嘴里还说的一道一道的~~特别有意思！3 z$ B6 Y/ f8 K3 D1 _
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这个算盘珠子做的账房好有特色啊~上面挂的估计都是他这的招牌菜~~后面都是酒坛子，据说都是女儿红，这种酒以前我只在古装电视剧里听过，原来真的有呢！呵呵~~4 T: w+ ?7 }- K. D  s0 n
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大厅中间有传统戏曲艺人在表演秦腔~~
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宝宝nan

好了闲话不说上菜啦！! X% V' f  V- J6 L2 d

5 {$ p  @6 G2 ?( R. f: N餐前甜点，冰糖小吊梨，润肺止咳，很适合冬季的一款产品！
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& b* m7 w. Y6 V* L. @* P* b2 t天王油塔，这个让我想起了上学那会最爱的金线油塔，说起来他们应该是一个东东，是咱西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。4 H2 Y7 T( G5 }4 X" u, T) L, O
沾点辣子水水和蒜美极了！不过他家给的沾汁不够辣~~+ h/ }+ g8 N2 o5 K% m( `' t# c# \5 P5 c

- Q8 e4 U2 a7 r, z9 f# M8 k- h葫芦鸡，吃关中菜必点，俗称香酥鸡，这个宝宝要好好推荐下！8 E) L" J1 Q$ c
正宗西安传统菜，制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称
; o4 v4 L# J9 v9 e1 Z& p。味道正宗啊！
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7 P+ s9 ^" J6 c+ F这个美！搅团，根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。
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宝宝nan

+ Y' W5 o! F/ m4 U4 s
这是我个人比较喜欢的一道菜，很清爽！盐菠菜~~, V; w4 c! c+ y: E$ s

# O  [! I- \2 z& \& |这个男生一定喜欢，猪头肉啊！我老公吃的可欢了，一盘子都是他干掉的！' u& d' P# ]5 V& v8 c
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酥肉黄鱼，这个搭配我原来还真没见过，不过创意很不错，味道也不错！
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$ J7 b7 b" Q5 v; \9 Q% U6 b) |这个好像叫糖醋肉片吧~~记不太清楚菜名了！味道类似于糖醋里脊，不过肉质很鲜嫩，汤汁很浓郁~~" s% S$ y* C% S

笑笑娟

看着不错噢，哪天去尝尝

宝宝nan

5 E# X" ^1 n  b1 T1 X$ m菊花锅，三鲜口味的，个人觉得有点淡了。8 D/ n) b% C6 u+ N

; `1 Q) ]  h5 {" W' N* K% {这个饭后甜点也不错~~
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2 H# p! L( q5 n' c& O  V豆腐炖鸡汤很美味~~汤很好喝，豆腐也很入味~~
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$ y& ]* {: ]) Y0 S这个就是传说中的女儿红，原来真的是红的，闻了闻蛮香的，不过本人不喝酒，听朋友说味道不错，但是后劲儿有点大！
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宝宝nan

回复 笑笑娟 的帖子- I/ |4 f& e0 D# z- ?

: k4 H- E' h2 @/ g$ G嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

笑笑娟

回复 笑笑娟 的帖子. ^, M; l* b6 {! R; A
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嘿嘿，推荐豆腐炖鸡汤~~

谢谢

llvv

都是陕西当地传统菜  不错啊

昊宇0425

价格怎么样？

宝宝nan

回复 llvv 的帖子# j7 T" S+ t  a: E. i; O
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其实陕菜特别香，值得一吃！

宝宝nan

回复 昊宇0425 的帖子+ B1 h! ~# k' Z7 }* U& N
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不贵哦~人均50左右吧！

微笑爱生活

看着好好吃的样子呀~~~~

chenknight

在小寨什么地方？

秦佳婕

具体地址在哪里啊？

BY追梦小海豚

求地址

小郭家

价位怎么样呢" J' t2 E, T9 O! `" y0 h

妞宝贝妈

人太多，要排队