糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉# f% x0 Q" U) c
盐：根据口重口轻，60－80克
8 t3 A/ S4 ]' t8 Q8 V辣椒：120克; v1 L6 ^7 a0 t- S5 {6 U
花椒：30克
4 M5 N& d; V0 A: M2 G8 G胡椒：10克
. u0 V1 D( `7 G味精：适量或可以不放
5 h/ Y2 l# x! f, o4 a0 [# U白糖：50克  `# v+ |* V' P5 E( x
浓香曲酒：100克
9 y" _% O8 M. l/ A' J五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

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& z* x8 S/ k6 Y. q" _0 L" W0 x$ J, r( P; G! ]+ |6 }
谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的: V8 ]8 m2 \9 F9 X

lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

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3 M, O4 ?% U" h1 {1 W
& A. r2 Z" z: ?谢谢亲了!

糖糖MM

回复 糖糖MM 的帖子/ f, K5 F+ l5 S4 C, P3 K

; W7 |8 K9 ^9 J  [' ~谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：0 {% e: ^) z- Z! J. T
1.到肉店买回后腿肉2.切肉
4 h; I- I- p6 j; B0 U! h0 @3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！