糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉1 b7 d  g" a8 t: e4 Q% Z
盐：根据口重口轻，60－80克  G% K% r9 V% }% Q+ V
辣椒：120克
, \6 @3 O5 C' m8 [+ E) v花椒：30克; K/ Z$ l# A# R1 m
胡椒：10克
$ q: Z8 {+ u4 o3 U5 s: n味精：适量或可以不放0 n: L: ^$ M5 w/ v
白糖：50克; K. A# Q( ~) F+ D5 |
浓香曲酒：100克
6 S) O  U" R% V五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

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8 |2 R0 x# d8 b8 R* `/ m0 Z# _* @+ C, H9 Y4 K9 o# h
谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的* S' U1 c- ?' J4 d. Q. {

lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

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+ Z& z( ?7 l& U! u+ ~0 ?" M" [; z! \* W! n' n8 x
谢谢亲了!

糖糖MM

回复 糖糖MM 的帖子/ i. P6 w" a! v6 [
5 |& f6 }& E5 y- _$ o7 E
谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：% X: C* F1 d$ C- f" I6 r; i, X3 }0 @
1.到肉店买回后腿肉2.切肉
, ^% c1 R# ^& v5 t. H3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！