糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉* w( @* Q* @$ ^7 f1 \1 k
盐：根据口重口轻，60－80克
. x6 v  I# R0 w' C" B/ ?辣椒：120克
- {  O, u: y1 W花椒：30克$ \8 T& [# ^+ w0 k3 @
胡椒：10克
: t# V  ^5 |9 B' F  x, Q味精：适量或可以不放& X" U9 ], l8 k7 v! K& U2 n
白糖：50克
' K3 P( h3 j3 B8 W3 [' I浓香曲酒：100克* ]" W- B7 ^: f, M% [+ Z
五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

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/ i+ z$ y' V# g  w2 p谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的
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lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

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+ ]+ I9 t$ f+ d8 y" u& _. U5 n1 m' _' o  G
谢谢亲了!

糖糖MM

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7 j2 w- S" }! [$ X0 D$ D$ ]0 r* M1 n4 q9 W' X; ]3 V& B. e0 i
谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：  l2 ~" S: g' ]9 U
1.到肉店买回后腿肉2.切肉
8 r' e4 r" c: L9 P3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！