糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉
$ r' z) w* g4 b; Z: C6 P盐：根据口重口轻，60－80克
4 g1 X) R$ s9 c2 J: g辣椒：120克# C- P" o3 c0 l/ q! P
花椒：30克" _& g' D  F. _5 V3 Z8 o. t, ^
胡椒：10克- H. H3 f3 Y: ~! ]. s
味精：适量或可以不放: `, k7 K1 n4 B' s4 I! d+ k
白糖：50克1 q# k8 |, _, n6 \" T  Y1 I, W
浓香曲酒：100克
: ~) d  C# p) V# Q! W! T: V2 C五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

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0 K' a9 R- q4 Q9 F/ C4 D6 g4 O$ Z- D  U" A
谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的
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lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

回复 糖糖MM 的帖子* f; A3 r' f; [6 _. y) X

) N9 N# G- O9 V谢谢亲了!

糖糖MM

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. W' w0 k- b9 n; Z  [: i( B$ j7 g% d4 f9 B/ S8 z
谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：+ Z* e+ b. n" m+ C
1.到肉店买回后腿肉2.切肉
0 S! X% B3 b" _5 }3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！