糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉, G( k& [0 R! d+ }
盐：根据口重口轻，60－80克
& k" n* d& z2 h4 T! e辣椒：120克5 \5 K, w8 K& t! X' u
花椒：30克
) }) `* P9 c, v胡椒：10克4 P$ K$ [0 Z6 f1 u: v/ L
味精：适量或可以不放, G, `0 l5 y1 \$ N. `5 I$ ?
白糖：50克
1 P& L7 i' Z( N; H$ ^! O, f9 I浓香曲酒：100克) Y! c) v0 E/ P" {1 o% {, O  p
五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

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0 p& p/ _9 w; K9 y. M* L谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的0 ^+ E, K  L" R9 U

lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

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: q5 h3 y2 j5 }0 h6 o( G
5 y/ n5 J! O6 @; L' t* t+ j谢谢亲了!

糖糖MM

回复 糖糖MM 的帖子/ G; U. @; u% ^" ^; \0 Y2 U8 g* l
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谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：/ M$ X% A* y' ?$ \, i8 m6 a. _# d" w
1.到肉店买回后腿肉2.切肉1 g# H6 `5 L! L0 @
3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！