糖糖MM

很欣慰，妈网的很多妈妈都喜欢婆婆做的香肠，给了很高的好评，不过也有妈妈发信息问我香肠怎么做，以前那个帖子写的不细，趁着休假把每一步都拍下来，希望大家能学会。再次感谢你们的支持。

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糖糖MM

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香肠制作步骤：

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1.到肉店买回后腿肉

2.切肉

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3.将颗粒料磨成粉

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4.称料

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5.把料一一倒入肉盆中准备拌和

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家中新买的大红塑料盆，专门用于拌肉的。6.拌和完毕（因为无多余的人在家帮拍正在进行拌和的镜头，所以只能拌完后脱下手套拍）

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7.开始用手摇装肠工具小心装肠。一不小心肠就会破，肠衣挺贵的呢。

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8.装完后用棉线将香肠小节小节扎起来。

9.晾晒

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玉湖西子

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

糖糖MM

几斤肉，都用了多少料，给个详细的呗

五斤肉# y: B+ Z( w- c
盐：根据口重口轻，60－80克
! w" ]2 Y1 f  u+ v辣椒：120克1 a/ M9 X5 b! i
花椒：30克
: J; y! e4 {4 B& l/ W# [胡椒：10克
, u% D4 b/ D. E2 n& J* E# }& H# x味精：适量或可以不放
6 |5 W7 \/ T8 Y  U0 A( J) P白糖：50克
% Q" D6 H; t/ E5 N7 Y) W  |浓香曲酒：100克
) L0 S7 F9 p# M0 s0 ]8 K( d: d五香粉：15克

芝麻开门

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

玉湖西子

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8 k. H/ I1 S! E6 `) }/ W: B9 ]1 R( a  E+ g+ @# f. L: o; e7 E- L
谢谢

llvv

过年吃 刚美

lpchina

装肠工具都不错的!在那里买的
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lpchina

亲，肠衣在那买的！、

糖糖MM

亲，肠衣在那买的！、

肠衣在买肉的地方购买。

糖糖MM

装肠工具都不错的!在那里买的

都是在农贸市场买的

糖糖MM

过年吃 刚美

是的，非常好吃。

糖糖MM

诱人呢~~ 食肉动物的最爱

喜欢吃就好呀

lpchina

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: i* |9 l' ?, v! f- Y1 b% \: e3 J0 t  t
谢谢亲了!

糖糖MM

回复 糖糖MM 的帖子5 J3 _+ X5 N, W- w% A4 R

2 x0 K5 k5 `+ p谢谢亲了!

没事，别客气呀

我是小闫

我是来学习的！

糖糖MM

我是来学习的！

欢迎！如果想买一点尝一下的话，团购版里正开团呢。

金火妈

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

糖糖MM

浓香曲酒是什么东东？哪儿有买的？

超市

颖澜澜

香肠制作步骤：
, o. P% N; s/ w7 h, s$ g$ ?1.到肉店买回后腿肉2.切肉7 o2 X  N5 Q& \
3.将颗粒料磨成粉

学习了！感谢分享！