我是松鼠

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我是松鼠

5 l9 Z9 e5 e7 {% }% `$ |材料：黄油110g，白巧克力2cup，面粉130g，鸡蛋2枚，糖100g，杏仁片1/2cup，覆盆子果酱1/2cup，植物香草精 1tbsp，盐 1tsp
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注：这次选的白巧克力即不含可可粉的巧克力，是由可可脂，糖，牛奶和香草香料制成的。
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烤箱预热180度；
3 ?, J- e8 ^9 ]6 A/ S6 Q先去除2/3白巧克力加黄油隔水融化；
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另外取一干净容器，加入鸡蛋，糖以及植物香草精，打均匀；
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加入融化的黄油以及白巧克力，搅拌；3 Z4 s" }& a! ~+ l

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( u  J% j. c  m& L4 t' f加入盐和面粉，搅拌均匀以后取大约2/3倒入事先准备好的模具；
/ ]# S4 H- }% y+ i# u1 Z6 B$ J0 ?7 o烘焙15分钟左右至表面稍稍呈现金黄色；
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同时隔水加热果酱，这样比较容易涂抹；然后把果酱均匀地涂抹在烘焙过的曲奇上( ]5 n( }# d6 {5 g) [/ g
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; ]$ P9 f: S4 @  n% a: E, b+ v( t把剩余的1/3面糊混合剩余的一半白巧克力- N! X# E* h& e

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用勺子均匀地盛入涂满果酱的曲奇
3 s- `# G+ X( l这时的面糊比较干，不需要均匀地涂抹，只要分布均匀即可，在烘焙的过程中会自然地平铺覆盖, X& u- X' t0 e9 ^5 D7 u
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- J$ \$ y: b( M$ U9 T4 d撒上杏仁片，再进烤箱烘焙25-30分钟
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我是松鼠

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彻底放凉以后切块装盘就行。冬日午后泡一杯茶，取几块自制曲奇，配上浓郁的果酱，真心享受....... n) e9 }$ U8 t+ x: C

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fishfun

直播啊~

我是松鼠

直播啊~

发完喽

亦笑了之

甜蜜啊

llvv

拍的好好呀

lpchina

不错呀

我是松鼠

甜蜜啊

是啊，这么冷的天，还是窝在家里舒服

我是松鼠

不错呀

谢谢

我是松鼠

拍的好好呀

谢谢收看~

我是松鼠

拍的好好呀

你的勋章好漂酿

贪嘴妮儿

看起来很好吃的样子; e% _1 y5 l) n% P8 {# P' R

小龙女不女

酸酸甜甜，不错