子杰爱维尼

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前几天包牛肉饺子剩下一块牛肉，本来打算爆炒，后来看见冰箱里还有百合，灵机一动，做百合牛肉丸。多年前我在别人家吃过，自己是第一次做，没想到卖相不错，味道也不错，很有成就感呢先得瑟不错吧？！咬一口，百合绵软香甜，包裹的牛肉丸浓香鲜美，口感略有弹牙。两种很纯正的香味结合的非常美味！

子杰爱维尼

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+ w6 x' D* M% u  v% k前几天包牛肉饺子剩下一块牛肉，本来打算爆炒，后来看见冰箱里还有百合，灵机一动，做百合牛肉丸。多年前我 ...

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1，备好料。牛肉、百合、鸡蛋，生姜。2，牛肉剔除筋膜，剁成肉泥，加鸡蛋、生姜，油、盐搅拌上劲，这时加个秘密武器1(我是个小气的人，此条设定为“仅支持我的人可见”。名落孙山，还没走出阴影呢)蛋糕末，可以让肉丸蓬松且略带蛋糕的香味。

亦笑了之

这个做得太好了

子杰爱维尼

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1，备好料。牛肉、百合、鸡蛋，生姜。2，牛肉剔除筋膜，剁成肉泥，加鸡蛋、生姜，油、盐搅拌上劲，这时加 ...

' l$ M" N7 _( U. Z. C: g9 P3，搅匀的肉馅，用手抓乒乓球那么多，这时透露秘密2一一把手里的肉馅不停的从一只手向另外一只手摔打，反复五、六次，这样蒸熟的丸子虽然软却筋筋的弹牙。无须任何化学添加剂，仅凭一秘诀，就可做出一弹半尺高的撒尿牛丸摔打完了，挑选大片的百合包上。

优雅的、固执

开吃了

子杰爱维尼

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2 D$ M& m. D# x4 u3，搅匀的肉馅，用手抓乒乓球那么多，这时透露秘密2一一把手里的肉馅不停的从一只手向另外一只手摔打，反 ...

" M3 y) @& z$ I/ H4，包完所有肉馅，上锅中小火蒸二十分钟即可。乘机再卖弄一下

淡海心蓝

你的是鲜百合吗？在哪里买的？

柠檬521

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2 Y: m2 N2 m/ r! s  ?
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3 y: Q# U0 v0 i3 _  Q+ x4 z- B4，包完所有肉馅，上锅中小火蒸二十分钟即可。乘机再卖弄一下 ...

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好吃

红叶飘香

好奇秘密武器

子杰爱维尼

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/ N( F( ?% h/ d. C( f' w这个做得太好了

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哈哈，谢谢版主夸奖

子杰爱维尼

回复 优雅的、固执 的帖子" P) ?: s5 u, g. t. j
开吃了

5 V# j4 K/ T8 p8 D, D% h7 W" Z

子杰爱维尼

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& Q- C7 W; I$ q6 |' |7 p 你的是鲜百合吗？在哪里买的？

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是鲜百合。西安&电子城菜市场。

子杰爱维尼

回复 柠檬521 的帖子5 O7 Q, I7 L. }5 `# r
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, V8 S- }# x0 y8 g2 n好吃

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好吃

子杰爱维尼

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( d8 `) V% K" T$ e好奇秘密武器

) A8 c7 b8 d: |7 ?* w& i. `8 T嘻嘻，大公开，已经不是秘密的秘密了

以轩宝宝妈妈

放蛋糕沫沫是个好主意 哦 我只会放馒头沫沫 吃牛羊肉的人真有福

子杰爱维尼

回复 以轩宝宝妈妈 的帖子9 [$ F2 T: Y+ a  u0 n1 A1 _
放蛋糕沫沫是个好主意 哦 我只会放馒头沫沫 吃牛羊肉的人真有福

# T" z5 J/ c) s3 x: g' E- b呵呵，自开始给娃做饭后摸索了不少好方法

子炫他妈

嘿嘿，好长时间没出新菜式了，都想你了。快过年了，要多多发帖哦，年夜饭还指望你的新鲜菜式勒!

llvv

很漂亮

子杰爱维尼

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6 L1 R+ z2 Z% {% b: d7 N嘿嘿，好长时间没出新菜式了，都想你了。快过年了，要多多发帖哦，年夜饭还指望你的新鲜菜式勒! ...

' c9 E+ ~- }5 o有人想我，感动啊年底了，各种闲事各种忙。其实我也是心血来潮，随便做做。前天发了杨枝甘露的甜品，有妈妈说当年夜饭甜品也不错，你如果有兴趣，可以看看。刚我在版块没找到这个帖，可以从我的发表里进去看。

子杰爱维尼

回复 llvv 的帖子( \/ Q+ ?6 M) p; V: G
很漂亮

) f, h: B; Q( o. v: s' f# G谢谢！